㈠ 鸭血粉丝汤加盟该注意的几点问题，谨防陷阱
但是，在鸭血粉丝汤加盟的过程中，一定要注意以下几点问题，不要掉入加盟的陷阱中。 2、一般加盟总部每年收取莫名其妙的管理费（一般巧立名目的管理费多为几百元-几千元），他们每年只是去你的店里呆个两三天，有的甚至都没有去过，有的甚至收了管理费，你找他们都困难。 3、许多的加盟处都是控制鸭血粉丝汤的配方和比例，让你长期从他们那时进货，多花钱不说，还学不到真正的技术。 4、加盟处都夸大鸭血粉丝汤的利润，自吹一个加盟店让你一年赚几十万。 5、假的真不了，真的假不了，在实际的过程中，还需要你自己多观察，多思考，一定能揭穿骗局。
㈡ 金陵鸭血粉丝汤加盟
我认为您现在做创业是挺好的，国家都在大力的支持自主创业呢，那么创业项目很头疼，我推荐一个，动漫店就不错啊。
开动漫店首先因素是店面，没有店面的话，实体是开不起来的，所以你应该先去寻寻有没有能租的地方，位置是否合适开动漫店.网店和实体的销售是完全不同的，还是先弄好一个,在去开拓另外一个的市场.当然实体开设更难一些。随意一个编号是死亡笔记钢质L项链项链卖个20一点问题都没有，而进货价才3-4元。产品上完全不用担心。
好的位置有了。然后是好的货源,有保障的货品才能带给你稳定的顾客群。也不太清楚你想在什么地方开这个店面，周围有没有合适的消费群体。如果从未有过类似的经验，我建议你可以考虑加盟做，加盟做的话，可以实实在在的帮助你，因为动漫本身属于流行性的行业，如果没有经验，货品的选择上会有很多偏激,在经营过之后才知道什么是真正需要的产品，什么是滞销产品，所以需要一个好的总部来帮你做到终身制100%退换货,这样在尝试经营的时候与更换产品的时候都能得到最有效的扶持.
您可以搜索一下“动漫大道”
㈢ 请问南京回味鸭血粉丝可以加盟吗加盟电话是
可以的
加盟回味要求很高，10W左右的加盟费
每年盈利4%的提成，店面要100平以上
地域要求：南京禁止加盟，只发展上海
加盟部地址:南京市常府街85号新大都广场乙幢24层E座
邮编:210002
电话:025-84293893
㈣ 南京鸭血粉丝j加盟店哪几家味道最好有名
南京比较有名的，当然是回味和金陵了，当然了，除此之外，楼主还可以看看南京以外的味道不错的几家， 妯娌老鸭粉丝汤、千百线鸭汤粉丝、游子老鸭汤，楼主可以考虑品尝一下。
㈤ 好吃的鸭血粉丝汤
主料：主料 水发粉丝（以苏北、安徽、山东的地瓜粉丝为最好）100克
配料：鸭肝20克，鸭血30克，鸭胗、鸭肠、榨菜各15克，油豆腐粒3克，葱花1克，芫荽、鸭油各5克，汤料250克。 鸭血粉丝汤做法：
参考与馋八怪—鸭血粉丝（老鸭粉丝）：http://www.zgcbg.cn/html/newfile4.html
制作 粉丝用竹篓装好，放入鸭汤内，小火烫熟，倒入碗中。随后下入鸭血、油豆腐粒，继续用小火烫熟，捞出放入碗中，倒入鸭汤和所有的配料即可上桌。
鸭血粉丝汤制作两关键
关键一
鸭汤—盐水鸭鸭汤与水1∶4熬制
制作鸭血粉丝最重要的还是调汤。只要汤做好了，成品的口味就一定不错。很多人认为，鸭血粉丝汤用的就是普通的鸭子、大骨等料吊制的汤，那你就搞错了。正宗鸭血粉丝汤是用盐水鸭的鸭汤加清水、香料烧制而成。
取一大桶，放入清水40千克、盐水鸭的鸭汤10千克，下入调料（盐300克，味精150克，鸡精200克）和香料（草果12个，香果、香叶、小茴香各20克，豆蔻、花椒各15克，沙姜10克，白胡椒粒30克），大火烧开，然后保持小火加热至汤与水溶合，即可使用。
盐水鸭鸭汤的做法 清水2500克，盐1千克，姜250克，八角150克，微火烧开，使盐溶化，捞出姜、八角，倒入腌鸭的血水烧开，冷却后倒入缸内，放入腌渍好的鸭子，浸泡4小时左右（夏季2小时）。捞出鸭子控干水分，肚子内填入葱、姜，放入清水中，加入少许葱段、姜片、八角、料酒焐熟，
鸭子即盐水鸭，汤即鸭汤。鸭汤可重复利用，香味也越来越浓。
关键二
配料—鸭杂需用盐水鸭的鸭汤卤制
首先要说，配料如果处理不当，做好的成品就会有很浓郁的异味，直接有不明白的地方？ 小贴士：
Tips
提问 清水和盐水鸭的鸭汤烧开就可以了吗？风味能充分融合吗？
回复 只要将它们烧开，能闻到香味就可以了，无需长时间加热。另外，鸭汤熬好后一整天都要放在炉子上文火保温，香味自然会慢慢融合。
熬制过程中，一定要用小火，汤的温度最好保持在90-95℃，火太大，汤汁就会变浑浊。
Tips
提问 单用盐水鸭的鸭汤，效果不是更好？
回复 盐水鸭的鸭汤必须加足量的清水和香料调汤，因为它的含盐量非常高，如果单用它来做汤，肯定会咸死人，而且没有香味。另外，鸭汤中也会掺杂一点鸭子的腥臭味，加入清水，也是为了减缓异味。
提问 添加清汤或者其他汤效果会不会更好？
回复 从理论上说，加汤调汤效果当然更好，但是势必会增加成品的成本，那样就不划算了，因为鸭血粉丝汤毕竟还是一种很平民化的小吃。
㈥ 鸭血粉丝汤如何加盟
http://www.xiangshanchun.com/qhf/index_3.htm
㈦ 冯鑫记鸭血粉丝加盟费
粉丝知识介绍：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异叫法不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
粉丝营养分析：1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝补充信息：1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
粉丝适合人群：一般人群均可食用。
粉丝做法指导：
动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。
鸭血粉丝汤的做法详细介绍
菜系及功效：苏菜
鸭血粉丝汤的制作材料：
主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。
鸭血粉丝汤的特色：
鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。
教您鸭血粉丝汤怎么做，如何做鸭血粉丝汤才好吃(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
㈧ 南京鸭血粉丝汤加盟费多少
几万元不等！
㈨ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以加盟，8万+2万（保证金）。
㈩ 鸭血粉丝汤怎么做,鸭血粉丝加盟
我们向您推荐凤记鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤自古就是江浙一带著名小吃，深受广大消费者的喜爱。早餐时分，吃一碗，午餐时分，吃一碗，晚餐时分，逛街累了，都可以坐下来吃一碗鸭血粉丝。鸭血粉丝汤鲜香味美，粉丝爽口细嫩、鸭胗鸭肠爽脆而香味扑鼻，深为广大食客喜爱。也被食客称为绿色食品、健康食品.老鸭汤具有祛寒除湿、开胃健皮、清肺火、止热咳、滋湿补等功效,男女老少、四季皆宜的特点，问世以来深得全国广大消费者的认同和喜爱，引领餐饮新潮流.老南京都知道，在鸭血粉丝汤没有出来之前，人们喝的是鸭血汤；也就是在清汤里面加入鸭血，撒些香菜、小葱，放点油盐酱醋，内容简单得很，但也是别具风味的一种吃法。后来，经过无数食者和厨师的不断推陈出新，又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等，由以前的清汤变成了高汤，味道就浓郁了许多。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肝切成小片状，粉丝温水备用；汤烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝等，旺火煮上即可；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走南京八珍餐饮就是你鸭血粉学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握鸭血粉的核心技术，不受制于人，包你学到会，做得好！