❶ 郑文琪龙虾盖浇饭中毒事件，龙虾躺枪
龙虾真是躺枪了，有关部门调查结果显示，中毒事件是加盟商私自开店，未报批总部，员工无证上岗，自身携带副溶血性弧菌，超负荷操作传染给食品引起的，龙虾属于淡水虾，那个菌是嗜盐菌，虾仁和酱料本身不携带该菌。
❷ 郑文琪龙虾盖饭的做法
龙虾盖饭的做法
1、小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。
2、尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。
3、水开后放入处理好的小龙虾，待虾全部变色，水再次沸腾即可关火。
4、将虾捞出控水后全部剥去壳，虾头里面的黄也一起用小勺挖出。
5、葱、姜、蒜分别切成细碎状。
6、豌豆放清水中煮熟，米饭提前蒸好待用。
7、锅中油热放花椒、八角，小火炒香后捞出，再将葱、姜、蒜末放入炒香，最后放辣椒面煸炒至出红油。
8、加入小半碗清水，再加入蚝油、白酒、米醋、白糖、蒸鱼豉油，煮开后倒入龙虾肉。
9、中火烧煮一会至汤汁收浓香味四溢即可关火，盛出盖在米饭上，再围摆一圈豌豆即可上桌。
❸ 郑文琪龙虾盖浇饭还能吃么
可以，有关部门都调查了，还公布了检测报告，龙虾盖浇饭本身不存在问题，吃货们可以放心食用。
❹ 郑文琪龙虾盖浇饭被陷害
网上的传闻是郑文琪龙虾盖浇原料存在问题饭吃死人……但经有关部门调查后的检验报告显示，这盖浇饭原料没问题，是代理商未报批私自开设的店面，员工带菌操作，导致食物感染，引起食客出现腹痛腹泻。网传的吃死人，有故意陷害嫌疑，这种事看客还得自己判断。
❺ 无锡市郑文琪龙虾盖浇饭怎么样有什么好玩的地方
大众中奖的龙虾饭，抓紧在过期前快点去体验尝试！店面在梦之岛旁边，很好找哦。店面不大，打扫得很干净，厨房在帘子的后面，不影响外面客人用餐，临店面的落地玻璃设了排餐台，简易的转椅，适合吃简餐。老板和老板娘人很热情，服务态度很好。一个套餐，荤素相当，龙虾是招牌哦，个头不大，量算挺多的，大概有两三十只的样子，处理得很干净，虾线全部抽掉了。红烧酱汁的，甜甜的口感。汤汁可以浇在米饭上。青椒胡萝卜土豆丝，咸淡适中，脆生生的，刀功很好，粗细均匀。一个荷包蛋，圆圆的，嫩嫩的。鸭胗，大概五六片的样子，不咸，软硬适中。打包盒一块钱一个，很硬实！郑文琪龙虾盖浇饭，早就听说了，但是一直也没机会去品尝，最近在网上，1元抢到了一份价值35元的龙虾盖浇饭，梦之岛的店，赶紧去尝试一下了，店家位于梦之岛旁的一个家具广场下面，中午去的，店面出奇的小，里面大概可以坐5到6人吧，店的后面用布帘拉上，做为厨房了，那位MM很客气的，确认好后就下单了，很快就龙虾饭就上桌了，还送了一盒冰红茶，盖浇饭不但有龙虾，还有肫肝、荷包蛋、青椒土豆丝，要的是微辣的，味道还是不错的，龙虾肉也不少，也比较干净，肫肝、土豆丝都挺好吃的。对于我而言，如果饭菜能再热一些，就更好了，虽然天热了，但我还是喜欢吃热热的饭。
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❻ 郑文琪龙虾盖浇饭用死龙虾做
谣言，冷冻虾仁，郑文琪品牌官网上有虾仁供应商的各项检测合格的报告。
❼ 郑文琪龙虾盖浇饭是怎么制作的
郑文琪龙虾盖浇饭，是统一由总公司采购原料虾和酱料，分发到各个门店，由门店进行加工制作，并出售。
❽ 加盟郑文琪龙虾盖浇饭需要投资多少钱
地市级单店加盟费用38800+20000元保证金；省会城市单店加盟费用48800+20000元保证金；直辖市单店加盟费用58800+20000元保证金。
❾ 小龙虾盖饭哪一家品牌最好吃
吃过很多回海盗虾饭，挺好吃的，肉质鲜嫩，肥硕饱满，秘制酱料匠心独特，海盗虾饭是小龙虾盖饭中最好吃的