① 开特色餐饮加盟店有哪些注意事项请详细回答
开餐饮加盟店是现在很热门的行业,每天都要和吃打交道,这是很多人的心愿。从表面上看,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒好了端给客人,但事实上,任何一家很小的餐馆,都有很多环节、琐碎的事情。也就是说麻雀虽小五脏俱全。那么开餐饮加盟店应该注意什么呢?
1.选店面
开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
此外,还可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。
2.产品定位
选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。
有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。
3.装修
在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。
装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。
4.招人
餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
5.定制餐饮设备
6.餐饮原料采购
例如:1. BBQ烤吧餐饮 (中国烧烤)
2.馋福记(中式养生快餐)
3.品品1+1披萨饼 (中国驰名商标)
4.怡特浓冷饮小吃 (地方有名小吃)
5.两岸咖啡(高端主打牛排)
提供了几个不同方向的食品加盟,楼主自己考虑想往哪方面发展。望采纳,谢谢!
② 加盟店该怎么核名
一般正规的加盟联锁企业都是有相关的备案的,建议你可以针对这个问题,详细咨询一下总部,看给的是什么理由。
建议加盟选择项目,还是要选择信得过的品牌,至少能够有商务备案的。不要被加盟企业的表面现象多迷惑!
③ 寻找公司名称:比较有名的餐饮店名,最好是连锁的
广州真功夫快餐连锁管理有限公司
蒙自源过桥米线
都城快餐
老友
荷塘水榭
川味轩
④ 餐饮店名大全
每日鲜小厨
豆瓣快餐店
给力快餐店
no.1私家菜
有家餐厅
胃享乐餐厅
有间快餐店
饭跑跑快餐
口福斋
美奇餐厅
半岛快餐
幸福小馆
口福人家
化缘客栈
驿德园饭庄
花乐餐厅
欧陆餐厅
仙炙轩餐厅
⑤ 怎样查询店名有没有被注册过
工商局有备案.
你去申请执照时他们会告诉你是否重名.
也存在相同店名的情况,主要有这么几种:
1: 你们的业务范围完全不同,各有各的主营业务.但这种情况也分两种,就是他的店名是否申请的注册.说通俗点比如很多商标后都有个R,这就是注册保护了,如再有人使用,会成为被告.但申请注册保护的费用每年较高,民营小店这样的还是少.相同店名下如果没有注册保护,如果产生几纠纷,也有专门的仲裁机构解决.
2: 如果店名相同,你如果不想更改自己喜欢的店名,可以向同名点征求同意,达成合作关系,形成联营店或者加盟店性质.
3: 如果可以,可以取相同发音但字不同的名称.因为先取名注册者一般也只申请本名的保护,各种谐音的可能都申请下来,每申请一份,就是单独一份费用.民营团体一般负担不起.只有大企业,如"红豆"就额外申请了如"相思豆"等同义,同音等几个商标,防止有顺风搭车的商家利用.
⑥ 餐厅店名怎么取名
很多种,可以根据店主姓名(王小二快餐厅)、餐饮类方向(xx火锅店)、地域(重庆美食)、常用流行语(聚缘阁、鸿门宴··)····店主自己参考吧,只要吸引人,好记忆就行
⑦ 求成都美食,店名和地址!!
经典小吃:钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的"乐来锅魁"店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。
串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。
青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是2.5元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。
棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁",原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的"老妈兔头"最为知名。
蹄花:成都很多小吃都以"老妈"为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。
各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫"家常面",只卖素椒杂酱,吴记"怪味面"经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的"雷嫂面"品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,
火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的......
皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。
狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。
川王府火锅酒楼:双林路上的餐饮业龙头,保持了数年来始终宾客满座的奇迹。
三只耳:冷锅鱼的鼻祖,鱼嫩味足。要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。
谭鱼头:总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。
川江号子:店内环境装修看起来完全不像火锅店,更像一个酒吧。这里的"绝代双椒"锅独树一帜,在玉林,和三只耳面对面。
食圣生态园:从天府大道南延线过绕城公路200米处,一个占地两百多亩的大园子!真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意极好,晚上不到7点人就坐满了。
李老大牛杂火锅:在青田家私旁边的一条小巷子里,味道、价钱没的说!拥挤程度也没的说!
何氏冷锅鱼:总府街王府井背后,春熙路正对面,王嫂串串香斜对面。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。也是要排队的。
⑧ 我想开一个餐饮店,然后让别人加盟怎么操作
一、做加盟需要的最基本条件:
1、你需要创建自己的品牌(含店名、LOGO、风格、文化),且在当地要有较大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和稳定的厨师队伍,且有完善的培训机制,保证加盟厨师的供应。
3、自己酒店要有一套完整的运营体系,以便加盟商便于复制。
4、需要办理加盟连锁特许经营资格,注册商标。
二、别人要求加盟时你需要做的事
1、到加盟方实地考察。(主要考察对方资金实力、店铺地理位置、当地原材料市场、当地口味习惯等)
2、在加盟商符合你要求后,谈订加盟费用、管理费用、保证金费用。
3、签订加盟合同
4、提供开业筹备计划。
5、正式筹备(筹备经理支持)。
6、试营业(开业支持、整改支持)
7、正式营业(运营督导、后续支持)
加盟连锁经营是一把双刃剑,做好了,能极大提升品牌价值,做砸了,就把自己辛苦创建的品牌做死了,所以决定加盟前,先完善好自己店的运营机制,建立储备好自己的人才队伍,建立一套科学有效的加盟管理办法。
⑨ 开餐饮店想开一个分店用一样的招牌店名,很多餐饮店都写上着什么什么分店。请问这样怎么注册呢有谁懂帮
你可以注册xx餐饮有限公司,就别用责任两个字了。
比如说名字不一样,你可以在招牌明显地方加xx餐饮分店