㈠ 广州天河区那里有烧腊卤味之类的批发配送
可以到老广记来，老字号品牌，有烧腊基地
㈡ 德兴烧腊快餐店怎么样
本办公室指定快餐外卖店~全烧腊快餐，烧鹅、烧鸭、烧肉、叉烧、烧排骨、白切鸡、手撕鸡、卤水猪耳、卤水鹅肠等20几种,食极都唔厌个人推荐：上肶拼烧肉
㈢ 天天手撕猪手烧腊店怎么样
这家也有手撕猪手，有烟熏的味道挺不错的，猪手皮有些爽口的感觉，好多骨胶原呀，呵呵。另外这里的手撕鸡，烧肉都不错，经过这里买菜都会试试这里的烧腊。
㈣ 学烧鹅大概多少钱
脆皮烧鹅做法
烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。烧鹅皮不脆有很多原因，下面就烧鹅的具体操作方法和细节介绍如下：
原料 鹅1只（重约2千克）。
调料 皮水适量（皮水兑制比例为：7.5千克白醋，1瓶广东米酒，半瓶大红浙醋，3个柠檬切片，上笼蒸化即可），干料（盐5千克，味精2.5千克，白糖10千克，五香粉、沙姜粉、蒜香粉、胡椒粉、八角粉各50克，肉桂粉80克，十三香两包拌匀即可），湿料（生抽5千克，八角1千克，鹅油10千克，蒜头、干葱3千克，用小火熬30分钟即成）。
制坯
鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点，刷匀以后挂在通风处或用风扇吹干，即成鹅坯。
烤制
生上炉火，待火苗燃到约一尺高时，将鹅坯放入炉中，背部正对火源，腹部正对炉壁，盖上炉盖，3分钟后再观察一下火势，如果火苗太高，则将炉盖上的火门关小点，如果火苗太低，则将火门开大一点。烤10分钟后将鹅翻转烤腿部，腿部要正对火源。8分钟后再翻面烤另一只腿。注意腿部一定要正对火源，要以火源为基点，否则位置不对，鹅受热位置不对，颜色肯定不对，皮就不会脆。这样再烤8分钟，观察一下颜色是否均匀，如不均匀则可以有针对性地再烤1-2分钟补色，出炉即可。
㈤ 广州鹅尚煌餐饮管理有限公司怎么样
简介：鹅尚煌烧腊培训，隶属广州鹅尚煌餐饮管理有限公司，占地七百多平方，环境舒适简约，按照餐饮的安全性、风味性、精确性、应变性的操作模式来运作。鹅尚煌烧腊培训是专门学习烧鹅、烧鸭、烧鸡及卤水、盐焗鸡等一系列与烧腊相关课程的培训中心。多方面结合市场需求，让学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操，学有所得，助力学员收获烧腊事业的成功。鹅尚煌烧腊培训，拥有自营实体店，还有自营饭堂、快餐配送、酒楼加工业务，烧腊技术培训业务，传教烧腊品种包含有广式深井烧鹅、脆皮烧鸭、麻皮乳猪，农庄烧鸡、蜜汁叉烧、排骨、咸香系列、盐焗系列、广东白切鸡、潮州卤水、川卤、手撕鸡、隆江猪脚、嘉州盐焗鸡、鲜美凤爪等几十个品种的正宗烧腊、卤味培训。鹅尚煌烧腊培训采用的是理论知识讲解跟学员亲手实操互相结合的操作式烧腊培训机构，专业从事广东烧腊培训，广式烧鸭技术培训，深井烧鹅技术培训，教学原则是实物操作，从制作配方到烧腊产品的出炉，让您全面得到灌输，并且教您如何制作色泽饱满金黄正宗的广式烧腊。烧腊培训班不需学员有任何从厨、从业等经验，全程实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐一详尽讲解。学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操，从选材—备料—百年秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等，学员都一一参与。合理规范的培训时间，让你把手艺真真正正牢牢地学到手。
法定代表人：叶其斌
成立时间：2016-04-21
注册资本：100万人民币
工商注册号：440126000679362
企业类型：有限责任公司(自然人独资)
公司地址：广州市番禺区大龙街沙涌村南屏路21号501（仅限办公用途）
㈥ 有没有加盟过快餐的朋友，怎么样，想加盟快餐店，能否指导一二，非常感谢
我是做功夫鸡排的。
不管加盟餐饮哪一行，三大分析不可缺少。
第一，快餐类行业的发展
中国的美食多种多样，琳琅满目，但是鉴于消费者的选择多元化，因此各种各样的零食能够满足了大家的消费需求，鸡排作为一个新兴的快消快餐产品，可能和以往我们所吃到的零食想吃不一样，一方面它可以作为主食，一方面又是比较特色的小吃，再加上韩国电视里面所提及的啤酒炸鸡，进一步为鸡排这类的快餐，食品打开了更为广阔的消费市场。
第二，品牌公司的大力扶持
要做鸡排快餐加盟的创业项目，后面必须要有一个经济实力较为雄厚的品牌公司作为支撑，公司可以为加盟代理商们提供一系列的关于加盟类的服务，让代理商们能够更好的运营发展。在开始加盟时，公司会提供的选址、装修服务，以及人员的培训。后期则会提供半成品库料，技术指导，宣传推广等服务。因此选择鸡排快餐加盟的代理商们能够借助公司的实力快速发展，而且能够得到公司的大力扶持，对于一般的加盟代理商们来说，是一个很稳定的靠山。
第三，快餐加盟的风险较低
创业承载着一定的风险性，特别是当今如此竞争激烈的社会。那么选择一个蓬勃发展，而且前景一片光明的加盟投资项目，能够短时间内带来成本回收，还能够有效地避规了创业的风险。毕竟在加盟品牌不是一个人在战斗，而是整个品牌的连锁发展趋势。
㈦ 请教开烧腊快餐的方法
做烧腊快餐，烧腊制品一般都是自己做的。如果拿别人的烧腊制品，懂得经营也可以赚钱，但利润很少，因为拿别人的货，别人已经赚了一手。
烧腊饭如烧鸭、红烧肉（是蜜汁叉烧吧）等都要配汁，有些客人还要求烧腊饭上淋些烧鸭汁等，需要很多汁，所以自己都要懂得配制等。我建议你还是去学一下或请个师傅吧！
㈧ 快餐加盟店排行榜前十名比较火的
㈨ 打听一下比较有名的快餐加盟店,越多越具体越好!
这方面台湾的不错`什么永和豆浆`六和豆浆之类的`
加盟费15万+保证金5万=20万+权益金每月4000元---6000元
http://www.yonho.com/
㈩ 特色快餐店加盟费用大概多少钱
我们这边的话，有两个档次，一个是3.8万一个是6.8万，根据店面大小来决定，标准店的总投资大概是在25万元左右。