『壹』 现在不管是什么app，都是流量为王，为了点粉丝没有底线，想跟着学做卤肉，请问小红书专业卤肉博主有吗
建议你找自己城市里做得好的卤肉店，去做一两个月学徒，可以学到更多。或者搜一下抖音，有些卤肉店是收徒或者可以加盟的。
『贰』 许昌有什么小吃
1、炝锅面：是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。
『叁』 卤菜店加盟，开个加盟卤菜店需要多少钱
除了加盟费外，就是设备，装修，房租。
设备：展台2000，卤锅3000左右，看情况，平冷操作台2000，置物架300，冰箱1500，锅碗瓢盆1000，一共9800
其中有些设备可以压缩。
装修：5000-10000，看你的需求
房租：2000-6000.
房租半年一交的话，如果3000，就是18000，
所以一共就是28000左右。
『肆』 想开个卤肉店，加盟哪家味道好不骗人
想开个卤肉店，加盟哪家味道好这个得看两方面，你们当地人的口味问题，以及你自己喜欢什么口味，当然这两个只是参考，因为说实话，现在卤味口味就是那么几样，主要是谁家的味道更适合自己哪里而已，这得自己亲自品尝，网上的人都是全国各地的，也给不了你明确的。
至于不骗人，这个如何界定呢？收钱不办事儿？还是加盟后不管？还是味道不好？还是你的生意不好就算他骗人，还是扶持不到位？这个看你如何界定。我认为很多是忽悠，只要你不贪图便宜，不想着捡便宜就不会被骗，因为你想做加盟的他们也是要盈利的，无利不起早，你不可能找个真正免费的，或者收费特别低，那么他们为什么要给你做好？收多钱做到大扶持，是一般加盟商的想法。所以我觉得不要受到一些诱惑就行。问清楚问费用，以及扶持情况就没什么问题。
『伍』 刚开了两个卤肉店，生意一般般，不知道该怎么哄人气，比较新颖的吸引人的，请问高人，卤肉店怎么哄人气
开卤菜店怎么聚拢人气
当然，许多卤菜品牌中生意的好与否就看你的人气高不高，也抉择着门店能否在市场安身。那么，对于一个初度创业出资者而言，应当从哪方面着手进行招财呢?关键的仍是需求创业者在开店的时候联系消费者的需求拟定战略的!接下来，我们看看卤菜加盟店是怎样聚集人气的!
1.抽奖与赠送
此活动灵活性较强，适用于许多工作中，也是一个没有局限性的构思促销办法，不管是开业前期还是中期都可以拿来所用，给消费者供应一个抽奖的关键(按照节假日来，或消费金额来等)，奖品是本次活动的特征，商场上的活动更多的是为消费者能够持续采购设的花样，容易致使消费者厌恶，所以这次活动我们不必优惠券，而是一些大于开销金额且实践性的东西，例如报价适中的手表，女士背包等等，看得见的东西才更吸引人。
2.优化会员制
会员制是门店长期运营不可或缺的一个有利东西。门店可以记载一切会员客户的材料，了解消费者的喜欢口味、消费特征、额外需求等;同时对于消费者的需求，为其供应优良的个性化服务，会员制促销是最能体现长期作用的促销方法，结束实在意义上一对一的推广服务。
3.多类促销办法
总部共同制作开业海报、节日促销优惠海报或是附在报纸广告页上面的折价券，也可以运用明星、枪手进行炒作促销，吸引消费者目光。
『陆』 中国最有名的卤肉店娄国民熟食排行榜
瑞美滋就很好，做熟食、卤肉培训的，做了很多年了，学员很多，现在全国各地都有门店。
『柒』 开个卤肉店那个加盟好
品牌很多，口味也各异，就看你个人所在的地方喜欢哪种味道了，当然现在卤味基本上味道都可以扶持，主要是他们的特色一定要有。这也是你为何加盟的原因。
有很多人说开店不用加盟，那得看你啥情况，你要是有经验技术完全可以不用加盟，但是如果没有开过店的人只是学个技术，那估计很困难。
因为开卤味店不是当厨师，是做经营做生意，做生意就牵扯到方方面面问题。
1.学技术。跟加盟是两码事，是两种概念，技术只是让你学个技能自己开店，加盟是人家从头到尾帮你把店开起来运营好。
2.学技术也分学什么技术.他那个口味怎么样，产品怎么样。便宜的费用便宜的产品。
3，技术，一个老师同时教二三十个学生，也就学技术，实体店里面一对一教学也叫技术，不同的方式，它的价格不一样。
4.现在要开店，要光学技术的话，那厨师满大街都是，那都去开店了，光会个技术怎么能开好店？
成败在于细节，
如果没做过需要掌握开店细节，选址，采购，储存，加工，流程，店面管理，损耗计算，定价，宣传，促销策略，客户管理，服务等，每个小步骤都需要有人来帮你做好，然后自己操作就简单了
当然加盟你也得选择优良的，现在网上鱼龙混杂，所以自己考察好即可！
1，费用是否合理透明
2，产品是否有特色的
3，公司是否正规
4，扶持是否到位
5，这些都是衡量标准。
『捌』 我想开一个卤肉店，不知道去加盟好，还是去一个专业的学校好，怎么样可以多赚点钱
开卤菜点是一门生意，不是一门技术。你首先意识到这一点。你会不会做生意决定了你能不能将卤菜店做好，而不是说你学好了技术就会开好店。会卤的大师很多，自己做起来品牌的没几个，反而是跨界的人做的很好。
死死的揪住一个技术不放，整天埋头于技术，你如何知道消费者的想法？
因此衡量你是要去学技术还是加盟的唯一标准是，你会不会做生意，懂不懂卤菜的经营之道，其中的进货，存货，操作流程，技能，宣传，售卖，促销，消耗管理，定价，客户管理这些你知道几个或者多少？如果都了解，那去学个技术。
加盟商的选择有几个要点：
一，费用的合理性，是否你能接受的。当然这一点我们要说一下，千万别想着占便宜，是多少就是多少，没有隐形收费就好。有些人选择项目啥也不看光看费用，费用高，觉得太高，费用低觉得还收费，不收费觉得不靠谱。这你就没法去选择了，首先自己都不知道自己要啥，你只要搞清楚他们的背后逻辑是为了啥，要明白加盟品牌也是要赚钱的，他们都赚不了钱给别人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他们高为什么高，你能不能接受，不能接受就找低的，那么他们低为什么低，是因为拓展市场呢还是什么方面，只要搞清楚那也靠谱，他们不收费为什么不收，有没有别的渠道费用。
这个世界没有公益的事情，别老想着占便宜，很简单的事，你收多钱，我能否接受，能接受就OK，不能接受再商量，商量不来就另外说。但千万别想着人给你啥也不收，怎么可能。啥也不收估计后面等着你的是个大坑。所以透明化的收费就OK
二，产品的口感与特色。这个需要根据几个方面，你自己觉得好，以及有没有特色，受众的市场适应性，就是你把这个东西放在市场上，有没有跟别家抗衡的能力，人无我有，人有我优。像我们做的锡纸卤味，就是为了达到这一点，打造独特性，独特性还能起到一个很重要的作用，就是能给你带来同类产品里的高利润，把客户注重量改变为注重口感，吃的是那个味儿，而不是吃饱。
三，扶持政策。你关注的不应该只是开一个店，而是如何开好，毕竟开店是为了赚钱，而不是摆设，因此前期的工作都好说，后期的才重要。因此扶持政策里不是光说有什么优惠，而是说为你能做什么，你所看重的也不能是人家送什么东西，能送的说实话你都能买到，你不占这个便宜，你要占的便宜是他给你开店的过程，你掌握到位，从头到尾的采购，以及对于东西的好坏辨别，调料的认识，口感的把控，技能把控，以及店面平常的运营细节，如何每天的操作流程，销售环节的注意事项，活动策划，宣传策略，这些都是非常重要的部分。后期的持续不断的更新，跟踪服务，以及产品研发。这些才是重点。
四，品牌性，品牌性不是说你知道就叫品牌，你不知道就叫品牌，而是品牌所展现的东西是否有吸引力，比如装修风格，售卖风格，整个模式等等，这些都是。
五，模式是否新颖。模式能让你在市场脱颖而出。比如我们做的热卤台，这个冬天很热火，很吸引人，现捞的视觉感很足，要不一样的形式才能更加的吸引人，不要千篇一律，别人弄啥你弄啥，除了产品特色，就是模式特色吸引人。
以上五点才是你选择加盟品牌的要点，所以至于怎么加盟这个确实需要自己根据自己的投资来衡量好，你所知道的是总投资即可，因为其实房租设备都是固定的，不同的就是加盟费，如果先加盟后付费那就更好。