1. 培根卷饼的做法,培根卷饼怎么做好吃,培根卷饼
培根卷饼的做法
1.
面粉500克
2.
加入切碎的小葱
3.
加入鸡精、盐
4.
加水搅拌成面糊
5.
生菜清先干净切开
6.
锅里加油预热把培根放入煎
7.
煎至金黄就可装起来
8.
平底锅里倒油倒入面糊
9.
然后摊平
10.
一面煎金黄
11.
翻面煎,煎至两面金黄即可以
12.
然后拿一起面饼包上生菜
13.
然后包上培根
14.
卷起来
15.
吃的时候切开即可以
2. 培根卷饼怎么学
奶奶教我做的培根卷饼,酱香四溢,学会了一辈子都受
记得小时候最喜欢的就是奶奶做的鸡蛋卷饼,每次去奶奶家,奶奶都会做给我们吃,那时候都是农家土灶做的,我跟小弟总是抢着去生火(好像小孩子都喜欢玩火,现在我儿子也是这样)奶奶就在一旁调面糊,切配菜,看奶奶切了黄瓜丝,胡萝卜丝,喜欢小葱,奶奶切了好多备着,大土灶摊的饼,那叫一个香啊!
现在自己也大了,可以给奶奶做鸡蛋卷饼了,现在做饼可方便了,调好面糊,直接倒入机器就可以了,方便的很,这次我加了火腿肠,培根,胡萝卜(胡萝卜含有大量胡萝卜素,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,奶奶视力不好,所有我会经常加点胡萝卜粒来摊饼)面糊可以提前调好,静止30分钟,这样摊好的饼有嚼劲,下面我们来看看具体的做法。
【培根鸡蛋卷饼】
所用材料如下:面粉50克,鸡蛋2个,胡萝卜一根,培根,火腿肠,黄豆酱,葱,细盐少许
制作步骤
1.先来准备一些摊饼所需要的食材,鸡蛋2个,火腿肠2根,中筋面粉50克,胡萝卜削皮,切块,用搅拌机搅成末,
2.鸡蛋用勺子打散(用勺子打鸡蛋液觉得比筷子比筷子省力)加少许细盐调味,再搅打把盐拌散就可以,
3.50克的面糊,加少许的盐,少许清水拌成面糊 (清水的量要慢慢加,加到筷子捞起面糊成流水状就可以,加盐的目的是做好的饼有嚼劲)
4.先来预热华夫机,预热2到3分钟就可以,刷一点食用油,放火腿肠跟培根煎到两面微黄就可以
5.华夫机烤盘刷一点油,盛一勺面糊放入中间位置(要用华夫机的平底烤盘)用推面糊棒给推平,盖上盖子,焖1分钟
6.等饼皮四周翘起,倒入适量的鸡蛋液,一样给摊平整,再盖上盖子焖一分钟
7.鸡蛋饼熟了,可以撒点葱花在上面,熟芝麻也可以,随自己喜欢来加
8.吃的时候,可以刷一层黄豆酱,放煎好的培根,火腿肠,我还放了胡萝卜条,卷卷就可以品尝了,酱香浓郁,奶奶吃了好几个呐!一直夸我手艺长进了不少。
小提示:加面糊的水要控制好,一边拌一边加,加到面糊成流水状就停止加水。喜欢的朋友可以跟我一起来做,一起讨论怎么把饼做的更加可口
3. 培根面卷饼怎么做
食材用料
培根3条
面粉,酵母、小苏打粉面粉400克,安琪酵母约2.5
大葱花大的1棵
花椒粉适量
盐、黑芝麻适量
培根面卷饼的做法
1.面粉用酵母发好(发成做馒头那样);
2.发好的面加点小苏打揉匀,擀溥撒上葱花、盐、花椒粉、一片培根,卷一层;
3.依次卷三层每层放葱花、盐、花椒粉、一片培根;
4.卷好压扁撒上芝麻放入刷了点油锅里;
5.小火煎制二面金黄至熟,煎至过程可加适量的水;
6.的培根面卷饼放到菜板上;
7.再用刀切块,又香又脆的培根面卷饼就做好了。
首先你要确定一个问题:你有合适的店面去做这个,面积大概在20平方以上即可。
选择客流量大的地方。这是做餐饮生意的必要条件。当然了,如果你准备只做团上的生意,也可以稍微偏僻一点。
接着就是考察你做的产品当地,产品定位,如果是一般消费的,比如乡镇啊,小县城啊,对档次要求不高的地方,价格定位一边稍微低点。更多的餐饮卤味熟食资讯,可以添加关注。
5. 哪家卷饼品牌店加盟好
广州已有滋美了,大赞金牌卤肉卷和麻辣牛肚卷,牛肚超级有嚼劲,料足足的,甜面酱浓稠挺合适的,个人觉得加点辣味道更好!希望你虚心听取顾客意见,顾客提出的“不满”,往往就是我们需要改进的缺点,对顾客不满意的地方改进;
6. 卷饼加盟费用
卷饼加盟费用一般在6.5万元-10万元之间。
卷饼店加盟一般在6.5万元-10万元之间,其中设备费1.8万元,前期原材料1.5万元,广告宣传费2000元。总部提供一整套成热完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持,使加盟商从选址门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工,基础管理等方面获得一站式服务,即使未做过管理也能轻松运作,降低了投资风险,提高了成功率。
7. 培根鸡蛋卷饼的做法,培根鸡蛋卷饼怎么做好吃
食材明细
培根四片
鸡蛋三枚
面粉80克
生菜叶四片
黄瓜一根
香葱六根
盐10克
胡椒粉5克
香辣酱二茶匙
食用油二勺
微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
11
取出切成节,放盘中。
培根鸡蛋卷饼的做法步骤