❶ 河南商丘有哪些美食
河南是一个历史悠久的地区，是传统的中原地区。在宋朝时期，商丘还曾经作为宋朝的“东京”，给赵构成立北宋提供了基础。商丘的美食也很美味，各种肉类可以让爱吃肉的人们欲罢不能。来找找你爱吃的商丘美食吧！
牛肉水煎包
中国很多城市都有特色美味的水煎包吃，但最为正宗美味的，还是要属河南商丘永宁镇的牛肉水煎包。在介绍河南开封的众多美食时，小编也曾经介绍过水煎包，看来这种制作方法的包子在河南很受欢迎。
在商丘永宁，牛肉水煎包的历史十分悠久，在宋朝时期就享有盛名，被封为“二品包子”，和开封的小笼包并驾齐驱。在各种各样的肉馅包子里，猪肉的比较多，而牛肉水煎包相比猪肉包，少了一丝肉的肥腻感，而多了一丝肉香，在加上外皮的酥脆，外脆里嫩，百吃不腻。
马头狗肉
在商丘的马头镇，有一道独具特色的当地特产美食，那就是马头狗肉。狗肉和各种各样静心配制的调味料一起，放入锅中煮制而成。煮好后的狗肉鲜香胃内，香气四溢。如果去马头而没吃到马头狗肉，是一件憾事。
关于马头狗肉的来源，和南宋时期的赵构有关系。赵构为了躲避金兵的追扰，乔装打扮成平民逃亡商丘马头镇。在那里尝到了马头狗肉，吃的很满意。对店家的酸辣狗肉汤泡馍更为喜爱，马头狗肉也因此得名。
干锅鸭
干锅是一种很知名的食物做法，在四川比较常见。名叫干锅，就说明这种烹饪方式的汤较少，味道就相对很浓。用干锅做法制作的菜品很多，有干锅鸭、干锅螃蟹、干锅鸡、干锅牛蛙、干锅鱼等，都十分美味。
卤肘子属于最单纯的肉食，带给人最纯粹的满足感，对于无肉不欢的吃货们来说，吃肘子简直是最美妙的体验。如果有机会，不要忘了尝一尝商丘的李家卤肘子哦。
❷ 河南商丘有哪些特色美食
河南商丘有河南烩面，胡辣汤，水煎饺等特色地方美食，美丽热情的河南人欢迎你的光临。
❸ 河南商丘特色美食小吃有哪些
1、贾寨豆腐干是一道由黄豆、花椒等食材制成的美食。贾寨豆腐干至今已有 200 多年生产历史，清末曾被列为贡品。
❹ 商丘有哪些特色美食
高炉烧饼
高炉烧饼，也叫吊炉烧饼或是鸡窝烧饼。高炉烧饼古时候称为胡饼，它是一种在中国许多 中华民族群众都喜爱的特色美食。河南省高炉烧饼的渊源早已不好说清楚了，更是因为它的美味因此 才广为流传迄今，今日仍然受到众多豫北和豫东老百姓的喜爱。
制作高炉烧饼的主要材料为小麦面粉，辅材有白芝麻、盐、糖、五香粉、花生酱、纯蜂蜜等。高炉烧饼的烘烤也很非常，把饼贴在火炉顶上，下边用炭火烘烤，但是三五分钟就能烤熟。
商丘的烧饼再加切一片的垛子牛肉最美味，想一想全是口水！
马头狗肉
马头镇坐落于夏邑西南、商丘东南。马头狗肉不仅美味可口，并且具备很高的功效与作用，它有安五脏、壮阳阴、养血力、暖腰膝、补血补气脉之作用。此外食狗血、狗心、狗肾、狗鞭等都是有与众不同的滋补养生实际效果。马头狗肉，是选健壮活狗，经剥皮、配上作料精心煮制而成。
风味卤肘子
刘家风味卤肘子，选用新鲜猪肘配上20多种多样名贵药材卤制而成，以其色鲜、肉嫩、味美，称得上肉中一绝，在豫东一带享有盛名。历经几辈的工作经验再融合当代烹制新工艺，研发更新的制作手艺，其产品既保存了原先的色鲜和味美，又具备新制做的更优特点—色泽金黄色、五香正宗、芳香不油腻、咸淡适中，并具备护肤美容、增强体质、益寿延年之作用，实则宴会与馈赠亲朋好友之上品。
❺ 我想在河南商丘开一家华莱士可以吗加盟需要多少钱
餐饮美食市场的美食店很多，无论是中式快餐店，还是小心的西餐店都非常的多，其中有很多品牌，其中大多数都是连锁的品牌，市场消费者很认可，门店的生意也很好。每到周六，周末，市场上都有很多西餐店，生意都非常的好，其中华莱士就是很受欢迎的品牌西餐店。
华莱士加盟费用：省会城市每年1.1万元，地级城市每年9000元，县级城市每年7000元;
保证金：合同履约金1万元;
管理费用：每年4800元，包括运营指导，活动扶持和日常管理;
咨询费用：每年2000元，总部为加盟商提供生产流程和经营方法等咨询服务;
设备费用：加盟店内的各种设备都可以统一向总部购买，费用是1万元左右;
物流费用：加盟店开店初期需要不少的物料，物料费用花费的金额在1万元左右;
装修费用：装修费和加盟店的面积大小以及所在当地的各项成本费用有关，装修费用在1万元到3万元之间。
❻ 商丘特色美食有哪些
1、马头狗肉
马头镇位于夏邑西南、商丘东南。马头狗肉不但味道鲜美，而且具有很高的药用价值，它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能。另外食狗血、狗心、狗肾、狗鞭等都有独特的滋补效果。马头狗肉，是选健壮活狗，经－剥皮、配以作料精心煮制而成。
❼ 商丘美食有哪些
1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间，距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成。
❽ 商丘有哪些特色美食
1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间，距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，其特点：开口露馅，酥嫩可口。
2、龙岗烧鸡：在当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料，又用蜂蜜挂色过油，适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。其特点：色鲜味美，香烂不腻、骨肉分离的特点。
3、范家哨子汤：产于商丘宁陵县，始创于民国初期。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，在配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。吃的时候在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油，其特点：不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下，所以称做“哨子汤。
4、宁陵杠子馍：商丘宁陵杠子馍很有名气，宁陵卖杠子馍的有不少人家，但最有名气的还数关家杠子馍，相传关家杠子馍至少已有三代。杠子馍工艺并不复杂，但要的是力气与技巧。因为每团面都要压上几十遍甚至上百遍。面压好后就是切馍，上笼。这样蒸出来的馍白亮，有形状，吃起来发甜、筋道，放上几天蒸上多次也不变味。
5、焦咯炸：是商丘睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，是用绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，吃法也是多种多样或醋溜、或袋装等等。其特点：清香酥脆，嚼后无渣，清热解毒，色泽金黄透亮。
6、北湖糟鱼：北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃之一，距今已有200多年历史，在清乾隆年间被列为贡品。是北睢县北湖特产的鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种佐料精工焖制而成。其特点：味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。
❾ 商丘有哪些美食
每到一个城市必说的是美食，那么商丘有什么好吃的呢（小吃类）？
一、先说主食：虽说一些美食是别的地方冠名的，但是在商丘人民勤劳的双手下有了不一样的味道。
1、三局锦祥米线：到处可见。
有牛肉酸豆的，我最喜欢的味道。是一家商丘独有连锁店。
美味指数：四星。
2、崔家凉皮：古城北门口向南三个胡同向里，看不懂直接找我，我带你去。
现在有很多冒名的，以前正宗的那家凉皮已经不在了，据说是两个兄弟竞争，相继在同一个地方开了同样的崔家凉皮，现在还剩一家，味道还好，有以前的味道。
美味指数：二星。
3、X家凉皮：有次去民权的时候，意外尝到，当地人都知道，民权是商丘的一个县级市了。
商丘的凉皮和别的城市均不一样，因为商丘的凉皮有好喝的凉汤，不会干干的，麻酱会放的多些。
美味指数：三星。
4、谨以此--献给心酸的二蛋哥 @李zzz
5、冷面（无招牌）：商丘到处可见的小吃摊都会有，最喜欢一家是经典广场东南小门那儿的冷面。
像我吃过郑州三家冷面，吃过天津，咨询过东北同学，也看到过把冷面当作凉面的西北同胞，他们其实都没有掌握到冷面的精髓，那就是劲道和洋白菜做的酸菜，别的地方都是用大白菜做的，酸的有点过头了，但是是朝鲜正宗泡菜味道，来商丘，你可以吃到不一样的冷面。
美味指数：四星半。
6、萧记烩面：长江路与归德路交叉口往东300米路北。
萧记烩面便宜大碗还好吃，一碗烩面还附赠三分小菜，是能吃同胞们的福音。
美味指数：三星。
7、胡辣汤系列：
归德路文化路交叉口-逍遥镇胡辣汤
他家的牛肉饼算是商丘最好吃的了。 归德路上还有家唐记包子，千万不要尝试，超级难吃。记得小时候唐记包子特别好吃，上周路过买了四个小时，结果差点把我干吐。肉都是臭的。让我一个对包子有偏爱的人对包子产生了心理阴影
方中山和苏记胡辣汤都不错，不过品质明显比以前下降了，不知道现在如何。反正我也好久没去吃了
8、小乔手工水饺
9、待发掘
二、小吃类：一趟古城一趟步行街转下来简直不要太多，一路吃，虽然有不同的小吃街，但大类都是相同的