❶ 同记粥铺加盟费多少
不贵，点点家常菜一般人均50,60的样子吧！
❷ 适合吃粥的家常菜
喝粥养胃，而且粥非常容易被身体消化，对身心健康特别好，粥非常合适作为早饭服用，喝粥的情况下配搭一些凉拌菜，不但下饭菜还很健脾开胃，喝粥的凉拌菜类型也许多，不一样的地区，喝粥的情况下配搭的凉拌菜也是不一样的，下边给大伙儿详细介绍十种喝粥配搭的小菜的做法，供大伙儿参照学习培训一下。
糖酷姜
食物：姜，白砂糖，白米醋
作法：
1.添加适量的白砂糖(依据自身口感，喜爱酸的少加糖，喜爱清甜味更浓的就多放些，我们家泡这一从来没有实际称重过糖的分量的)，倒进充足量的白米醋。(已未过玻璃瓶里的鲜姜为标准)
2.盖上瓶塞，密封性数十天至十几天腌渍天就可以开盖服用。
自做咸鸭蛋
食物：鸭蛋，食用盐，纯粮酒
作法：
1.原材料提前准备。
2.鸭蛋放到冷水里洗掉表层的污迹，擦拭。
3.随后将鸭蛋再度用凉开水清洗干净。
4.洗干净的鸭蛋用干净的纯棉毛巾擦拭水份。
5.鸭蛋放进干净的盆里，添加纯粮酒500ml，纯粮酒的量最好未过鸭蛋，侵泡三十分钟上下。
6.随后将沾了纯粮酒的鸭蛋在食盐里滚一圈，确保鸭蛋所有沾上了盐粒。
7.将粘满盐粒的鸭蛋放到干净的器皿中(我放到干净的薄膜袋里)。
8.将最终一点盐所有撒在包装袋里(或器皿中)这10个鸭蛋，我了大约2/3袋的盐。
9.密封性储存。将薄膜袋口绑紧，外边在套一个薄膜袋，一样扎好，放到干躁荫凉的地区腌渍20天就可以。
凉拌海带丝
食物：干海带丝，红萝卜，盐，蒜，辣椒干，生抽酱油，米醋，香莱，白砂糖，油
作法：
1.准备好常用食物，干海带丝提早用清小水泡至1钟头。
2.红萝卜清洗切割成丝，香莱清洗切割成寸断。
3.蒜头削皮，剁碎碎放进小盘子中;锅中引入水，煮沸放入泡开的干海带丝和胡萝卜丝绰水。
4.绰水的干海带丝和胡萝卜丝立即捞入凉水中洗澡，捞起来控干水份。
5.蒜碗中添加生抽酱油、米醋、白砂糖和盐，另出锅引入油烧开进行爆香朝天椒。
6.趁着热将油辣子炝入蒜料中，控干水份的干海带丝盛入碗中，添加香莱，浇上朝天椒蒜油翻拌就可以 。
❸ 粥店加盟哪家好
好与不好，有时很难界定。
粥店市场有几个特点：
不同区域，不同位置，消费者对产品需求完全不同。粥店市场必须因地制宜、
比如江浙一带，中午是绝对不喝粥的，比如北方的部分县城，没有炒菜的话粥店是绝对没有市场的。
这就要求我们在选择的时候要注意一个问题，加盟总部是否具备这样的市场策划和判断能力。
粥店必须有产品特色，粥的差别不是很大，不过是品种不太一样，有的好吃一点，有的差一点，关键在于是不是有特色，在这方面，一粥七天做得比较好，把粥分成了普通粥和养生粥两个类别，养生粥是根据不同体质来定做的。另外还加了山东的特色临沂糁汤，具备足够的市场竞争力。
配餐不可忽视。喝粥配什么样的餐，非常重要。不管是南方还是北方，经过多年市场观察，不难发现，没有炒菜的粥店，是很难做大的。炒菜有没有特色，也尤其重要，一粥七天把山东名吃黄焖鸡米饭、红烧藕丸等数十种特色炒菜加入店铺，让粥店具备超强的竞争能力。
模式非常重要，不同店型，不同位置，绝对不可能千篇一律。但自选加单点的模式在粥店的灵活运用，相当重要。
一粥七天是一家完全以市场为研究方向的粥店项目，综上分析，一粥七天是可以信赖的。
一粥七天怎么样？
粥店市场有几个特点：
不同区域，不同位置，消费者对产品需求完全不同。粥店市场必须因地制宜、
比如江浙一带，中午是绝对不喝粥的，比如北方的部分县城，没有炒菜的话粥店是绝对没有市场的。
这就要求我们在选择的时候要注意一个问题，加盟总部是否具备这样的市场策划和判断能力。
粥店必须有产品特色，粥的差别不是很大，不过是品种不太一样，有的好吃一点，有的差一点，关键在于是不是有特色，在这方面，一粥七天做得比较好，把粥分成了普通粥和养生粥两个类别，养生粥是根据不同体质来定做的。另外还加了山东的特色临沂糁汤，具备足够的市场竞争力。
配餐不可忽视。喝粥配什么样的餐，非常重要。不管是南方还是北方，经过多年市场观察，不难发现，没有炒菜的粥店，是很难做大的。炒菜有没有特色，也尤其重要，一粥七天把山东名吃黄焖鸡米饭、红烧藕丸等数十种特色炒菜加入店铺，让粥店具备超强的竞争能力。
模式非常重要，不同店型，不同位置，绝对不可能千篇一律。但自选加单点的模式在粥店的灵活运用，相当重要。
一粥七天是一家完全以市场为研究方向的粥店项目，综上分析，一粥七天是可以信赖的。
❹ 开家粥铺加盟费大概多少啊
就拿头号粥铺举个例子，如果你在一线城市开一家45平方米的店，总共是需要16.32万元;在二线城市开一家45平方米的加盟店，总共是需要14.05万元的费用;要是在三线城市开一家同样大小的加盟店，总共是需要11.83万元的费用!
只交钱学习可能是不行的，以为一个加盟品牌额发展就是以加盟为主的，你只去把人家的精髓学走了，那人家还怎么生存呢，但是如果真的是想做粥铺，加盟一个好的品牌又有何不可呢？
❺ 我想开家粥店，该加盟什么品牌的粥店呀
我看二者之间没有必然的矛盾。至于学技术还是加盟，建议在选择加盟的同时，也学习某些技术，有自己的特色，两条腿走路，营销效果会更好。
加盟应该注意什么，建议一要实地考察加盟店的营业状况、品牌知名度、民众口碑；二要谈判签约，把责任和义务约法三章，以免事后出现纠纷；三要约定详细具体的违约条款，以便增加可操作性。
❻ 适合喝粥的家常菜
适合喝粥的家常菜
麻婆豆腐
材料：南豆腐（嫩豆腐），牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱（蒜苗最好），姜末，蒜末，辣豆瓣酱少许，淀粉水。
做法：
1.葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量（2：1）。
2.豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐)，中小火加热。水沸腾之前，倒入漏勺沥水。
3.煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香气，放入1汤匙辣豆瓣酱，炒出红油。
4.加入几粒豆豉，加入高汤，豆腐下锅（高汤的量要没过豆腐，），加入一点酒、1汤匙酱油增加颜色，煮5-6分钟，注意火候不要太大，以免豆腐开裂。
5.烧开后用湿淀粉勾芡（一般要分2次加），第1次勾芡后加入葱花，再勾第2次芡。
6.最后沿锅边加入入少许热油，开大火，等油浮上来就可以了。
7.出锅装盘后再加入花椒粉，不要加太多。
鱼香茄子
材料：茄子一个，酱油，葱，姜蒜，料酒，米醋，生粉，泡红椒，白糖，植物油少许。
做法：
1.茄子洗净，切成滚刀块，泡椒、葱、姜蒜分别切碎。
2.可将酱油、米醋、料酒、糖、勾兑好的生粉混合成调味汁备用。
3.锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸，不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出。
4.锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味，倒入已炒过的茄子，翻炒几下，倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠，撒入葱花即可出锅。
地三鲜
材料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
做法：
1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块。
2.锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
3.再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。
4.以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。
5.加入水生粉大火收汁即可。
红烧蛤蜊
食材：蛤蜊500g、线椒35g葱8g姜8g蒜8g香菜15g辣椒酱10g二锅头酒15g干辣椒5g盐5g鸡粉5g白胡椒粉4g香油4g
做法：
1.将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙
2.将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中
3.烹少许二锅头酒
4.投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒
5.待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可上桌。
❼ 开一家粥店加盟什么品牌好
满朝佰家粥铺,天下第一粥,加盟养生粥店创业致富首选品牌,养生粥店加盟十大品牌,粥铺加盟店排行榜前列!满朝佰家粥铺起源于清朝，是长沙市满朝品牌营销策划有限公司旗下品牌之一。以独特工艺和秘制配方而声名显赫，更有“此味只应天上有，人间难得几回尝”美誉。公司经过7年的餐饮历练，把传统工艺和现代工艺相结合，传承祖传秘方，整合推出以养生营养粥为主，小吃、点心、原盅蒸菜，武冈热卤、养生汤、酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜等为辅，快速崛起成为湖湘第一健康饮食品牌，目前已拥有直营店20家，500多家加盟店。公司售后技术团队50余人，招商团队7人，直营店数十人，欢迎您的加入到满朝佰家粥铺的大家庭!
❽ 全国粥铺排名前十的有哪些哪家店最好吃
全国粥铺排名前十的有：满朝佰家粥铺，粥公粥婆粥店，三宝粥店，天天粥棚，水乡小粥，曼玲粥店，一粥七天养生粥，瓢城粥店，好粥道粥铺，宏状元粥店。最好吃的是粥公粥婆店。
粥公粥婆养生粥坊由北京嘉禾美佳餐饮管理有限公司运营，多年来始终致力于中式食品终端原料、设备、技术研究、推广于一体的专业食品加盟企业。因战略调整，从广州北上皇城，成立了北京嘉禾美佳餐饮管理有限公司，负责粥公粥婆品牌连锁店在全国分店的建设管理及推广。
粥公粥婆以丰富的产品品类，优良的产品品质重新定义了粥店在快餐行业的地位。将营养美味与快捷方便带给了众多商家及食客，年轻的公司及全国各地分店在朝气蓬勃地活跃在全国的各个角落。