㈠ 於氏龙虾培训价格
於氏龙虾培训价格培训价格大约在8000~13,000元。
㈡ 盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司怎么样
简介：盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司（.,LTD）创办于1988年，历经二十余年的发展，从一个家庭作坊式龙虾酒店走向了规范化，规模化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”，成为龙虾烧制行业的排头兵，盱眙龙虾连锁企业的领头人。於氏龙虾，常年精选肉质饱满，生态鲜嫩的大龙虾采用秘制配方调料和独特工艺烹制出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、吮指回味、清香扑鼻、食之活鲜、回味绵长。”的特色龙虾。於氏龙虾：十三香龙虾、椒盐龙虾、水煮龙虾、红烧龙虾、麻辣龙虾、蒜香龙虾、香辣龙虾、酱骨龙虾、冰镇龙虾、清蒸龙虾、三味龙虾、啤酒龙虾、开味龙虾。於氏龙虾品牌从2000年开始在南京、江阴、徐州、浙江等地发展多家加盟店。后期加盟区域就已经扩展到了北至黑龙江，南到海南的全国大片地区。2009年於氏龙虾提高档次、提升品位、扩大规模成立了“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”，全面发展加盟。2014年盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司加盟店共有500多家，分布在北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、江西、山西、海南、广州、湖南、河北、安徽、山东等省市。
法定代表人：於孝成
成立时间：2010-02-25
注册资本：1000万人民币
工商注册号：320830000069445
企业类型：有限责任公司
公司地址：盱眙县盱城镇龙城新天地4号楼
㈢ 盱眙好吃的龙虾店有哪些
盱眙阿兵龙虾老品牌，江苏著名商标，盱眙人都知道，主推药香型十三香，蒜泥龙虾，麻辣小龙虾，广受赞誉
㈣ 盱眙龙虾第一馆怎么样
刚刚进入餐馆。店家自称本店比较抢手的并非小龙虾，而是鱼。不明白为啥叫第一龙虾馆而不是第一鱼馆。颇有挂羊头卖狗肉之嫌。我们四人一行被让到二楼大厅。桌子很脏。服务员比较懒惰，桌子上一次性台布都不愿意铺。所有的椅子都摞在一边，服务员叫我们自己摆。菜终于上来了。主打的小龙虾竟然最后一个上来。米饭也是夹生的。菜的味道充其量称得上一般般。小龙虾很新鲜但味道比我们昨晚吃的於氏龙虾差得太多。价格却是不便宜。可是服务就差了十万八千里了。下次绝不再来了。也不推荐大家来上当。
㈤ 虾神龙虾於氏红烧肉做法需要什么材料及时间
主料
五花肉适量
- 辅料
八角适量
葱段适量
香叶适量
姜片适量
- 配料
白砂糖适量
盐适量
酱油适量
黄酒适量
冰糖适量
花生油适量
咸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度
21
在收汁的时候，可顺便把多余的油滗出留作它用，此油味道很香，可炒菜还可做其它用途。
红烧肉的做法步骤
㈥ 盱眙於氏龙虾怎么样
店面装潢很不错，给人比较温馨的感觉，菜品以香辣为主，龙虾是特色，不辣的菜也做的比较够味，适合大众口味，总体评价不错，龙虾精品小馆，推荐一下。青啤
㈦ 盱眙於氏龙虾碳烤鱼怎么样
烤鱼越来越热门了，到处都是烤鱼了，这家的烤鱼还不错，手工豆腐煲非常好吃，49的双人套餐真是超值的。唯一不满的是去了后居然说点评团的活动已经终止了（是12月24号去的），现在大众点评重新发送的短信貌似都没有起止时间的，还好能找出最早的短信，才给我们验证了
㈧ 盱眙於氏十三香龙虾的做法
1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。
2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。
3.如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。
4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。
5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。
买来盱眙十三香调料(超市应该有），如果买不到自己配要麻烦点。
十三香：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。
1．烧七成热的油，将洗好的小龙虾氽炸，捞起。
2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。
3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。
4．适量的高汤烧开，放入白糖、味精、盐、醋、虾圣龙虾调料烧煮开（2公斤小龙虾50克左右的调料）。
5．加入炸好的小龙虾，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再略煮一下即可。
十三香包括
肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜。自制香肠用肉桂，味道鲜美；做素菜用花椒，香气横溢；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
㈨ 盱眙龙虾哪家的最正宗
盱眙杨四龙虾馆
地址:盱眙县盱眙县城五墩西路
於氏龙虾(交通局店)
地址:盱眙县盱眙县城交通局斜对面