㈠ 四果汤6元一碗有多少利润
3元左右
四果汤是一道美味可口的名点,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜,那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。
四果汤历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于漳州、泉州一带,具有祛暑降温的作用,因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏,或是街边小摊,或是老字号店铺,人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤,消却炎炎夏日的闷热。
㈡ 我想在漳州买四果汤但不知道要到哪批发做四果汤的材料,有哪位知道的请告诉我啊。
你可以到建元南路,干果批发市场那边通通都有,具体在华侨中学斜对面就有了。上面说的是芗城区的哦。
㈢ 漳州开四果汤店需要办理什么证件
营业执照和卫生许可证 就可以了!
㈣ 四果汤的介绍
四果汤是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。发源于闽南泉州,是当地夏季消暑的重要饮品,每到夏季街边,漳州和泉州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。
㈤ 漳州有哪些特产求推荐。
1、四果汤
四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。
2、豆花粉丝
豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。
5、漳州芦柑
芦柑是漳州有名的特产,因为芦柑的国型扁圆、果顶微凹,还有着6条到8条的放射性沟纹,形似“八卦”而得名。漳州芦柑因品质极佳一直被作为我国传统的出口名果,在国际上也一直有着“东方佳果”的美称。
㈥ 漳州好吃的四果汤推荐一下
四果汤特别的好吃,我建议你吃甜口的,然后辣口的不太好吃,很多朋友都说腊口的不适合。
㈦ 猴只只四果汤能加盟吗费用多少
猴只只四果汤可以加盟,全国统一的 。
㈧ 四果汤加盟是学他们的技术吗
餐饮本身就是技术活。
如果你加盟,大部分还是火锅加盟,教你一些门店的管理制度,然后运营方法,再接着就是材料的配送,然后再收取高额的管理费用,加盟费用,他们会指定统一,并且高规格的装修档次,当然这些都是你花钱。只能被加盟方,牵着鼻子走,所以开餐饮店,能学技术就不要加盟,技术在你手上,你可以自己开店,也可以给别人当厨师。而且原材料等等都需要在加盟的公司购买,在很多方面都受到限制,如果掌握技术,那经营方面发展的空间会更大一些,而且初期投入会比加盟少一些。
㈨ 哪里的四果汤最正宗
福建闽南一带的特色小吃。
四果汤是一道美味可口的名点,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜,那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。
四果汤历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于漳州、泉州一带,具有祛暑降温的作用,因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏,或是街边小摊,或是老字号店铺,人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤,消却炎炎夏日的闷热。
相关资料
制作方法
1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁, 阿达籽入水煮熟就可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
味甜爽口,清凉解毒。
由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝
而阿达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。
做法2
莲子、绿豆、薏米都要煮透。
莲子的做法:
【原料/调料】
白莲200克,鲜菠萝50克,罐头青豆25克,罐头樱桃25克,桂圆肉25克,冰糖300克。
【制作流程】
①将莲子去皮去芯,放入碗内加温水1杯,上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净,泡5分钟,滤去水。鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。
②将炒锅置中火上,放入清水500克,再放入冰糖烧滚,待冰糖完全熔化,端锅离火,用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、桂圆、菠萝煮滚。
③将蒸熟的莲子滤去水,盛入大汤碗内,再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可
泉州是以石花汤为底了,加上料就为四果汤。石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。任你选,加上冰糖水,得名“四果汤”