A. 为什么巡店人员的素质可以反映茶叶加盟总部的实力
聚祥春认为总部每年派金牌店长或培训人员巡店,培训或调查了解一些茶叶店经营管理和茶叶单品的情况。说话做事的角度站在加盟商角度上,分享总部直营店和全国各个加盟店最新的促销方法、开发大客户的方法,能够让加盟店经营更顺利,且与总部保持沟通。
B. 巡店日报怎么写
巡店上有两种工作职责之分,一方面负责品牌直营店OR另一方面负责加盟商店铺的跟进。
首先做服装品牌的督导你应知道零售业的三大核心,人,货,场。巡店过程中首先卖场方面:陈列布置,现时活动促销市场反应。人员:店长的营运管理能力,店铺人员的组合,工作心态,销售技能,产品知识等。货品结构组合,上架的产品分析,包括畅销,滞销,款式,价格,面料等。
以及周边品牌店铺的现今运营情况,产品上架波断,活动促销,同行对比分析。以这3大类的核心做EXCEL表格单店分析问题所在,商圈情况,建议调方案,对于目标业绩分解跟进情况,提升方案。做市场信息的收集反馈,终端的建设与维护,品牌营运推广。
C. 做为一名的店长,如何提高便利店加盟店的业绩
判断门店经营的好坏不能仅仅是从销售数据上来进行判断,有两个非常重要的数据,即客单价(平均交易金额)和客流量(交易笔数)。两者乘积就是每天的销售。目前,多数的零售版软件都具备了门店客单价和客流量的分析功能,管理者应该把分析客单价及客流量作为每天工作的一个重要内容。
很多的管理者在总结销售变化的时候讲的道理看着理由充分,头头是道,但是都是比较笼统的理由,泛泛而谈,实际不着边际。单单从销售金额的变化上讲,因为而形成销售变化的原因比较复杂。有自身的原因,如商场管理、部门配合、促销变化、员工服务、商品缺货率、商品调整、陈列等,有外部的原因,如竞争、天气季节变化、节假日影响、外部环境影响等等。如果笼统的从这些方面来进行分析总结,看起来理由很充分,有道理,但是实际上没有找到问题的根源,以及如何对症下药。接下来的工作对于销售是没有很大的帮助的。但是通过对客单价和客流量的分析,我们可以比较重点的找到问题产生的根源。做为管理者,就可以比较重点的采取措施去对症下药,而不必象个无头苍蝇一样到处乱撞,辛苦也是白搭。
因为笔者最近主要抓的是便利店的管理,就先从便利店的销售分析来谈这个问题。我把前不久的一次门店业绩分析会的过程公布出来,以便于更好的理解。我们先看一下下面这个表格。为做好进一步比较全面的分析,我把坪效分析加了进来。
参加部门及人员:各门店店长、商品部、配送中心、门店督导、财务、人力资源部、拓展部;
一、门店销售分析
类型: 1、 交通要道 2、 老居民区 3、商业区
4、 学校 5、 新居民区 6、 城乡结合地
7、 附近有大型超市(500M范围内) 8、 购物不方面地带
9、 医院 10、专业市场
二、门店经营状况说明:
(一)、先从地理位置上讲,从以上数据得出:
1、因为消费力不强,位于纯粹老居民区的门店销售不好;如5、7店;
2、新居民区门店虽然客流量较差,但是由于消费力较好,所以客单价高;如4、8、10店;
3、位于学校门店虽然客交易量大,但是客单价偏低;如2、14店;
4、新居民区、商业区、交通要道结合地门店综合数据较好;如1、3、8、10店
5、购物不方便的地方因为体现了“在不方便的地方提供便利”,综合数据较好;如:3、9、12店;
6、邻近有大型综合超市的门店销售影响大:如7店;
(二)、有问题的门店(低于平均水平):
1、客交易金额偏低的门店有:2、5、7、11、13、14;
2、客交易量偏低的门店有:1、4、5、6、7、、11、13
3、坪效偏低的门店有5、7、12、13
得出问题最大的门店是5、7、11、13。
因此,哪些门店是随后管理的重点,从上面的分析应该就可以一目了然。
三、在圈定了有问题的门店后,我们来看应该采取什么样的手段去改善门店的管理。提高经营业绩。
首先讲一下影响客流量的因素及改进提高方式。
1、门店的直观吸引力(装修、招牌、灯光以及整洁度、清洁度等)。一个门店,如果说门面非常的破旧,灯光昏暗,卖场乱七八糟,和周边的夫妻店装修没有两样,对于顾客来讲就觉得在哪里买东西都可以,又何必到我们的店来呢?况且,形象上的赏心悦目本身就具备强烈的视觉冲击力,对于顾客来讲有直接的引导效果。有的门店因为开店时间较长再加上督导不力有此现象;
2、商品陈列的方式、店面布局有问题。便利店是一个快速作业并顾客自选商品的业态,并且如果商品配置陈列不合适,顾客进来找不到或者很不容易找到需要的商品,以及通道走向上存在问题,给顾客购物造成麻烦及不方便,那么顾客第二次再来的机会就很少了。哪些商品在布局在哪些地方应该放在什么位置,这个是在布局的时候首先要考虑的问题。并且,门店产生营业以后,门店的责任就是随时要提供消费习惯、顾客意见等信息给公司参考,便于公司做出方案及时调整。此是影响门店客流量的一个非常重要的因素,督导部门应该在巡店的时候引起高度重视。另外,门店的悬挂物品的规范也是陈列布局的一个方面,这也是区别于一般小店的一种重要的手段。
3、商品不能适销对路。即商品的差异化体现。不了解顾客的需求,凭感觉铺货要货,顾客要的商品没有,不需要的充斥整个门店,顾客不上门也就不足为奇了。这主要是因为对于消费需求及周边环境调查不力造成的。前期是商品部及配送中心一相情愿的因素,后期是门店经营闭门造车及督导不力的结果。
4、商品的丰满程度有问题,空架率高。对于商品陈列丰富的门店,即使陈列混乱一些,但顾客的感受就是:这个商店东西很丰富,齐全,肯定有我要的东西。而顾客进店看到这个架子商品也缺那个架子空架,第一感受就是:这个门店什么东西都没有,我不买了。下次也不来了。这个问题的产生和店长的素质有较大关系。不能及时的把商品定单传到配送中心,货卖完了才想起订货,空架就理所当然。当然,督导的责任也较大。另外就是配送中心的配送效率问题,不把门店的货及时配出,门店要的货由于缺货配不了,也会导致门店空架。
5、商品价格不合理。我们都认同价格不是便利店竞争的主要问题,但是具体问题要具体分析。对于处在老居民区的门店,由于生活水平低,买东西的都是些占便宜的老头老太太,如果要追求高毛利,销售必然上不来。这也给拓展部选址人员一个明确的概念:纯粹居民区的门面对于便利店来讲不是好门面。还有,如果周边小店或者摊贩特别多,比方香烟,价格上也不能按照标准的价格去做。另外,对于商品部也提出了要求:这个地方同样的商品价格为什么比我们低这么多?就迫使商品部人员与供应商谈判或者采取直营采购等另外的措施。
6、员工的服务态度和服务水准、质量有问题;员工的品质差、对商品不熟悉、不了解公司的规章制度等因素会导致顾客对员工的服务不满意,抱怨、甚至投诉。会给公司造成信誉上的打击,同时,由于“二百五”效应,好事不出门,坏事传千里,处理不好会导致客源逐渐流失。人无完人,再完善的企业都有服务上出问题的时候,更何况内地民营企业员工的服务。这个也是管理者一直非常挠头的问题。问题的关键在于企业的人力资源政策是否完善,人力准备是否充分。如果一个什么培训都没有参加或者什么服务经验都没有的员工派到店里,不出问题才怪。而事后的亡羊补牢也是必须要及时,不能拖,督导部门对于这些问题产生后一定要严格处理,不然会造成整体的影响。
7、员工工作的心态有问题,有时候因为薪资问题、员工的素质问题(如内盗、收银员异常收银、)员工之间的关系不协调,店长的能力及频繁调动等问题会导致员工心态失常。其结果就是造成员工的服务出现问题。在这样的情况下,如果不及时的进行调查处理,店面的销售会直线下降。
8、员工的亲和力有问题。这是一个营销手段的问题。有几个门店本来销售上如果按照常规是没有那么好的,如第八店,在亲和力上这几个门店员工做的比较到位,因为所在门店熟人较多,即使是不熟悉的顾客,她们基本都习惯了用一些比较亲切的称呼与他们打交道。使得顾客就非常的认同门店。这种方式的运用,也是夫妻店常用的手段,也是为什么正规军拼不赢杂牌军的一个很重要的原因。应该随时加强这方面的培训和教育,让员工形成习惯。
9、周边的竞争有较大影响;在固定居民占主导消费的门店,一般夫妻店及摊贩都比较多,尤其是大型社区存在大型超市的话,所在地门店的销售就要吃紧了。要改善状况就比较复杂,就必须综合价格调整、员工服务及商品及服务性差异化方面去体现。表现出人家无法竞争和对比的优势来。
10、公司的促销活动不到位;促销包括了整体促销和店面促销手段两个方面。虽然便利店比较分散,促销活动的方式方法难以过多的体现,但是对于新店开张的宣传以及定期的一些常规的活动还是要做的。这样才能及时的将门店推广出来让顾客接受。另外,店面广告、POP以及重点商品的推广也是促销的内容之一。并且,通过促销能够体现出一般小店无法比拟的统一及正规优势。
11、服务性项目的设置不是很合理及有效。便利店的核心就是功能服务上与其他小店的不同之处及不可相比的因素。如干洗、公用事业费用代收、冲值卡销售、鲜花、茶叶蛋、爆米花、药品、票务、邮寄、书刊杂志、送货上门等服务项目,让顾客除了能够买到自己急需的商品外能够得到方便的服务,同时也因为这些项目的设置带动店面的销售。当然,不能够完全照搬一种标准的模式,要根据实际的状况和位置特点去引进设置合适的项目。每个地方都有实际的情况,有的项目你想做没法做,比方代收费,在内地起码是5、6年之后的事情。药品目前还在管制中,想也无能为力。服务性项目的设置也是体现门店的差异化的一种方式。
再次,通过对客流量低的门店进行判断,看一下这些门店目前的状况方符合上述哪些现象。然后才能对症下药,针对问题采取措施及时的去解决。
第三步,分析影响客单价的原因及提高方式。
1、商品的陈列问题。前面在讲影响客流量的因素的时候也讲过这个问题,但重点是布局方面,在这里的重点讲的是具体的商品陈列,该如何陈列的问题。基本的陈列方式诸如陈列方式、商品排面的大小、空间,紧凑程度都是影响商品销售的重要因素,在这里不过多阐述,以后专题讲解。而提高客单价的核心方式就是“关联陈列”。即根据商品与商品之间的关联因素以及顾客的消费习惯来进行合理的陈列。引起顾客的直接注意,从而增大客单价上升的机会。根据权威的研究报告,顾客70%以上的购买决定是在商店内做出的,这个比例就要看你的商品是否具备足够的注视程度。是否我们可以设想:一个女性顾客进来门店,如果一开始只是想买一包饼干,但是在选的过程中看见了饮料,觉得吃了瓜子口渴,顺便就拿了一瓶,这样客单价是不是就有了提高?因此,饼干和饮料这两种关联性大的类别就应该尽量的放在同一个地方。
2、员工的推销服务技巧。很多人都听说过这么一个经典的案例:一个本来只想买一包止痛药的顾客到一个百货公司后,被买药的那个员工推销了完全和药品不相干的价值50000多元的商品。也许这个故事不是真的,但至少说明了推销技巧的重要性。员工本身的素质、敬业态度、工作的热情、对商品、价格的熟悉程度决定了推销技巧的好坏,因此,相关的培训教育必不可少。
D. 服装企业督导的职责和具体工作有那些
国内服装企业希望把店铺开到尽可能广的区域,全国几百家店、上千家店的服装公司比比皆是,而公司配置的督导一般不会超过10名,甚至有的公司就是光杆司令,面对庞大的市场布局,督导的工作只能用“疲于奔命”来形容。
巡店时如何诊断市场
市场环境分析包括市场的范围界定、竞争者及消费力的概况等方面,包括:
1.市场规模与饱和度分析:服装市场的层次很明显,不同风格服装品牌的市场规模和饱和度,在不同的时期和市场上都会有很大的不同;
2.竞争者分析:对于每个市场来说,前三位的品牌和代表公司的产品和公司状况,都是必备的资讯,对于市场领导品牌,紧随其后的品牌动向及其公司资讯,也是不可或缺的,这些资讯具有:竞争品牌的宣传推广活动、新产品的款式、价格带、店铺管理和服务水平等方面;
3.消费者和消费分析:所有公司都会盘点货品,其实顾客更需要盘点,进行顾客的不同类型分析,了解各种顾客的消费偏好和品牌满意度,才能提供有针对性的服务。
巡店时如何诊断店铺
督导需要练就一双火眼金睛,能发现店铺的问题,并提出解决方案,店铺诊断项目主要包括:店长能力、店铺营运能力、销售服务力、展示陈列、DM促销力。
1.店长能力诊断
是否充分理解店铺经营理念及落实的工作方针?
是否具有计划并执行的能力?
对于部属是否具有协调、指导、提升等领导能力?
是否具有顾客资料收集、顾客关系建立、顾客抱怨处理等的顾客管理能力?
是否具有充足的商品知识并能训练部属使具有同等能力?
是否重视商圈的经营、包括消费者、竞争店的情报的调查?
对于公司内部的各项管理规章、作业流程,是否充分了解并能实践?
是否能随着企业的成长不断地进修、自我提升?
2.店铺营运能力诊断
店铺人员是否了解店铺的经营情况?
是否鼓励店铺人员对顾客服务和商品的管理(上货时间、展开手法)提供其经验与建议?
是否要求店员对于本店与竞争店的定位差异、市场占有率等互动的因素,定期进行市场调查并提出改善对策?
是否设定可供学习的模范店和应学习的重点,并持续观察、吸收、切实应用到自己店铺工作中?
是否持续追踪销售与库存对应关系,以确保以畅销品为中心的商品结构?
是否制作特卖计划,切实执行并检讨反省以作为改善的依据?
是否调查、记录、追踪竞争店的促销活动,并分析原因,以应用到竞争对策中?是否训练店长与营业员能熟练使用陈列道具、并能塑造易看、易选、易买的卖场?
3.店铺服务能力诊断
店员是否衣着整洁、化淡妆?
店员是否心情愉悦、充满自信、动作迅速?
店员是否利用客余时间整理卖场或处理行政工作?
店员是否令人容易接近并产生信赖感?
店员对于收银及包装动作是否熟练?
店员是否能正确的掌握接近顾客的机会?
店员的商品知识是否丰富,并能简明的介绍给顾客?
销售人员的专业知识、流行资讯、市场情报及同业动态、是否能清楚掌握?
店铺色彩搭配与照明是否表现出魅力?
动线设计是否合理,能引导顾客进入并选购商品?
卖场商品的展开是否能表现出主题、并将重点介绍给顾客?
卖场POP的效果是否发挥,有无错误、污损、过期情况?
4.展示陈列的诊断
所选展示陈列的商品是否符合诉求的主题?
关联性商品的选择是否合适?
陈列道具的使用是否与商品形象一致?
商品的特色是否能充分表达
商品价格标示和POP是否齐备?
展示陈列商品的量感是否控制适当?
展示陈列空间的灯光是否控制合适?
展示陈列的商品是否有足够的库存?
照明、音响等设备是否齐备?
5.DM促销力量诊断
活动项目(时间、地点、地图、电话等)是否明确表示?
是否依据年度促销计划来决定DM的主题、商品、活动、营业目标、发放对象或区域、发放份数及预算?
DM是否完全收集店内有特色或价格诉求型的重点商品?
DM所诉求的商品是否都在卖场上具备两感陈列或货量充足?
DM上的照片是否清晰而能表达商品特色?
制作的DM是否赏心悦目,让人有想收藏的欲望?
总之,督导作为市场一线的管理者,既要具有较高的管理能力,又要有高超的市场动作能力,在服装企业发展过程中,需要大量的优秀督导管理人员,建立规范,高效的督导运作模式。
E. 多门店如何管理,有什么比较好的解决方案
就是连锁系统那种APP可以帮你在电脑上安装之后就可以帮助你管理。
F. 如何管理加盟商
一个区域的加盟商或者是一个城市、一个单店的加盟商代表了其所在区域的消费者,是该区域消费者的采购总监,是我们企业生存与发展不可分割的重要组成部分,脱离了加盟商,我们也就脱离了市场。我们说加盟商的管理讲究求同存异,讲究一地一策一落实、一客一策一落实、一店一策一落实,那我们应该如何开展加盟商管理工作呢?在此,我通过1个中心、2个态度、3个原则、4个手段,来给大家梳理一下: 1个中心一个中心:我们要围绕企业“共生共赢、创新创业”的经营理念去管理加盟商。共生是指企业与加盟商共同生存,失去现存的加盟商事实上是加盟商管理的巨大失败,加盟商的存活率是共生的考核指标。共赢是指企业与加盟商实现经济上、精神上的共赢与事业上的共同发展,加盟商的投资回报率是共赢的经济考核指标。所以说,我们在落实营销工作、考虑公司利益的同时也要考虑到加盟商的利益,用我们的同理心去理解我们的加盟商。让我们与加盟商一起赢。2个态度第一,加盟商不是上帝加盟商是我们事业上的战略合作伙伴,这个态度要明确。很多年来我们一直受“顾客就是上帝”思想的熏陶,导致我们在落实加盟商管理工作的时候唯唯诺诺,不敢向加盟商提出合理要求、不敢得罪加盟商,一些原则性的事情也说不出口,新手更是不敢说出口。顾客就是上帝是其他公司的口号,在我们企业是不讲这一套的。如果这样,我们的加盟商管理工作会适得其反,顶着不平等地位的压力去做加盟商管理工作不利于公司与加盟商的共生发展。公司与加盟商之间的关系是平等互利的共荣共赢关系,相互之间不存在什么上帝。第二,加盟商仅是客户加盟商是我们企业的利益共同体,品牌所有权归根结底都是我们企业自己的,它归属于市场,加盟商只有阶段性的品牌使用权,其不管做多大、多强都只是我们企业共同体的一部分,这种思维不能放弃,如果放弃将烦恼不断。不管做多大、多强的加盟商我们都不能盲从,盲从会使企业走进死胡同,我们应该满足大部分加盟商的共性需求,对极个别加盟商的特殊需要,可以据情共赢的去满足。3个原则第一,讲合同根据公司《特许经营加盟合同》管理加盟商是最根本也是对双方最安全的。公司的加盟商管理考核有一项就是“合同履行率”,合同中的条款是公司与加盟商必须共同遵守履行的,也是我们企业评估加盟商贡献度、诚信度的依据之一。我们每一个营销工作者首先要吃透公司的《特许经营加盟合同》,只有这样才能根据合同管理好、服务好我们的加盟商。第二,讲诚信人无信不立,诚信是一种素养,也是一种能力,更是一种为人的信仰。诚信是一个人乃至一个企业的立足之本,一个企业如果没有了诚信,那市场就将无法拓展,企业将很快死亡。同时,我们也要勇于对那些不讲诚信的加盟商说不,一个不讲诚信的加盟商不仅是企业的负担,更是我们事业的绊脚石。当然,诚信不是喊出来的,企业的诚信是靠我们每一位员工日积月累不断用行动去兑现承诺树立起来的。我们要言必行、行必果、果有效,一百次兑现承诺的丰碑禁不起你一次失信的摧残。第三,讲度量对于加盟商的要求,我们不能过度的给予满足,要知道人的欲望是永无止尽的。如果你今天给他降点价,明天他就学会了和你砍价;如果你今天给他一点货品的铺垫,明天他就有可能找各种理由来拖付或赖帐。今天你如果想要超越合同的范围而给予加盟商一点点的支持,那也要有条件、有政策、有策略的给,同时还得要有一个度,不能过,过了就是错,所谓的过错也就是这个意思。很多教训告诉我们,那些刁难无理、不讲诚信、不守规则的加盟商往往是被企业的迁就及纵容给宠出来的、给教育出来的,这就像我们家长教育孩子一样,如果孩子走上犯罪的道路,那家长一定是负有责任的。另外,对我们的加盟商要进行定期及不定期的的测量,测量什么?测量他的贡献度、增长率、异常性、诚信度及对公司营销策略的落实情况等等。4个手段第一,教育加盟商是需要企业不断给予其教育的,从这一点来讲,我们要视加盟商为学生,要抱着企业是老师的这个态度去教育他、培训他。教他什么?培训什么?教他品牌经营之道、培训店务管理之道、用人之道等等,只要是能促进我们销售提升及品牌发展的方方面面都是可以的,只是不同时期、不同阶段的侧重点各不相同而已。当然,有的加盟商自身也有我们的可学之处,在教育培训的同时不要忘记向优秀加盟商的学习,老师向学生学习并不奇怪。第二,监控监控加盟商对市场策略的落实情况,是各个片区经理的重点工作之一,这一点不能放松,更不能懈怠。监控什么?按公司的《终端考评表》要求去监控,怎么监控?这就是我过去所讲的巡店、店务管理等内容,在此不予叙讲。其实,我们监控加盟商的目的,并不是为了处罚,而是为了企业和加盟商能进一步的共同提升,能够持续的产生共赢,进而实现我们企业的战略目标。今天你和他称兄道弟,推杯换盏,对不达标的地方视而不见或者是见而不动、动而不达,这种行为其实是对你那个所谓的“兄弟”最大的伤害,我们要对那些不符合标准要求的加盟商严格以待,不能因为他是客户、是“兄弟”而客气,相反你对你“兄弟”错误行为的客气事实上就是你对企业及加盟商的极不负责。第三,求同存异上面讲加盟商的管理讲究求同存异,“同”是什么?同是标准,是公司品牌经营的标准化与格式化,体现在终端形象、标识、服务、价格、机制等方面。“异”是差别,是公司实施一地一策、一客一策、一店一策的战术性要求,我们不能用同一种营销手段去做所有的市场。
G. 巡店督导有发展吗
一般吧。
督导,工作现状如何
国内服装企业希望把店铺开到尽可能广的区域,全国几百家店、上千家店的服装公司比比皆是,而公司配置的督导一般不会超过10名,甚至有的公司就是光杆司令,面对庞大的市场布局,督导的工作只能用“疲于奔命”来形容。
1.督导工作没有统一的管理规范。督导要么无所事事,要么像救火队员,督导的工作常常处于被动状态。哪个市场有问题,公司就会临时决定督导出现在哪里。如果没有突发事件,可能一年到头都看不到公司督导的影子。
其实,督导的工作不应该忙于解决突发事件,而应该有年度、季度、月份的工作计划。什么时间考察哪个市场,考察哪些方面,如何去发现并解决问题。只有这些标准建立起来之后,公司才能主动地去管理加盟商和店铺,而不是处于被动状态;
2.有的督导把巡店工作变成了旅游和闲逛。在督导巡店的时候,经常发现督导不是去积极地了解市场信息、辅导加盟商、培训店铺人员,而是全国到处闲逛,跟加盟商聊聊天,吃吃喝喝加深一下感情,然后又开赴下一个市场;
3.督导缺乏发现问题,解决问题的能力。有些督导非常擅长夸夸其谈,对行业大事小情了解得挺多,感觉挺唬人的,其实让他到店铺里真正操作一下,他就蔫了,因为没有真本事嘛。其实这也不怪他,因为服装公司粗放惯了,当然督导也会用粗放的方式来工作,店铺管理也就只能粗放了。
H. 巡店督导每天要做什么
1、确定巡访店铺的行程安排,填写《巡店计划书》及工作重点。重点巡防店铺前场及门口处的展台,产品是否都是当季的最新产品;橱窗中和模特上陈列的产品是否出现缺货断码情况;橱窗中的产品是否定期更新;橱窗及店内的模特和焦点展台有无破损。橱窗整体是否引领时尚,在竞争中脱颖而出。
2、确定各市场的加盟商需求,有没有需要总公司特别支持的工作,以便提前做好准备;看竞争对手门店的促销活动通过了解竞争对手的促销活动。和促销方式,知己知彼,从而为自己门店的下一步工作做好市场调研和信息收集。
3、查阅最近的销售数据,并和去年的同期以及其他市场的情况相对照,以便发现新的问题和销售机会;看店铺的客流量以及进店率,预测销售状况。根据早、中、晚人流的走向调整迎宾方位。
4、回顾上次拜访的情况,哪些工作已经落实,哪些问题正在处理,哪些问题需要这次巡店解决;
5、协助促销活动方案执行情况;及时与促销员以及顾客沟通了解各区卖场可能存在的问题;相应工具的准备,如记录店铺形象用的数码相机,各类报表、培训手册等。
I. 如何对加盟店进行管理
宣导公司理念与价值观
决定一家企业走多远的,最后都是价值观决定的。如果一家企业不明确愿景、价值观,加盟商就无法真正明确其行为的真正的意义,最终加盟商会完全回到“生意”的层面来指导自己的行为,以短期经济利益作为一切的指南。
所以,公司必须首先把自己公司的核心价值理念向加盟商渗透,告诉加盟商应该团结一致做一项宏伟的事业,大家的目标和方向是一致的。
其实大家会发现,加盟商与总部的价值观一致,加盟商也认同企业理念,基本在实际经营中取得比较好的效果。
第二种
互动层面——朋友的关系
公司与加盟商、加盟商之间的关系程度,其实是朋友关系
我们会发现很多连锁企业确实有很多加盟商,但是一年连一次加盟商活动或者大会都不召开,造成了加盟商既不认同自己的身份,也不认同自己的企业,最后越走越远,管控问题接踵而至。
其实,无论是从价值观或者技能培训来说,都是通过有效的互动来达成的,除了日常的业务沟通之外,应该还需要各种文化活动加强总部与加盟商的深度与频度。
第三种
行为层面——老师与学生的关系
加盟商业务模式的确定、标准化管理与规范化经营
要明确加盟商的业务模式,并对加盟商的行为范围进行界定。
对于技能性的或操作型的业务,要通过强化培训来达到标准化运作;
对于涉及规范化经营的,比如如何调查市场、如何指定促销、如何管理团队、如何分析经营状况,也应该提出公司相应的管理要求,使加盟商觉得公司是真正在帮助加盟商赚钱的老师,而不是为公司赚钱的工具。
第四种
行为结果层面——老板与员工的关系
加盟商的目标与激励
做完前面的工作之后,加盟商和公司的最终目标还是要赢利的。
把加盟商当做员工去管,对其进行严格的目标管理甚至绩效考核,这种做法完全违背加盟商的心理状态。
对待加盟商应该是:
违背公司的管理规范的要坚决解约
认同企业、态度良好的加盟商要以正激励为主,围绕销售目标考核,开展丰富的促销大赛、技能PK大赛,而是把加盟商是彻底融进公司中来。
正确的思维才能做正确的事,大多企业都应该是和加盟商实现共赢的心态,只有共赢才符合人性规律。
最后总结一句话:变的都是人心,不变的都是人性。
好了,更多的连锁体系的内容,请关注连锁团长。
关于战略顶层设计、连锁模式设计、标准化体系、到训练督导体系。扫码,我们有话聊。
思考
连锁企业常遇问题清单
企业还没找到最好的经营方式和方法,能不能做标准化?
该如何形成形成可复制的标准化体系?标准化形成后如何贯彻、执行?
连锁经营中,直营和加盟的比例为多少更合理?
直营扩张资金跟不上怎么办?加盟扩张管控难怎么操作?
实体连锁如何+互联网,如何+资本。连锁企业模式如何创新?如何从单一收益转化为连锁盈利?
连锁的六大运营系统,终端门店运营管理,提升单店盈利,打造客户满意度,建设标准化;
招商规划,复制盈利;设计盈利,可复制,可规模化的招商系统;
连锁股权兵法,建立合理有效的股权激励方案,如何通过众筹拓展门店等难题!
等等
加盟商管理
本着携手双赢,互惠互利的理念,为了明确联通公司与加盟商之间各自的责任、权力和利益的问题,特制定本管理制度。
一、加盟商资格
1、有意致力于联通行业,拥有良好的商业信誉度和个人品质,并且认同联通公司的品牌文化和企业价值观;
2、有必要的资金实力、较好的经营管理能力和可持续开发市场的能力;
3、有强烈的品牌意识、服务理念和主动配合公司总部规范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、筹备支持:公司将向加盟商提供有价值的开店评估,包括投资预算、营运成本、业绩预估、利润回报、选择评估等前期开店的市场可行性评估,降低投资风险;参与当地市场调查;进行专卖店地段评估;市场竞争环境等系列可行性分析,确保品牌成功导入;
2、装修支持:公司从选址开始,从图纸测绘、效果模拟、装修要求、施工注意等各个方面,从全局到细节,给予专业的指导与帮助,提供细致的服务,公司将在终端正常运营后给予装修补贴;
3、培训支持:公司将向加盟商及其员工提供专业的产品知识、陈列技能、专卖店管理的各项培训工作,并在开业期间及后期管理,定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时,公司免费提供《产品知识手册》、《店长手册》、《导购手册》、《陈列执行手册》;
4、产品支持:公司将结合店铺的实际情况,给予产品方面配货指导、价格指导、库存指导等;公司在不同季节、不同节假日、周年庆等时节提供丰富多彩的促销产品、礼品供加盟商选择,以达到促销的效果。
5、营销支持:公司结合当地的消费实情及店铺的销售情况,策划全年的营销方案,包括开业、节日、换季等不同的时节、春秋两次大型促销等营销方案,帮助加盟商把握市场动态及销售契机,提高销售业绩;
6、巡店支持:公司派市场督导定期进行专业的店铺陈列指导和帮助,提升店铺的视觉效果, 维护品牌形象,帮助加盟商分析解决终端实际遇到的问题;
7、广告支持:公司将在全国范围内定期投放品牌推广广告,提高品牌知名度、美誉度;
8、物流支持:公司将免费为客户提供最合适的物流配送方式,为加盟商的货品安全、准时到达提供最有效地保障;
9、零库存支持:商品在3个月内在不影响第二次销售的情况下可100%调换;
10、激励机制:加盟商在完成约定的销售指标任务,公司将给予加盟商相应比例的返点作为奖励。
四、加盟商职责
1、遵守本制度的有关规定,并服从联通公司的统一规划及管理,接受公司的日常督查;
2、在加盟合同约定区域内积极宣传和推广联通品牌,并积极开发拓展市场;
3、加盟商是联通公司在加盟区域内渠道、市场、客服的主体,承担销售、服务等事项;
4、无论加盟合同终止与否,均须保守联通公司的商业秘密,否则将追究其法律责任;
5、加盟商负责加盟区域市场调查和分析,及时反馈市场各类信息;
6、每个加盟商都要完成一定的任务。每年考察一次,接受联通公司年度审核;
7、如果加盟商之间发生冲突,必须服从公司的协调。
J. 考察 餐饮加盟公司最主要考察哪些内容
需要考察品牌方的以下几点:
1.考察直营店:考察总部的直营店规模;是否具备项目可行性更高。
2.考察加盟店:考察总部的加盟店数量及存活时间;是否具备项目可复制性强。
3.考察店面选址方式:是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择,选址是决定项目是否成功的最关键因数,成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
4.考察总部培训方式:主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种,培训的深入程度关乎后续项目经营的水平,故考察项目的培训质量非常关键。
5.考察运营督导方式:总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体系;总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
6.考察新品研发及产品迭代能力:品牌的生命力来自于其产品的吸引力,产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉,是产品能否持续吸引消费者的核心所在。