❶ 山东燕喜堂医药连锁有限公司六百八十一店怎么样
山东燕喜堂医药连锁有限公司六百八十一店是2014-04-22在山东省威海市乳山市注册成立的有限责任公司分公司(自然人独资),注册地址位于山东省威海市乳山市胜利街华冠小区15-17号门市。
山东燕喜堂医药连锁有限公司六百八十一店的统一社会信用代码/注册号是91371083494052168T,企业法人刘玲,目前企业处于开业状态。
山东燕喜堂医药连锁有限公司六百八十一店的经营范围是:药品经营;第一类、第二类、第三类医疗器械经营;食品销售;农产品、农副产品、生活日用品、化妆品、头饰、服饰、包、鞋帽、眼镜(隐形眼镜除外)、消杀用品(不含危险品)的销售。诊疗服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在山东省,相近经营范围的公司总注册资本为107231万元,主要资本集中在 100-1000万 和 10-100万 规模的企业中,共2344家。
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❷ 燕喜堂药店一般几点上班工资如何
每月有任务,完不成自己贴钱买产品,下月卖出去了再退给你,反正这样恶性循环,而且经常分配药品以外的产品让你出去卖,卖不了自己花钱留着,这样公司留不住人
❸ 威海有那些好的中医
威海技术好的中医太少了,你看100个中医能遇到3~5个技术好的就非常幸运了!不过,在威海张村锦华小学附近敬修堂大药房有个上海退休的老中医,主任医师,看病还是挺厉害的。
❹ 济南燕喜堂在哪
燕喜堂大饭店
地址:槐荫区经十路26008号(近儿童医院)
不过好像已经已歇业了。。。
❺ 威海燕喜堂上班好不好
不怎么好,底薪一千多,还会经常无偿加班。
前几个月就是打杂的,根本不会教你什么知识只会一直让你干活加班,基本白天的时间都耗在店里,压榨劳动力。发展前景很小,除非你口才好有专业知识能买阿胶保健品之类的不然工资不会高。
❻ 鲁菜十大师傅排名
摘要 、崔义清:1922年生于济南,国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师,曾在济南的三大鲁菜名店“聚丰德”“汇泉楼”“燕喜堂”任主厨。在多年的操作中,系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法,逐步形成了自己独特的厨艺风格;擅长烹调、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精于调味和吊汤。
❼ 济南的20年以上的餐饮小吃老店,你都吃过哪些
春江饭店“春江潮水连海平,海上明月共潮生”,看到这个饭店你是否也想起张若虚这篇《春江花月夜》呢?春江饭店也有几十年的历史了,主打的都是鲁菜,位置比较好找,在共青团路附近。大家有兴趣可以去尝尝。
燕喜堂,山东现存为数不多的中华老字号之一,它是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表,上了年纪的济南人,几乎没有不知道燕喜堂的。始创于1932年3月的燕喜堂饭庄是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表。
❽ 八大菜系鲁菜
山东是孔子的家乡,作为一个圣贤辈出的文化圣地,山东在饮食文化方面也不甘落后,自古就有众多文献记载鲁菜的菜谱,到底这么多菜中,山东菜代表菜是什么呢?我们为您详细介绍到底山东菜代表菜是什么:
山东菜系,简称鲁菜。
特色:选料邃密、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。
代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个处所风味构成的一个菜系,代表菜品很多的。
1、鲁菜之胶东菜(福山,青岛、烟台、威海一带)
擅长爆、炸、扒、熘、蒸;口味以鲜夺人,偏于清淡;选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。其中名菜有“扒原壳鲍鱼”,主料为长山列岛海珍鲍鱼,以鲁菜传统技法烹调,鲜美滑嫩,催人食欲。其他名菜还有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、炸蛎黄和清蒸加吉鱼等。
溜黄菜,以鸡蛋为主料,配海参、海米、熟鸡肉、火腿、荸荠、葱、姜末等制成,其精品带“日月图”。
雪花丸子,以鸡蛋清为主料,配豆沙,加白糖、干粉团制成。
糟溜鱼片,用牙片鱼制作,色洁白,鲜嫩,糟香润滑。
溜虾仁,主料用大虾,制成色如榴花,肉质鲜嫩,尤以“带虾脑”为名贵。
虾籽海参,以海参为主料,配虾籽、玉兰片、葱丝,成菜深红色,鲜美适口。
烧蛎黄,牡蛎肉为主料,用鸡蛋作配料,色呈金黄,脆嫩而有鲜味。
浮油鸡片,用生鸡脯肉为主料制作,色白,味鲜,滑嫩。
氽双脆,以生猪头与生鸡胗为主料制作。
氽五丝,以海参丝、生肉丝、生鸡脯肉丝、玉兰片丝、火腿丝共烹。
清炒腰花,用猪腰子为主料,切细麦穗腰花,讲究清鲜嫩脆。
全家福,主料用海参片、鱼肚、熟鸡肉片、熟肘子肉片、腰子片、熟猪肚片、干贝、虾片、葱粗丝,配玉兰片、木耳、姜末制成,人称色彩丰美,风味十足。
清蒸加吉鱼,讲究鲜美、原味。
除此之外,还有油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾等。
2、鲁菜之济南派(济南、德州、泰安一带)
济南派则以汤着称,辅以爆、炒、烧、炸,菜肴以清、鲜、脆、嫩见长。其中名肴有清汤什锦、奶汤蒲菜,清鲜淡雅,别具一格。而里嫩外焦的糖醋黄河鲤鱼、脆嫩爽口的油爆双脆、素菜之珍的锅豆腐,则显示了济南派的火候功力。清代光绪年间,济南九华林酒楼店主将猪大肠洗涮后,加香料开水煮至软酥取出,切成段后,加酱油、糖、香料等制成又香又肥的红烧大肠,闻名于市。后来在制作上又有所改进,将洗净的大肠入开水煮熟后,入油锅炸,再加入调味和香料烹制,此菜味道更鲜美。文人雅士根据其制作精细如道家“九炼金丹”一般,将其取名为“九转大肠”。
济南菜系中名品很多,代表作有:
汤爆双脆,用猪肚和鸡胗为主料,加清汤烹制,燕喜堂饭店所制最为有名。
糖醋鲤鱼,汇泉楼等几家大饭店长期经营。
奶汤蒲菜,以大明湖出产的鲜蒲菜(香蒲根茎)为主料,配苔菜花、冬菇、火腿片加奶汤烹制而成,济南老店聚丰德、燕喜堂都有经营。
济南烤鸭,17世纪时济南就有经营。相传山东禹城、文登、掖县(今莱州)3位厨师于100多年前进京开设了全聚德烤鸭店。今仍为济南聚丰德饭店的名菜之一。
九转大肠,清光绪年间,济南九华楼酒店首创,以猪大肠为主料,砂仁、肉桂、豆蔻、葱姜丝等佐料,先煎,后炒,再烧,反复多次制成,借道家有“九转仙丹”之意命名,表示其制作过程复杂与成菜的珍贵。
清汤银耳,汤清见底,银耳脆嫩,汤味鲜美。
宫保鸡丁,清朝山东巡抚丁宝桢家厨师创制的炒鸡丁菜,因丁宝桢曾被赐封为“太子太保”,简称“宫保”,菜名便流传为“宫保鸡丁”了。
干烂虾仁,为70年代名厨师袁兆麟的看家菜。
炸荷花,大明湖独有菜品。以微开的荷花瓣,抹豆沙、沾蛋包糊在香油中炸成。
除此之外,还有清汤燕窝、葱烧海参、锅烧肘子等。
3、孔府菜
由家常菜和筵席菜组成。
代表菜有:诗礼银杏,一卵孵双凤,八仙过海闹罗汉,孔府一品锅,神仙鸭子,带子上朝,怀抱鲤,花蓝桂鱼,玉带虾仁,油发豆莛,红扒鱼翅,白扒通天翅。
❾ 济南的燕喜堂和春江饭店贵吗哪家的味道更好一些
燕喜堂要贵一些。个人觉得现在做得都不是特别好吃。燕喜堂有一些大菜,春江的饭相对要家常一些。
吃鲁菜还是去明湖小区里面的崔义清鲁菜馆,每天店里用的高汤都是老爷子亲自熬的。奶汤全家福特别棒。还有九转大肠,爆三样,溜肝尖,芙蓉豆腐,排骨~~口味都非常地道的呀。