㈠ 我是个内蒙呼伦贝尔人，想在北京做牛羊肉生意还很迷茫 各位大神帮忙传授点经验呗
需要的手续：
个体工商户登记注册
申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：
（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记表）；
（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在京暂住证、劳动用工证、进京经商证明及初中以上学历证明；育龄妇女还须提交计划生育证明；
（3）经营场地证明；
（4）个人合伙经营的合伙协议书；
（5）家庭经营的家庭人员的关系证明；
（6）名称预先核准通知书；
（7）法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
卫生许可证：
1、食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限；
2、营养工作人员资料（营养师资格证明）；
3、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件；
4、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。
㈡ 火锅店的手切鲜羊肉都是新鲜的还是解冻的 北京聚宝源的手切羊肉说是内蒙的羊肉 他的手切羊肉会是新鲜的
必须是冻的羊肉卷才能切的了啊，新鲜羊肉软叭叭的怎么切成片呢。内蒙的羊肉和平时吃的羊肉味道更厚重，特别香，也更容易上火。
㈢ 内蒙古呼和浩特哪里有卖新鲜羊肉
正宗的内蒙古锡盟牛羊肉牛肉干，推荐呼市新城区九州商厦北巷路北有个苏尼特牛羊肉，导航：牧都乐苏尼特牛羊肉，直接可以到店，他家的牛羊肉很正宗，都是纯正锡盟苏尼特左旗天然散养羊，好吃没膻味，送礼自己吃都特别好，正宗健康，他家还有手工的牛肉干奶制品，推荐大家自己去体验吧。
㈣ 内蒙古牛羊肉销售渠道有哪些
永盛成超市，坐66路公交可以到。
㈤ 哪里有新鲜羊肉批发
建议去城郊的羊场直接宰杀，不仅超级新鲜，而且远远比府前菜市场便宜。莲都区 雅溪镇 雅庄村，一个喜羊羊农场，特别好。羊都是吃山里的草长大，口感比冷冻和空运到丽水的味道好多了。市区开车过去也就半个多小时。如果上高速更快，直接洪度口下
㈥ 我做内蒙古牛羊肉，客户渠道如何获取
首先要去广告公司做一些广告宣传，其二要要去开拓市场营销。
㈦ 天津有卖内蒙古冷鲜牛羊肉的店吗我想开一个，在内蒙古运过来需要办理什么手续
没有，内蒙的羊是吃草的，比较瘦，运到天津以后，都要喂一个半月的饲料育肥，然后再喂半个月的瘦肉精，这样才能屠宰，出肉率高。
㈧ 内蒙古鄂尔多斯市哪里有卖新鲜的羊肉
分几大类，准旗的羊肉，价格42，杭锦旗的羊肉40，阿尔巴斯的牧区羊肉45，水质土质不一样羊肉口感价格也不一样。个人觉得阿尔巴斯的羊肉不错，出口也多。品牌效应也好，关键是无污染，没有膻味，外地人吃起来更喜欢一些。
㈨ 请问内蒙古哪里的羊肉最好
很多人都说锡林郭勒草原的羊肉非常好，事实上的确也是这样，但是绝对不是最好的，最好的的是乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊，这种羊的和普通的羊有很大的区别，它有二十八根肋骨，普通羊只有二十六根。
以下是二十八根肋骨羊的特点：
1.天然水草喂养，这样生长的羊，羊肉不但鲜嫩不肥腻，而且也没有膻味。
2.羊体质结实，骨胳健壮。头形略显狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多有角，母羊多无角。胸深，背腰平直，体躯稍长。
3、胸椎骨有14块，二十八根肋骨。因为多了这第14对肋骨，所以稳定性更高，骨头和肉质之间的紧密度更高，肉质的精瘦肉比例更加协调，使羊肉在烧制过程中会产生那种特殊的香味，骨髓和肉质经过高温烹煮后的香味更加独特。
4.二十八根肋骨羊和普通的羊不同，一年只有一次羔，一次一个；屠宰周期180天，也就是说还在羔羊时期就被宰杀了，这个时候羊肉非常鲜嫩；每年8-10月为屠宰期，掏胸清脏，保证羊肉干净。
5.宰杀的方式也很独特——掏胸法。使用这种方法杀羊，羊死时因为痛苦小，受得惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因害怕而收缩，放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。
只不过目前二十八根肋骨羊还非常少，全国也只有锡林郭勒的苏尔雅特在培育这种羊，他们在乌珠穆沁草原有自己的牧场，利用那里独特的自然条件，正在积极培育着。