❶ 什么是单店经营模式
单店特许经营模式是指特许人(盟主)将自己成功的单店经营模式许可给某一个受许人(称为单店加盟商)来经营。严格意义上讲,受许人只在单店内享有特许人许可的所有权利,在单店外则不享有这种权利,这就意味着特许人在一家加盟单店的街对面再授权新的受许人开设加盟单店是合法的。不过,盟主为了保护受许人利益,避免受许人之间出现恶性竞争,都会将单店加盟商的权利扩大,如规定围绕单店一定范围内(3~5千米)不再授权新的受许人。
单店加盟商(UnitFranchisee)的优点是:单店加盟商有小区域开设单店的独家经营权,对加盟商拥有的资金量要求不高,易于招募加盟商,单店经营业务相对简单、易于管理。其缺点是:盟主对加盟商的招募及管理成本高,加盟商无权出售特许权,只负责一个单店的业务,积极性受限,不愿投入广告宣传,小区域内有竞争。一般认为,单店的客户定位、单店的商品/服务组合、单店的获利模型以及总部对单店的战略控制和支持这四个要素组合在一起就构成单店的经营模式。单店经营模式是构成单店系统的核心。单店经营模式的成功对于特许经营的复制和体系的建立意义重大。由于单店的经营模式是由四个关键性战略要素组合构成的,因此也就为在一个行业中创造出众多不同类型的单店系统提供了广阔的可能性。业态是单店模式的基本形态,不同业态的单店经营模式不同,同一业态在不同行业或不同特许经营体系之间,单店经营模式也不同。我国的店铺零售业态有下列类型,如图所示。
我国店铺零售业态
不同的零售业态单店系统的设计、单店的运营模式都有区别。例如便利店的服务功能更强大,产品多是日用急需消费品、更新速度快,而仓储式便利店的服务功能相对弱一些,产品品类丰富,大包装出售,针对会员制定一系列优惠措施。
❷ 怎么提高加盟商的销售业绩
在讲方法之前,首先要明确总部与加盟商的关系:第一、加盟商是客户,不是下属,对加盟商的管理不同于上下级的管理;第二、加盟商是客户,却是需要总部市场管理人员去引导改变和提升、帮助成长的客户。只有做到了这点,才能真正帮助到加盟商经营好专卖店,达成更多的补货,实现加盟商与公司双赢的最终目的。明确了这两点,我们就可以来谈谈具体的方法了。 方法一:做好客情关系维护,提升加盟商执行力。既然-全球品牌网-加盟商是客户,维护好客情关系也就成为理所当然要做的事了,只有与加盟商达成了良好的客情关系,对加盟商才具备影响力,才能更进一步影响加盟商执行力。那什么是客情关系呢?为什么要维护客情关系呢?简单来说,客情关系维护就是利用各种工作以外的资源和方式给与加盟商进行情感上的关怀和满足,以便为正常的销售管理工作创造的更好人际关系环境。与加盟商良好的客情关系可以让加盟商更认可我们的督导,认可公司,使得督导的工作能够更好的进行。那么怎样才能维护好客情关系呢,需要做哪些事情呢?一方面对加盟商进行周期性的电话沟通和实地辅导是非常必要的,另一方面,要利用节假日、加盟商生活中发生的大事件做好相应的客情维护工作。当然,在做客情关系维护的时候,一定要了加盟商的个性和喜好,以便让我们的客情维护工作起到更好的效果。 方法二:利用个人魅力影响加盟商,提升加盟商执行力。一个人的行动,会被另外一个人的心态和状态所影响,其实加盟商也是这样,当督导始终如一的表现出敬业、积极向上、对加盟商负责的态度的时候,加盟商也会被感染。他们会在想:既然你们都能以这样积极乐观的态度去面对市场的问题,来帮助我解决问题,提升业绩,还有什么理由不用心经营好店呢?不过要达到这样的影响力,不是一天两天能做到的,而是在与加盟商长期互动过程中一点点积累的。首先得有一个遇事乐观积极的心态,还要耐得烦、要不怕苦、能坚持……,这也是督导的最大挑战,不过如果做到的话,加盟商可能因为认可我们的为人而认可我们的做事,并改变自己的做法,提升执行力。这时候,我们销售的就是个人的人格魅力了,这是相当高的销售境界。 方法三:充分利用奖罚工具,提升加盟商执行力。其实对于任何人来说,奖罚都是具有一定的威力和影响力的,加盟商管理其实也是一样,奖罚同样对他们具有一定的影响力。通常行业的奖励有:达成一定的后补奖励一定价值的赠品,装修升级奖励多少价值的常备易耗品,限定时间内新开店数达到目标奖励督导免费经营带动多少天之类。且每年年度都有为公司创造后补充价值前几名给与相应的丰厚物质奖励和精神奖励。惩罚有:装修不合格不予退还装修保证金,如有外购则罚款5000以上,情节严重者取消经营资格等。这样的奖罚一般对于加盟商来说都有一定层度的刺激作用。当然,奖罚制度的制定一定要切合市场实际情况,要明白制定制度想达成的具体目标,还要宣导到位并严格兑现,否则就可能不但起不到作用反而失去加盟商的信任。 方法四:利用专业能力辅导加盟商,提升加盟商执行力。其实很多的加盟商大多数是第一次经营专卖店,他们或许在其他行业或者领域取得了一定的成功和积累,不过对于专卖店经营方面,大多没有什么经验,这就需要督导具备专业的能力对加盟商进行辅导。这也是对督导的一个挑战,当真正体现出专业能力时,才会得到加盟商真正的认可,公司的话加盟商才更愿意会去听,才会去落实,所宣导的公司政策和制度加盟商才会去落实和执行。如不能做到这一点,加盟商则很可能只是敷衍了事,执行自然会打折扣。加盟商其实就是考官,督导的专业能力是考官说了算,是市场说了算。那督导应该具备哪些专业能力呢?首先要具备的是终端销售与店铺经营管理的能力,其次要具备店铺业绩诊断分析与整改的能力、终端员工培训与辅导等方面的能力。当然,具备了专业能力,还要用很好的方式展现出来,这就是与加盟商的沟通及说服能力。所以,当督导不能说服加盟商执行的时候,就要想想自己的专业能力是否真的到位了。 以上几条建议供服装企业参考,最后要说的就是,在加强加盟商管理的同时,一定要加强自身管理,这样才能运筹帷幄,决胜千里。
❸ 我想知道开个加盟店的整个流程是怎样操作
关于餐饮加盟的流程:
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料,有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解,才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查,包括市场需求、行业竞争、客流量等,这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证,也确保了加盟者应该拥有的权益,因此在签订合同的时候,一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括:供货问题、合约终止的处理问题等,务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的,要想保证消费者的回头率,前提是一定要保证产品的多元化,以满足不同层次的消费者的需求。更多的产品结构和消费选择,才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求,才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件,所以在考虑投入成本的前提下,一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说,经济繁华、交通方便的地段,可以带来更多优质的顾客,保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段,比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配,切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了,要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱,适当举行一些促销活动,不仅能吸引消费者的目光,还能提高产品品牌的曝光量和知名度,由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传,可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下,借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑,产品好是远远不够的,还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求,站在消费者的角度看问题,维护好客户关系,对待消费者热情耐心等,有条件的话,可以对服务员进行定期培训。
❹ 加盟店是怎么算利润的
所谓的加盟,就是该企业组织,将该服务标章授权给加盟主,让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等,在商业的消费市场上,招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前,加盟总部也会先将本身的经验,教授给加盟主并且协助创业与经营,双方都必须签订加盟合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。
温馨提示:以上信息仅供参考。
应答时间:2022-01-24,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
❺ 总部如何向加盟店和直营店进行配货
企业门店多、产品品类多、SKU多,以往配货一般是由门店自己根据经验到系统中下单、补货,再由总部根据订单进行配货。配什么货、配多少货、什么时间配货,都是由经验而定,这种传统的要货方式,预测不准确、信息滞后、配货不及时,无形中增加了管理成本,难以再适应快速变化的市场需求。
不能及时了解各个门店的具体销售情况,无法根据销售形成需求计划,无法实现库存的动态管理;
不能及时了解各个仓库、各个门店的库存情况,商品配货依经验而定,没有数据依据。
智能配货成为新零售时代下企业的首选。数钥分析云总经理提出的“智能配货模型”,基于数据驱动、实现精准的配货数据预测,解决了配货不科学、配货不及时等问题,满足了销售对总部配货时效性的需求,提升了员工人效,降低了管理成本。
在他看来,智能配货的决定因素主要包括:总部重视程度、当前销售情况、安全库存设置、已有库存、特殊的需求如门店人工经验等,叠加以上分析因素,形成智能配货模型。
通过配货分析模型,能够精准预测配货数据,该配货数据能够精确到某个门店的某件商品。
配货满足率=(实际配货数量/原始要货数量)*100%
做好配货满足率分析,规划好产品品类、门店之间的配货平衡。
基于安全库存及配货模型,高效协助企业挖掘数据价值,科学控制库存,降低产品成本和人工成本,新鲜度预警管控,减少效期损失,打破传统要货制,转型为智能配货制,实现在单店、单品上的精细化管理,大幅提高配货时效性及准确性。
❻ 自己的店想开成加盟店需要什么样的流程!
1:选址,并估算所选地址潜在的客源,作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。
2:租房,签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法,能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元,现在便利1:选址,并估算所选地址潜在的客源,作可行性分析。选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。
2:租房,签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法,好能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元,现在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法,就是你的日销额若小于你的月房租,那就无法赢利了。
3:购买收银系统,货架等硬件设备。组织货源。 70平米的便利店至少要需3名雇员轮班,开始招培训,需每班保持两人同时在岗,(当然以上人员包括自己在内)。
4:办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。托关系拿下来吧,呵呵。
5:装修。修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,地面要好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。照明灯一定要悬挂在通道的上方,不可安装在货架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40W节能灯的照度在8㎡,可根据具体要求设置亮度。装修时好在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和POP等。
6:货品上架,电脑收银系统测试准备。
7:开业,并根据实际销售调整货源。
店的平均毛利是12%左右,你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法,就是你的日销额若小于你的月房租,那就无法赢利了。
3:购买收银系统,货架等硬件设备。组织货源。 70平米的便利店至少要需3名雇员轮班,开始招培训,需每班保持两人同时在岗,(当然以上人员包括自己在内)。
4:办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。托关系拿下来吧,呵呵。
5:装修。修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,地面要采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。照明灯一定要悬挂在通道的上方,不可安装在货架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40W节能灯的照度在8㎡,可根据具体要求设置亮度。装修时在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和POP等。
6:货品上架,电脑收银系统测试准备。
7:开业,并根据实际销售调整货源。
❼ 怎样开一个连锁加盟店
首先 要看你加盟的是什么店 每个店都自己的加盟条件和标准的 你可以去阿里巴巴看看 不过可要注意 防骗哦
❽ 加盟店从上到下的管理经营模式是怎样的。求详细
加盟店经营管理手册
一、专卖店开业前的准备
1、 选店择店址
a) 区位条件:彩田公司委派专业人员帮助加盟业主对专卖店店
址做选址堪察;
b) 环境条件:周围500米的住民\流动人口状况\\周围商务
楼的密集程度.是否适合开设办公用品专卖店,
c) 商务环境:周围同业店铺的状况调查;1)店的外部结构与内
部结构是否适合做加盟店
d) 面积:专卖店面积大小及简易仓库面积;是否可设办公场所,
e) 租店注意事项:谈判方法、租约方式、年限 租金等。
2、 开业促销策略
a) 活动:开业促销,各种节庆之促销活动完全配合彩田公司统一
实施, 并且由上海办公用品网做信息支持, 同步进行;
b) 海报:DM广告, 单页促销广告, 每周计划的单品特买广告,
新品发布广告, 礼品促销或赠品广告等
c) 节庆促销:节庆促销目的是让老顾客感觉到本公司及本店充
分体现以人为本的销售模式 ,向老顾客赠送节日礼品 ;
d) 时点促销:配合特殊事件发生而促销, 按照时点来进行微利
特买,
3、 店铺员工招聘
a) 招聘信息发布;加盟业主可以自行招聘也可以委托公司代招
聘并且由公司免费为加盟店培训店员
二、专卖店店长管理
1、 店面管理
a) 人员岗位职责;实行固定岗位责任制, 每个岗位所产生的效益
与本人的实际收入相结合, 要充分体现多劳多得的劳动管理
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体系,
b) 货品摆放;商品必须按照系列,大小, 销售的冷热程度, 先后
顺序进行排列, 保持货架的清洁, 不准有乱堆乱放的迹象和
习惯.
c) 人员配置;每家加盟店要有一个店长,, 负责具体的商品销售,
订货及物流, 传达与接受公司对加盟店的各种活动与之持.
至少配有一到二名店营业员和一到二个配送货人员,
d) 财务管理,,加盟店可以由店长负责也可安排其他人管理.
2, 人员管理
a) 人力资源管理;由店长或业主自行安排, 彩田公司只提供推
荐或帮助招聘,
b) 员工绩效考核;员工的实际收入是根据本人的业绩来计算的,
多劳多得.上不封顶.
c) 员工技能培训;加盟店员工的业务能力培训由彩田公司免费
培训,
❾ 管理加盟店需要注意哪些方面
一、资金管理
投资加盟店注意事项——加盟费用。投资加盟的加盟总部对代理加盟的加盟者一般收取三种费用,分别是权利金、保证金和代理加盟金。代理加盟金说的是开店盒子钱,总部帮助代理加盟者对开店经营做的全体的规划,包括店铺选址、装修、教育培训等等,保证金是指为了确保加盟者确实了履行合约内容,担保货款交付所收取的费用。加盟费用一般情况下是爱签订合约之后就没有办法退回的,所以,加盟者在签订合同之前一定要慎重考虑,货比三家,选择最合适的项目签订加盟合约。
二、成本控制
投资加盟店注意事项——违约金。加盟合同的模板是由总部统一拟好的,这样的合同肯定对总部会更加有利,因此,在潍坊合同的惩罚责任上,一般都只列出加盟者的那一部分,对于总部违反合约的那一部分向来都不提只字。所以,投资加盟店注意事项里违约金的赔付十分重要,加盟者不仅要了解自己的违约金赔付金额,更应该要提出要求,对总部的违约情况也要定制出相应的罚则条约,特别是总部应给予的帮助支持项目,合同要明确罚则要求总部要如实做到。
三、员工管理
投资加盟店注意事项——加盟终止的处理。如果加盟者想要终止加盟关系的时候,加盟者最关心的问题就是保证金能否完全取回。虽然很多加盟者投资加盟店的终极目的开启自己的事业之门,但是,也不是所有加盟项目、加盟案例都是成功的。所以,在处理加盟店终止加盟关系的时候,加盟者应该注意相关的加盟规定。一般情况下,当加盟者提出解除加盟关系的时候,总部是检查加盟者是否有一些违反合约的情况,并要求加盟店摘下招牌,这些情况如果没有意外,保证金便能顺利圆满的取回。
四、客户管理
投资加盟店注意事项——总部供货价格。像一般情况下,投资加盟总部往往会强行要求加盟者跟总部进货,不允许加盟者私自从其他渠道进货,这个问题也是加盟总部跟加盟者之间最明显、最激烈的矛盾与冲突。站在加盟者的一方来说,加盟者往往抱怨总部的进货价格普遍偏高,但是站在总部的角度来说,为了保证连锁产业链下的产品品质的一致性,总部不得不强行要求加盟者向总部进货。为了投资加盟店顺利经营,投资者们在签订加盟合同是,一定要与总部协商好进货价格。
五、
五、与总部协调共进
投资加盟店注意事项——商圈保障问题。商圈保障就是加盟总部为了保证加盟连锁体系下,各个加盟者之间不会相互争夺客源,一般都会设置商圈保障,在商圈保障的范围之内,不得在开设第二家加盟连锁分店。所以,弄清自己的商圈保障范围有多大是投资加盟店注意事项之一。按常理来说,我们的商圈保障范围越大,对我们的经营就越有利。所以,在于总部签署加盟合同的时候,一定要对自己的商圈保障范围据理力争,尽量是自己的商圈范围更大更广。