Ⅰ 谁知道李胖子驴肉火烧加盟连锁总店的具体情况啊
李胖子驴肉始创于1993年，当初以赶集摆摊设点为主，当时的技艺是从祖辈上传下来的，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的火烧，外焦里嫩、酥脆可口。时间一久，从驴肉的宰制、火烧的制做，香焖的制做形成了自己独有的秘方和独特的工艺技术，使驴肉软烂、清香，火烧外皮酥脆，里层香软，制作的焖子亮澈香醇，近些年来在河间独树一帜，堪称一绝，从而赢得了广大顾客的好评。后来看到了驴肉火烧方便快捷的食用方法及易于携带的特点更是适应现代人们的快节奏生活于2000年在首都北京的老天桥开设了第一家李胖子驴肉火烧店，经过近几年的不断研究和改进，以有较大的规模和发展；并于2009开设了制作驴肉火烧的培训课程，首先我们本着实实在在做人，踏踏实实做事的经营理念，其次是我们提供四亲：亲临其镜，亲眼观看，亲自操作，亲口品尝。所以很多的有识之士、下岗职工、大学生创业者都来我店学习。
Ⅱ 老驴头驴肉火烧加盟费是多少
在一万到五万之间，由于地区消费不一样，所以你选取的有些差异。影响第二因素就是店面的大小及装修。可以在网上多看看^_^
Ⅲ 河间驴肉火烧加盟
一般多长时间
Ⅳ 河南有加盟驴肉火烧的嘛！都在什么地方
郑州。
Ⅳ 驴肉火烧怎么加盟，有加盟费吗
你是哪的？我是河间的，了解正宗的火烧~~~有意思~~问我~~加盟费实际就是学费~~很有限~~~在北京现在地方狠难找啊~~~
Ⅵ 驴肉火烧店不知道加盟哪家比较好
功夫驴 我也想加盟 这家应该不错的
Ⅶ 河间驴肉火烧加盟店有哪些】
◎制作驴肉 这驴肉火烧里的驴肉得选用肥瘦适中的小嫩驴肉，取这样的净驴肉20千克切成大块后，先用清水浸泡30分钟。汤桶垫入篦子，加高汤30千克烧开，加入200 克糖色调成淡黄色，下入焯水后的驴肉块，加入香料包（花椒65克、八角50克、小茴香45克、桂皮25克、香叶15克、白蔻15克、草蔻25克、肉蔻25 克和荜拨15克，先冷水浸泡30分钟，再把所有香料用纱布包好）和大葱段、姜块（用刀拍碎）各150克，以及干辣椒30克、盐200克、料酒150克、冰糖50克。在驴肉上面放盘子扣压住。大火烧开，转小火煮2小时，视驴肉色泽红润、鲜嫩酥烂时，关火即可。 ◎火烧的制作 面粉10千克，加温水3.5千克揉匀，饧30分钟后再揉一次，然后按每个火烧100克面坯的量下剂子，抻成长方形片儿，抹少许油并撒少许盐，然后自左右向中间对折两次，擀成四方形饼状，再放到木炭炉（特制的上下有两层火，上为平底锅，边有轴，上平底锅沿轴转动能够离开火口）上面的平底锅上，烙上色（温度约为180℃~200℃）。待火烧基本成型后，再把它放到平底锅下的炉灶中。此时火烧受高温辐射烘烤，不一会儿就会形成一层酥脆的外皮，色泽金黄，外焦里嫩。 驴肉火烧一定要趁热吃，如果火烧凉了，味道就不那么鲜美了。吃时趁热用刀拉开火烧的一边，并把切成薄片的熟驴肉塞到火烧里边，一个香喷喷的驴肉火烧就做算好了。