Ⅰ 椒江有什么好吃的东西
椒江建设路上的豆浆。可以说一般吧，以前武林味庄的豆浆是最好的，不过现在已经没有了 ,味庄海鲜有问题，吃了拉肚
椒江邮电局下面的糖炒粟。 糖炒粟有是有，可是老板不思进取，作的太一般，10年不变。
椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。 那是有个，不过好象不适合椒江人的口味，味道有点重。
椒江花园新村的手打面。 还可以。
椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香 。有点吹牛。
椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。 其实阿坚龙虾极不好吃，龙虾味道好的，可以去赤龙院对面的那一带，盱于龙虾
椒江建设路上的然香姜汁 ，口感一般，姜汁还是海门老街那家好点
椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸，就是凤凰山庄西大门。 那个可能还是2中对面好点。
ABC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。 口感一般，还是粥道馆味道好。
椒江西门公交站牌边上有个油煎包。 一般
椒江二中的边上有个无骨鸡柳。 好象原材料不怎么好，2元一分，是外地人做的，本地人那个烧烤以前是补鞋子
椒江二中的边上有个煎饼摊子。 还是台州实验中学的那个味道好点
椒江陵园路的泡 虾。 怎么说，反正不健康。
椒江育才路上的椒江糊。 有点粘口了
椒江银河商城中段的霉干菜饼（饼里加肉）。这个到处有，做的一般，还是高教园区门口做的好。
椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑（虾狗弹），蘸醋味道更好。 有点吹。一般
椒江联谊饭店弄堂姐妹面店的面条年糕和泡饭。 好象没有听过，不建议去吃
椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。 一个字就是卖加料钱，贵
椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。不知道现在那个饭店关门没
椒江原老一百楼下的里脊肉。 现在没了
台州市检察院门口的饺子，还有旁边的姜汤面。 都一般，是农民工的最爱
建设路的糖心糕（只是不要一下吃得太多，吃得太多很容易腻） 不是特色，建议吃夹糕
还是陵园路的肉汁加炊饭 这个味道是不错，建议吃吃
建设路的全家福糕点的糕点 那是10年前事情，那时侯糕点店极少
育才路弄堂里的凉粉和炸食 就是2中同一个地方，原一中
椒江第一家――大转盘边的龙虾店 现在倒闭了
江城南路然香姜汁 一般
花园菜汤饭 一般
人民路小学对面猪大肠 本人不爱
邮电局隔壁糖炒栗 味道太一般，不建议买，除非你带女朋友。
海门电影院旁边医药店门口海丝 没有了
海门电影院对面火烧和面结粉丝 没有了
联谊胡同的临海麦虾 临海人爱吃
仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹 吃的人不多
烈士山脚下鸡爪 别吃，药泡得比较多
江城南路十三老汤汤 没有了
花园菜场的国顺烤鸭 没吃过
新城熟食 一般
银河商城里凉菜膏 不是最好的
花园阿庆嫂姜汤面 还可以
颐高数码对面手打面 没有
马路桥骨头粥 有些人爱吃，个人觉得难吃
江城南路詹记蛋饼牛肉汤 一般
电大对面新疆拉面 上次查到用地沟油，并且不能在里面喝啤酒的
联谊饭店小巷里砂锅 一般
锦江百货的姜汤面 一般
宁溪的豆腐 还可以
电大路2号教师静修学校大门右侧的臭豆腐 好象一般
黄岩荣华楼的食饼筒 一般
有宁街的烧饼和小肠卷 一般
宁溪的麦鼓头 还可以
下面由大学生网的高贵野蛮人推荐的
说食饼筒 应该是2中对面的胡同的那里
并且隔壁小排面也是可以的，大排面一般 2中对面有些推车小吃，但时间只有4点到7点
至于吃龙虾，就去赤龙苑对面的 那家，并且他的隔壁有家东北菜馆也还可以的
至于 吃水饺，应该是高原小区洗衣服店隔壁有安阳水饺，不过现在老板也炒糕的，因为小区生意不好
至于炮虾去烈士山，那东西偶尔吃吃还可以，长时间不好
边上还有特色早点，肉催饭也可以吃吃啊
至于吃炸炸的，好象2中对面2家，稍微好点，一个是外地人，一个是10年前好象是修自行车不就是补鞋，改行改炸炸的
不过感觉卫生都不好
一般人吃骨头粥，去人本对面，不过本人不是很喜欢，不过那里香肠还可以
至于建设路上是有几家小吃的，一个是糖心糕，建议吃夹糕
还有一个是麦虾店，一个是卖鸡蛋饼的，这个东西都算一般吧
还有就是银河商场附近，花园有些小吃的，特别好吃的很少，倒是有几家面做的还可以
不过我前几天在欧尚不到点就是界牌边上就是星星快餐隔壁有家煲仔店，是广式口味的，也有凉茶，味道好极，哈哈，不过现在已经关门了，
Ⅱ 手打面，怎么做好吃劲道
是不是手擀面呢如果是手擀面，那就要看你面粉和水配比了一般是一斤面粉二两水如果不够的话，可以再加一点点首先你用的面粉是中筋面粉面和的，不能太硬面和菜，又任性如好后就关键是面醒就好在40分钟以上心好后在揉下面就可以擀面了，这种谁煮面的话，不用下，时间太长基本上开了一两分钟就可以捞了面，好吃的不得了，特别有筋道。
Ⅲ 茨乌手打面鲜面条的做法
这个面条的做法其实跟正常面条做法其实是一样的，只不过是啊，这个面的一些口感和一些做法是不一样的。
Ⅳ 浙江台州市区好吃的麦面店
椒江花园新村的城门头手打面，水泵厂手打面。等随便找个人问问就知道了
Ⅳ 椒江有什么特色小吃
椒江蛋饼、姜汁核桃调蛋、食饼筒、鸡蛋麻糍、泡虾等。
1、姜汁核桃调蛋
核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃，主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。香醇可口，以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。
2、食饼筒
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用。
3、椒江蛋饼
椒江蛋饼是椒江著名的特色小吃，它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面，总感觉蛋和饼不能完全融合，有些地方的蛋饼是蛋在里面，但蛋的味道却差了点，只有椒江蛋饼才是那么的有味道、有嚼头。
4、鸡蛋麻糍
鸡蛋麻糍是浙江台州非常受欢迎的一道汉族传统名点，春节年节食品。柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口。在台州，鸡蛋麻糍深受广大市民的喜爱，其做法简单，口味香糯柔韧。
5、泡虾
泡虾是浙江台州的特色小吃，粉浆包裹，里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等，油炸而成。"泡虾"是台州人的方言称呼，至于书面语么，就叫油鼓。介绍泡虾是台州人的方言称呼，至于书面语么，就叫油鼓。
Ⅵ 浙江台州椒江附近哪里有手工活
以前台州椒江、黄岩和路桥一带的农村有。
以前手工编织草席是当地农民增加家庭收入的行当，俗称打草席。打草席的材料主要有两种，麻线和席草。打草席用的工具称作席床，用木头制成，两根立柱，加两根横梁，构成井字形的形状，连接处使用卯榫构造，可以滑动。
两根立柱下部有正方形的木板，可以使整个席床立于地面而不倒。打草席用的工具除了席床，还有席添、席扣。
台州手工草席
席添就如同织布机上的梭子，用以将一根根席草穿过麻线交叉组成的空间，织成草席。席添由毛竹片制成，长条形，厚薄不足五毫米，宽约四公分左右，长度由草席规格而定，一般要超出席子宽度三四十公分。席添前部半圆形，离顶端约一公分处挖有一月牙形凹槽，用以夹席草。
席扣是用约三四公分厚，十公分宽的木条做成，长度根据席子的规格而定，席扣中间分布着均匀的线眼，使麻线可以从其线眼穿过。
Ⅶ 台州手打面怎么做，
手打面用机器做不好吃的，我看过店里师傅是用大木棒槌的，这样才有劲道，还要加鸡蛋
Ⅷ 手打面怎么做
手打面入嘴滑爽、香韧，汤味鲜美可口，是当地有名的小吃。
其制作工艺是将面粉放在案上，中间扒成凹形，注入凉水，和匀揉透。用面棍擀成面皮，撒上山粉，擀压、摊开，再撒上生粉，再卷再擀，待擀成薄薄的面皮后，将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后，下入面条，面条一熟立即捞上，盛入备有汤料浇头（高汤、味精、盐、油等佐料调制成）的大碗，根据各人口味喜好，放上大排或荷包蛋，即成一碗风味独特的手打面。
手打乌冬面
制作过程附图解
http://www.meishiku.com/mimianxiaochi/miandianlei/1211421938130711.html
做法:
1.水加热, 加入盐
2.慢慢地与面粉混合
3.面团搓至光滑不黏手
4.用湿布盖好置一小时待用
5.以手掌按压大约5分钟, 或以制面机代替, 面团以最大的刻度,过机3次
6.面团搓至软硬适中,待20分钟
7.以面棍捍平, 上下向中间叠, 切成面条
8.用手一拉面条即成
9.可以用热水煮12分钟,或洒上面粉以胶袋包裹放入冰箱冰格保存一个月
[补充]
1.面团醒了一小时后, 用两个胶袋入好, 上面盖上无巾, 搓3-5分钟
2.以暖水操作加入盐, 口感更好
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“手打”乌冬面
制作全程附图解
http://bbs.chinafns.cn/thread-134-1-9.html
“手打”乌冬面是用新鲜日本面粉现场制作，每天由两位师傅轮流搓面团和切面条，这样制作出来的乌冬面有新鲜感，韧性好，并有“弹牙”的感觉。由于手工制作很花时间，所以产量有限，每天只能打出约350克“手打”乌冬面。”
水：190cc
盐：10g(这时原配方盐的比例，我不喜欢那么多，5g就可以了）
低筋粉：200g
高筋粉：100g
另外：1/4杯的低筋粉做为擀面时的扑面撒在上面。
如果没有这些面粉，用普通的也可以，但是就没有那么白了，就成了中国切面了，嘻嘻……我就这么做过一次，也很劲道好吃。
做法：
1.盐溶于水，在一个大盆里加入高筋粉和低筋粉混合
2.一边揉一边加盐水，一定要慢慢的加。这个过程可以用搅拌机代替揉面，柔到面团吃进所有的水后，完全光滑就可以了。
3.放在密封的地方，我有个塑料大盒子，就放在里面，也可以放在一个大碗里，盖上湿毛巾，总之不要走失水分。这样静止一个小时。
4.拿出面面团，力气活来了！把面团擀成30厘米*40厘米，然后3折（如图1.），然后再对折（如图2.），盖上湿毛巾静止20分钟。重复一次，不要加很多干面哦，只要不粘就可以了。全过程也就1/4干粉，我都没有用完。以前我做我们中国擀面是要用很多干面粉的。
5.静止好后，再擀成30厘米*40厘米（如图3.），然后折叠（如图4）.起来开始切，这个面有些厚，切得粗一点没有关系。（如图5.）
6.把切好面理顺，撒上干面粉防粘。这样静止30分钟。也最好盖上一个湿过得较薄的纱布，或者厨房用papertowel（如图6.)
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2007-4-10 13:51
7.烧一大锅开水，“水要宽”。滚开后开始下面，拿起两三根面，这个时候撑开面就比较容易了，拿着面的两端上下抖开，手不熟练的，可以等水开以前提前一根根抖开，据说现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌冬”。（如图7.）
8.下面的时候不要一次下很多，用筷子在里面搅一下，煮熟即可。
2q03ipc.jpg (64.87 KB)
2007-4-10 13:51
下面我来说汤，乌冬面吃饭很多，味道也有很多种，我吃过得多是牛肉的，也有咖喱的，有的管子里甚至有十来种吃法。
我想汤味根据各家口味都可以，你要用它吃中国炸酱面也不错哦，^_^.完全依个人口味而定。一般人喜欢盛在清淡的酱油鱼汤中热食，汤色淡，透明得可以看见碗底。就是汤一定要是清的。
我的汤是这样的：
另外一个锅烧清水，下半块鸡精，下新鲜香菇，几头新鲜的虾，冬笋片，红萝卜，火腿肉几片烧开，加一些日本酱油咸淡自己掌握，注意汤色不要过重哦，清澈见底。
面下好后就可以买上食物冲入汤，很美味的。
Ⅸ 台州椒江那里有好吃的特色小吃
椒江建设路上的豆浆。
椒江邮电局下面的糖炒粟。
椒江联谊饭店弄堂的临海麦虾。
椒江花园新村的手打面。
椒江外贸宾馆边上刻龙饭庄的椒盐鸭头极香
椒江工人路上的阿坚龙虾和千里飘香。
椒江建设路上的然香姜汁
椒江金三角工商银行这条路进去第二座桥边上的油炸，就是凤凰山庄西大门。
ABC的皮蛋粥(加个皮蛋)+麻慈穿蛋。
椒江西门公交站牌边上有个油煎包。
椒江二中的边上有个无骨鸡柳。
椒江二中的边上有个煎饼摊子。
椒江陵园路的泡 虾。
椒江育才路上的椒江糊。
椒江银河商城中段的霉干菜饼（饼里加肉）。
椒江银河商城附近摆摊卖的虾姑（虾狗弹），蘸醋味道更好。
椒江联谊饭店弄堂姐妹面店的面条年糕和泡饭。
椒江银河商城的猪大肠烧年糕和猪心烧红枣。
椒江花园菜场旁边的红枫饭店的红烧鲤鱼。
椒江原老一百楼下的里脊肉。
台州市检察院门口的饺子，还有旁边的姜汤面。
建设路的糖心糕（只是不要一下吃得太多，吃得太多很容易腻）
还是陵园路的肉汁加炊饭
建设路的全家福糕点的糕点
育才路弄堂里的凉粉和炸食
椒江第一家――大转盘边的龙虾店
江城南路然香姜汁
花园菜汤饭
人民路小学对面猪大肠
邮电局隔壁糖炒栗
海门电影院旁边医药店门口海丝
海门电影院对面火烧和面结粉丝
联谊胡同的临海麦虾
仁益饭店菜蒂头猪脚炝蟹
烈士山脚下鸡爪
江城南路十三老汤汤
花园菜场的国顺烤鸭
新城熟食
银河商城里凉菜膏
花园阿庆嫂姜汤面
颐高数码对面手打面
马路桥骨头粥
江城南路詹记蛋饼牛肉汤
电大对面新疆拉面
联谊饭店小巷里砂锅
Ⅹ 椒江手打面哪里有传授技术的
其制作工艺是将面粉放在案上，中间扒成凹形，注入凉水，和匀揉透。用面棍擀成面皮，撒上山粉，擀压、摊开，再撒上生粉，再卷再擀，待擀成薄薄的面皮后，将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后，下入面条，面条一熟立即捞上，盛入备有汤料浇头（高汤、味精、盐、油等佐料调制成）的大碗，根据各人口味喜好，放上大排或荷包蛋