① 如何开砂锅店
若要使沙锅店的生意兴隆,我们在实践当中总结了七条原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、独特的店面、诚恳的员工等。
② 全国最火的砂锅店连锁
摘要 早上好 这边根据你的个人描述 我这边推荐的有食趣后代 二当家砂锅串串 江川石
③ 开砂锅加盟店要多少钱
砂锅加盟店?我们谈到加盟,首先想到的是核心技术,如果一个产品没有核心技术,自己都可以运作,干嘛要花费时间精力去加盟呢?
其实很多配方满大街都是,不管是食谱网站,还是淘宝售卖。一家砂锅店,能有什么核心技术呢?为什么要加盟呢?是材料购买不到,还是设备购买不到?为什么非要把自己的钱给别人赚?
④ 郑州市城东路有家砂锅店,香香美食推荐的在哪里
可以到 谷香九号 看看 全国各种风味小吃!性价比很高。特别是环境
⑤ 开个砂锅店需要多少钱自己开好还是加盟砂锅好
加盟费一般都不是固定的,会根据你想开店的城市、开店面积,然后才能才给到一个大概费用范围。具体的你可以上官网详细咨询一下
⑥ 我想开个砂锅店,大概需要哪些东西
如果你已经选择好了要投资砂锅店,那么你想要经营好砂锅店,首先你应该要在开店时就要注意砂锅店的装修,要用心的设计好你的店面才能达到吸引顾客的效果。对于一个想经营的好的商家来说,一个好的店面装修时非常重要的。
怎么样才能把自己的砂锅店装修的独具特色并且能够吸引顾客呢?
一、砂锅店的装修其实是要根据我们自己的实际情况而定的,根据我们店铺的所在位置、和我们将要定位经营的砂锅档次和一些其他的原因等等进行综合考量。不过我们一定不要犯以下几点装修的误区:
1、不要把你的砂锅店装修得特别的单调,这样就显现不出来你的独特就不能够吸引顾客的眼光。
2、你装修的店面要始终保持清洁和空气清新。
3、店内桌子与桌子之间的距离不能太小。
4、装修色调应该使人感觉温暖和放松而不应该感觉很压抑。
5、尽可能给顾客可以放松聊天的场合,隔音效果要做得好一点。
二、你还要给你的砂锅店取名字,要取一个符合店铺经营情况的名字。当然最关键的是店铺名字要具有独创性、易懂和好记,还要有一定的寓意。
三、我们还要充分考虑好店铺的选址,要尽量选择交通便利、人口比较密集的地方,可以选择在学校附近或者贸易市场附近和车子站台附近等等有利的地理位置。
四、还要在开店之前多多学习人家店铺经营的经验,综合自己店铺的特点制定自己觉得好的经营方案。并且还可以科学的进行猜测和计算自己今后可能的盈利。
望采纳!
⑦ 我想开个砂锅店,大概需要那些东西。
店面选址、装修设计、物料设备、工商注册。
⑧ 开砂锅店怎么样
中华饮食博大精深,可以以味为特色,可以以形为创意,更可以“皿”为卖点,共同构成繁荣的餐饮市场。而在其中,以砂锅为主题的系列饮食店更是以特色、美味、健康、创意、实惠为卖点,一直以来,始终风行餐饮界,不断掀起消费热潮。
砂锅,经现代研究发现,是最为健康和绿色盛皿,为纯天然物质制作,通过高温形成,其原料内含有众多微量元素及矿物质,在烹调的过程中会不断渗出,有利人体健康,同时由于砂器的特殊结构,其还拥有较好的保温及保鲜功能,这是其它器皿所不具备的。
而以砂锅烹制食物,除了营养健康而外,本身的特点特色更能吸引人,在一份热气腾腾、,上桌时还保持沸腾的砂锅菜品,看着生动的菜点,诱着迷人的香味,您能不动心吗!
所以,在成都类似的砂锅餐饮店比比皆是,家家经营火爆,冬天吃得热辣辣,暖胃暖心,夏天食得汉津津,爽快淋漓。是人人喜欢,适应全国的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡、酸甜、香脆,不论是汤是羹,不论或炒或烩,不论川菜粤菜、南北口味;小小砂锅皆能盛之,并且特色各不相同,形式独具一格。所以以砂锅为特色的餐厅有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
砂锅店产品特色同时实惠、美味而快捷,食物保温性好,几乎适合开在码头车站、商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域,而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等特殊经营环境,可谓有着超强的市场适应性。而在味道上可随意调整,可做川味经典特色,也可加入当地口味进行互补,亦可自行进行创新,而这一切,不管如何调整产品,砂锅都同样会保持鲜明的个性特点。所以砂锅店是比较适合于在全国进行创业的优秀餐饮项目之一。
砂锅店内产品通常以份出售,每份售价6元到20元间不等,荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、三鲜砂锅、红烩砂锅等,素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等,产品多样不可细数。砂锅产品的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。
砂锅店的投入和费用支出是相对较小的,一个小型的砂锅店,经营面积50平米左右即可,可设餐位15个左右,如果门口有条件,还可利用部分公共区域增加餐位。需投入装修2万元,设备和器皿1.5万元,餐桌椅2千元,流动资金3千元,合计4万元即可轻松启动。在经营费用上,砂锅店与普通餐厅类似,主要有户租支出,50平米店,适合于经营的中等口岸租金约在每月3千元左右;能源支出,月约3千元;人工方面,50平米店只需3名员工再加上店主就足够了,人员支出每月2500元左右;其它杂费,如广告、通迅,一次性损耗等费用,月约1千元左右。正常经营下每月综合费用在8500元。
盈利方面,一个50平砂锅店,在成都市场上通学营业额在3千元以上,人均消费在18-25元,主要经营时段为中、晚二餐,每餐只需周转4次台面即可,是小项中餐项目中比较容易经营的,在此情况下,日毛利有1800元,除去每日基本费用3百元左右,可获利1500元,月纯收入四到五万元。或经营得当,可达到当月投资当月回本的经营效果。
⑨ 想开一家砂锅店,都应该怎么做投资需要多少
砂锅没见过路边店的
要开实体店,投资起步就是30-50W,你这样什么都不懂的就别开店了
99.9%会亏得一文不名
你要是真想开店,建议你先去一家中等规模的砂锅店做个半年服务员,学习下人家的管理 经营以及各方面。否则你什么不懂的开店,纯粹给人交房租的命
⑩ 个人打算开一家砂锅店,是做砂锅饭还是砂锅面好呢
不管是砂锅面还是砂锅饭,它们都是砂锅餐饮系列,砂锅餐饮给人的感觉就是小火慢炖,是一种自带营生效果的餐饮项目,个人打算开一家砂锅店的选择还是一个比较有前景的餐饮项目选择,砂锅面的经营项目也有很多种类的餐饮项目,例如,河南的烩面,担担面等都是可以采用砂锅炖制的方式来制作;砂锅饭就是一种比较普遍的传统美食了,在广东那边这种砂锅饭类就被称为“煲仔饭”,该美食因为在米饭的制作过程中在锅底会产生金黄酥脆的锅巴而得到人们的青睐。
1,个人开店做生意选择砂锅面还是砂锅饭好,这可以根据个人所处的地理位置决定,如果个人选择做生意的地区是偏北方的话,根据当地人的饮食习惯,人们更倾向于面食,因地制宜,个人可能开砂锅面店铺会更加的接地气,当然相对的竞争压力也会更大,如果个人所选择开店的地方砂锅面的可替代餐饮项目太多的话,个人就没有竞争优势了。
2,如果个人所处位置是偏南方的话,砂锅饭就会更加的受欢迎,现在煲仔饭正在朝着全国化发展,各个地方的煲仔饭品牌也是层出不穷,个人可以通过加盟的方式来经营餐饮生意。
3,做餐饮生意最重要的还是要根据个人的地理位置以及当地人的饮食喜欢,只有对顾客投其所好,个人的餐饮生意才会经营成功。