❶ 四川绵阳或绵阳附近哪里有制作锅蒸馍 锅边馍的全新设备买
锅边转地址：绵阳市游仙区凉水井（芙蓉小区内）
❷ 成都小吃锅边馍用的什么面粉
以前的话，我只知道是用玉米（农民）、或大米（有钱人家）做的。现在的会参假薯粉必不可少，口感太韧
❸ 天府广场有家超好吃的鸡毛店，你吃过吗
人在大中国
胃却坐上飞毯进行环球旅行
游完一圈发现
还是中餐最有滋有味
糯米丸子由粘糯可口的糯米制作而成，花甲更是带着别样的鲜美口味，三道荤菜三种不同口感~
三道素菜：爽口海松茸+豆汤金米+锅边馍，爽口凉菜加上豆汤金米和招牌锅边馍，有菜有汤就是中国人完美的一餐~
❹ 四川锅边馍、锅边馍技术
好象学重庆华飞食品技术推广服务有限公司的一口酥特色米花糖技术或者是学绿豆酥技术都可以免费获得锅边馍技术.这样锅边馍技术就是免费学习的了.
❺ 柴火鸡的锅边馍怎么做啊
首先把米粉用水调成稀稠状，
在铁锅里煮上半锅水，烧开，让没有水的锅体也热起来。
然后拿勺子盛上调制好的米粉洒在没水的锅体上，
一会，米粉就干了，用铲子把它铲进锅内的水中熬煮，
之后加入调味料即可，吃之前还要加一点虾皮，酸菜等为作料，
❻ 锅边馍的做法
做法如下：
（1）准备材料：鸡蛋1个、普通面粉100g、水适量、盐1/2小勺、香葱适量、食用油1小勺；
（2）面粉中调入适量水，搅拌均匀；
❼ 锅边馍怎么做
做法如下：
（1）准备材料：鸡蛋1个、普通面粉100g、水适量、盐1/2小勺、香葱适量、食用油1小勺；
（2）面粉中调入适量水，搅拌均匀；
❽ 锅边馍馍和面粉的比例
锅边馍馍和面粉的比例要看面粉的多少，大概在一比六左右，具体要看面粉的状态再适当加水或者增加面粉。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。
三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”
蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
❾ 简阳锅边馍在哪买
建设路，铁路桥附近，城北市场对面
❿ 四川锅边馍的做法步骤图，四川锅边馍怎么做
用料
中筋面粉 200g
玉米粉 100g
白糖 50g
盐 2g
酵母 2g
泡打粉 2g
水 320g
四川锅边馍的做法
所有干性材料放入盆中，注意酵母不要直接接触盐和糖。
