『壹』 怎么摊薄饼 卷菜吃的那种
你是把面和成摊煎饼那样的了吧，错误地。恩，现在正是吃春饼的时候。炒点豆芽，地里找几根春葱，树上撸点柳芽，卷着饼吃都是不错的，那种饼是烫面的，顾名思义，用热水和面。再擀成薄饼烙熟，非常劲道，再加点盐和鸡蛋效果会更好
『贰』 怎样烙薄饼[发面的能卷菜吃的那种，不是山东大饼]
哦 ，你可以先自己揉面，然后把面揉成细条，并把它切成小块，并把小块的面揉成圆形压扁，同样的方法可以把制成小面饼叠放在一起，并且要在每个小圆饼之间撒些干的面粉要撒均匀，并把它制圆，制度越元越大越好，这样成型之后就可以把每个很大的大饼分开了，就是你想要的薄饼了，也可以在每层上涂食用油，然后干圆，直接进锅烙制，等熟了之后再分开，这种薄饼会很软，而且很爽口。
『叁』 想做煎饼卷菜小生意,在哪里可以进到煎饼
可以使用天牛煎饼机生产， 最小型号120型的就够用，一小时产量60斤左右，自己生产的比外面批发的便宜，而且能保证新鲜
『肆』 求一种很薄的、透明的、可以卷菜吃的饼的名称和做法！！
很薄的、透明的、可以卷菜吃的饼叫春饼，下面介绍做法：
准备材料：雪花粉200克、温水110克、韭菜200g、豆芽200g、胡萝卜50g、玉米油适量、盐适量、鸡精适量
制作步骤：
1、用筷子把面粉和温水（手温差不多的温水）搅拌成大片的雪花状。
『伍』 薄饼卷菜这道菜怎么点
用料
鸡蛋，凉开水，面粉，食用油，盐
肉酱
豇豆（蒜薹，鸡腿菇等）
辣椒酱，海天蚝油，黑胡椒粉
薄饼卷菜的做法
鸡蛋打入盆中（一个人两个鸡蛋，两个人三个鸡蛋，三个人四个鸡蛋，以此类推）
卷菜
『陆』 想开个卖菜煎饼店是加盟比较好还是自己做比较好，加盟12800够自己开店所有费用
你好。
这类小吃没必要加盟，只要按照你当地人的口味去好好学习几天就行了，可以省不少钱呢。
如果加盟，加盟费就是一笔不小的开支，不如省下来好好打理店铺硬件设施比较好。
『柒』 如何烙卷菜的饼
食材明细
主料
面粉300克
水170克
盐2克
- 辅料
虾仁适量
土豆丝适量
苦菊适量
原味口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度
7
烙好后出锅，稍稍放凉后把饼子揭开分成两张，搭配准备好的菜就可以上桌了。这种吃法，总是不知不觉就吃多了
烙饼卷菜的做法步骤
『捌』 郑州哪有卖薄饼的。就是烙馍卷菜用的那种。
紫荆山路城北路这边就有！可好吃了，两块钱一个！嘿嘿