Ⅰ 谁可以提供一份餐饮连锁店绩效考核方案给我参考呀谢谢啦，，
给您提供一份《**餐饮企业绩效考核方案》，希望对您有所帮助！
(餐厅管理组及员工)
1.目的
1.1绩效考核的目的是为了不断开发员工的职业能力，提高员工在工作执行中的主动性、有效性及工作质量，从而改善公司整体绩效，达到企业的管理目标。
1.2考核的结果主要为员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。
2.种类和适用范围
类别
实施时间
适用范围
月度考核
该月结束后三个工作日内
餐厅全体管理人员和员工（当月连续休假五天以上者除外）
备注：1、当月休假时间较长的员工，绩效工资的发放标准参见：4.6.2
3.月度考核职责
3.1区域经理/区域主管负责按照考核标准为餐厅经理/主管进行考核。
3.2餐厅经理/主管负责按照考核标准为本餐厅副经理、部长/副主管、领班进行考核，副经理、部长/副主管、领班按照考核标准为本餐厅员工进行考核。
3.3全部考评中，人力资源部负责本制度的修订、培训和监督实施；负责对考核结果进行监督、均衡调整和分析；负责根据考核结果报批绩效工资；负责考核资料的存档。
3.4考评表一式两份，员工所在分店存档一份，人力资源部存档一份。
3.5营运部经理、区域经理/区域主管负责副经理、部长/副主管、领班和员工最终考核结果的审核。
3.6副总裁、营运部经理负责餐厅经理/主管最终考核结果的审核。
4.管理规定
4.1实施原则
4.1.1客观性：考核内容和结果要客观地反映员工的实际情况，考核人应避免由于亲近性、主观性等偏见所带来的误差。
4.1.2公平性：对同一岗位的员工使用相同的考核标准。
4.1.3公开性：考核结果在各家分店公示三日。
4.1.4对考评结果将采用末尾淘汰制的方法奖励、（培养）提升及淘汰员工。
如图所示：
1～3 4～9 80～90 4～6 1～2
注：每月aaa员工为1～3
aa员工为4～9；
a员工为80～90；
b员工为4～6；
c员工为1～2。
餐厅经理/主管不纳入餐厅计算总数内，副经理、部长/副主管、领班及员工按本店总人数计算比例
4.2考核内容和分值
4.2.1月度考核主要考核员工的岗位职责以及工作中表现出来的工作态度（如可靠性、主动性、协助精神等）、工作能力（包括计划性、创造性、解决问题、有效沟通、培训指导、激励下属等能力）和成本意识等；管理人员和基层员工的考核内容各有侧重。
4.2.2岗位职责的考核内容和标准可结合不同岗位要求，副经理、部长/副主管、领班及员工组侧重于工作质量和工作过程（即行为主导型），餐厅经理/主管侧重于工作结果（即效果主导型）。
4.2.3分值：
副经理、部长/副主管、领班及员工组：
考核内容
岗位职责
工作态度
工作能力
成本意识
总分
附加项
月度考核
10
40
30
20
100
±10
备注：“附加项”的考核内容及评分标准见4.2.4
餐厅经理/主管:
考核内容
岗位职责
工作目标
工作态度
工作能力
成本意识
总分
附加项
月度考核
10
40
20
20
10
100
±10
备注：“附加项”的考核内容及评分标准见4.2.4。
4.2.4“附加项”的考核内容及评分标准：
表彰加分：受到营运部书面公开表扬的个人，可得5分/次；受到公司书面公开表扬的个人，可得10分/次。
处理扣分：受口头警告者，得-4分/次；受书面警告者，得-8分/次。
4.3考核权限
4.3.1各管理人员负责对直接下属实施考核，具体见附表一。
4.3.2第二考核人对第一考核人的考核结果产生异议时，应与第一考核人沟通、达成共识，但第二考核人拥有最后决策权。
4.3.3第一考核人对第二考核人的最后决策无法接受时，可以越级向上反映或可向人力资源部反映。
4.4考核结果的计算
4.4.1各单项内容考核均采取得分法，各单项得分之和为该员工的考核成绩。
4.4.2考核成绩分aaa、aa、a 、b、c五个等级:
aaa：工作表现一贯卓越。对公司及餐厅做出卓有成效的贡献，并维持持续的高标准工作质量。该员工是餐厅中最出色的工作表现者。
aa：工作表现经常超出其工作目标所期望的要求。员工对目标能有效地作出反应，并根据情况予以调整，对公司及餐厅作出贡献，是餐厅中比较出色的工作表现者。
a：工作表现符合要求及期望，能圆满地完成任务。是餐厅中稳定表现的成员。
b：工作表现不能达到工作的要求和期望者被列为需要改进的成员。
c：工作表现无法令人满意，员工很大程度上不能达到工作要求。
各等级对应分值见评估表格。
4.1考核结果的应用
4.5.1试用期员工的月度考核结果作为其试用期满能否转正的依据。
4.5.2所有员工的月度考核成绩分别与当月工资中的浮动奖金支付比率挂钩（详见附表二）；
4.5.3考核成绩与公司其它奖励的评定挂钩。
4.5.4考核成绩作为评选“年度优秀员工”依据之一；年度内，月度有一次以上（含一次）评估为b的，不得评为年度优秀员工。
4.5.5月度考核成绩为“b”时，第一次发出《工作表现警告书》，为期30天，再次评估，结果为a，警告结束；当年度出现第二次“b”时,再次发出《工作表现警告书》,为期30天，再次评估，结果为a，警告结束；当年度出现第三次“b”时,发出《离职通知书》，立即辞退并不做任何补偿。
4.5.6月度考核成绩为“c”时，发出《离职通知书》，立即辞退并不做任何补偿。
4.2浮动奖金的发放标准
4.6.1正常出勤的员工，当月的绩效工资按4.5规定的标准发放。
4.6.2当月休假时间较长的员工，按如下规定发放浮动奖金：
在一个月内累计休年假、补休假或其它有薪假达到或超过5天以上者，当月评估级别不得超过a。
休工伤假者，按相关管理制度执行。
4.7考核结果的分析
4.7.1绩效考核完毕后，人力资源部应于15个工作日内对考核结果进行归档、整理，并编写《考核统计和分析报告》，内容包括：
l各项结果占总人数的比例；各分店的考核结果是否均衡。
l统计（aaa、aa、a、b、c）的员工比率。
l是否有明显的考评误差出现，及采取何种措施预防。
4.7.2考核分析结果将作为制定和实施各项人力资源管理政策，如招聘、选拔、培训等的依据。
4.4考核结果的反馈和投诉
4.8.1员工如对考核结果有意见，可直接找部门负责人申诉；如对部门负责人的解释不服，可找人力资源部申诉。
5.附表
附表一：考核权限
受评人
第一考核人（直接上司）
第二考核人
员工、资深员工
副经理/副主管（部长/领班）
餐厅经理/主管
部长/领班，副经理/副主管
餐厅经理/主管
区域经理/区域主管
餐厅经理/主管
区域经理/区域主管
营运部经理（副）
附表二：考核等级所占人员比例与分值、工资、浮动奖金关系
等级
aaa
aa
a
b
c
所占比例
1~3
4~9
80~90
4~6
1~2
浮动奖金
130
110
100
50
50
6.操作流程
6.1月度考评流程：
直接上司评估与第二考核人确认与被评估人面谈直接上司、第二考核人、被评估人签名分店、人力资源部两方留存
6.2副经理、部长/副主管、领班及员工组考评执行日期：
每月26日至下月3日直接上司、第二考核人完成与被评估人的考评，当月5号内由区域经理/主管上交营运部，8号内由营运部经理交人力资源部。15日按考评结果发放考评月薪金及浮动奖金。
6.3餐厅经理/主管考评执行日期：
每月15号前直接上司、第二考核人完成与被评估人的考评，当月16号内由区域经理/主管上交营运部，18号内由营运部经理交人力资源部。15号发放考评月基本薪金，20号发放考评月浮动奖金。
Ⅱ 请问，绩效考核中，自我评分，上级评分，怎么算总分
你说的是360考核。主要针对的是非量性指标。一般评分为上级、下级、同级与其他方四个方面评分。
正常的比例为：上：下：同：他=6：1：2：1。
而有些企业也是根据客观情况进行分配，但也是以上级为重。
这也是体现管理者的能力问题所在
Ⅲ 火锅加盟店中如何评定优秀员工
你好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）。
首先，优秀员工的定义是什么？一定要搞清楚，每个员工的岗位不一样，比如前厅服务员，后厨墩子，所以评定他们的标准是不一样的，但优秀的定义是工作，相同的工作，某个人比别人做得更好，那么这份工作就是做得优秀的，应该给与优秀员工。
所以，优秀与否的评断标准是几个都在做同一份工作的人，他们之中做得好的人，才能成为优秀员工，给与表彰和实质的表扬，比如一家火锅店，前厅5人，后厨5人，那么就需要前厅和后厨分别评定一个优秀员工出来。
但是，评定优秀员工，身为老板需要有自己的原则，不应当参考别人给与的评价，哪些人是看在眼里，记在心里的认真工作的人，他就是优秀员工。
此外，身为员工，需要与店面本身有相同的价值观，比如某个人，即便工作做得很好，但却并不认同店面本身的经营理念，这样的员工迟早都是会辞职的，给与这样的人优秀员工则是不对的。
所以，身为老板，不仅需要随时关注经营的状况，同时还需要关注员工的详细状况，找出他们之中工作努力，态度端正的人，给与优秀员工。
以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳点赞。
Ⅳ 一点点加盟申请表里自传有谁知道怎么写吗
一点点奶茶加盟申请表
单店加盟申请须知
壹、加盟申请资格
一、凡年龄在25岁～35岁前后，愿意亲力亲为、勤勉尽责，服从国家法纪与总公司规范，并愿共同为维护品牌与加盟双方的最大权益共创前景者，均欢迎加入我们。
一、加盟商条件
1、加盟商必须具备对事业的敬业精神和追求成功的渴望。
2、热爱现制现售饮品行业，认同一点点的企业文化，并为一点点的忠诚消费者。
3、加盟商必须品行端正、有较强的遵纪守法意识和良好的道德品质。
二、加盟商信用要求
1、具有一定的资金实力，具备商铺经营能力。
2、具有良好的商业信用，与良好的人际关系。
三、加盟区域要求
1、限于总部官网公告已开放加盟或将开放之城市及区域，其他区域暂不接受加盟申请。
2、必需具有独立找寻自己的经营场所的能力。
3、有判断加盟区域所在地的商圈状况、主要消费人群的收入水平及消费能力。
四、加盟商自身资源要求
1、必须亲力亲为，不得委由他人经营。
2、基本资料及社会经历的调查，下载填写加盟申请表，面谈时请备附一寸照片1张，身份证、学历、资格证书等复印件备审。
3、经营团队或独立经营能力。
4、所在地区的人脉关系。
五、加盟商经营管理能力要求
1、有一定的从业经验者，需遵从公司指示，乐于不断接受培训，提高经营管理水平。
2、没有行业经历者，需具有店铺管理经营水平与能力。
3、门店商圈调查与体验训练操作能力评估。
4、整体店务执行能力评估，体验门店执行力综合评比。
5、经以上培训程序通过，始受理接受加盟商开店申请。
贰、加盟申请流程
有意加盟请下载加盟申请书回传至各区区代加盟专用信箱，加盟流程如下：
第一阶段取得加盟资格
※(1)回传加盟申请书待审核(约7-10天)→→(2)等待审核通过通知面谈(约3～7天)→→(3)门店体验(7天整)评核通过后始可取得加盟资格。
第二阶段开业前准备
※取得加盟资格后→→(1)自行寻找店铺(时间以实际为准)→→(2)门店位址总部评估通过→→(3)正式签约→→(4)员工培训(约30天)→→(5)正式开业。
※整体流程自递交申请书起最快约需1.5个月～2个月
请注意：寄发申请书开始14天以上未通知面谈即为未通过第一阶段书面审核，敬请见谅。
FAQ
1. 开店初期资金要准备多少?
答：约40万(含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备、品牌授权、开店五金物料、人员培训)，不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等。
2. 我可以委托人经营吗?
答：必须亲力亲为，自己担任店长，不能当作投资项目。
3. 开店地点有哪些区域选择?
答：目前仅开放杭州、宁波、苏州、南京、广州、福州、深圳、无锡、长沙、武汉、成都、北京加盟，陆续开放中(其他区域请在申请书上详细注明)。
4. 面谈前需要事先准备好店铺吗?
答：不用。请先于取得第一阶段加盟资格后再行准备。
5. 取得加盟资格后，总部可以帮我寻找店铺吗?
答：请自行找寻，总部只负责评估商圈状况。
6. 我会赚钱吗?利润有多少?
答：请先自行评估决定是否投递加盟申请，本公司不做任何保证，其他于通过书面审核后在面谈时会详谈。
Ⅳ 素质报告单中的自我描述性评语怎么写
（1）热爱，关心集体，积极参加各种竞赛活动，努力为集体争得荣誉，不做有损集体荣誉的事。
（2）同学之间互相尊重，团结互助；在学习上，公平竞争，提高成绩。
（3）尊重老师，专心听讲，积极思考，大胆发言。
（4）学习讲究方法，注重效力，自学能力强，能发扬刻苦钻研的精神，有问题，积极主动地向同学，老师请教。
（5）作业按时完成，字迹清晰，答题认真，任何时候都不抄袭，不作弊。
（6）上课或自修课，不做与学习无关的事，更不能随意走动。
（7）课间，课外休息注意文明，不大声喧哗，不追赶打闹，不带玩具，游戏卡进教室，不带零花钱，零食进校门。
（8）热爱劳动，讲究卫生，值日大扫除时认真做好本职工作。
（9）生活简朴，不乱花钱；衣着朴素，只求整洁。
（10）严格自觉遵守集会和两操纪录，并做到：“静、齐、快”。
（11）不进网吧、游戏室及其他营业性场所，不打游戏机。
Ⅵ 团队自我介绍评分标准
（1） 形象仪表：10分。形象大方，穿着得体。神态自然，富有朝气。
（2） 语言表达：10分。自我介绍时，普通话，语言流畅不呆板。
二、主要才艺展示。（50分）
评分标准：主要通过选手所表演的节目，展示出选手自己不同的节目类型。主题鲜明。节目力求独特，具有观赏性。
（1） 才艺特色：10分
（2） 才艺水平：15分
（3） 才艺的可展示性：15分
（4） 才艺的总体效果：10分
二、 舞台感觉展示。（20分）
评分标准：表演到位，表情丰富，舞台整体感觉良好。充分的表现出该才艺的形式风格。才艺与个人风格和谐，贴切。
（1） 才艺表演技巧：5分
（2） 是否具有互动：5分
（3） 舞台整体效果：10分
三、 节目综合可行性评分。（10分）
评分标准：长短适中，节目总体性良好。
规则：
（1）才艺展示采取现场展示，保证比赛公平、公正。 （2）选手依次上台展示。
（3）本次才艺比赛弧取评委现场打分。分数百分制，取各评委的平均分为选手最后得分。
Ⅶ 茶百道加盟申请表怎么填我想问茶百道的加盟表要怎么填 通过率才高一点
Ⅷ 哪里可以找到自我意识量表(SCS)的评分标准本人不胜感激！！
同求T-T~~~好心人在哪里啊 ~~~
Ⅸ 加盟自我介绍怎么写
如果你想进入一个加盟店的话要做自我介绍，水仙也介绍你的基本情况，然后说一下你想加盟这个人用地及你家门以后有什么样的创作和想法。
Ⅹ 本周 周报，纳入自我评分 ， 给自己多少分 ，好的方面写出来 ，需要提升的方面提出来，为什么要给自
自我评分是为了让员工总结自己的一周的工作情况，
毛主席当年就提出了批评与自我批评
被别人批评可能会心理上不好受
那么自我批评就有效地避免了这个情况
但是一样可以起到反思自己行为
提高自己能力的作用。