A. 我想开个面包加盟店
如果自己有特色的手艺就自己做。设计自己的独特店面。
加盟比较省心,比如店面设计统一培训,适合新手。
各有各的好处,衡量一下选择。
个人认为,面包店利润是比较高的,你想啊就那么一丁点面发出个大面包。
面包是不是舶来物,无从考究,但是你知道吗,我们平常吃的多数是中式面包,而一股吃正宗西式面包的风潮正在广州兴起。
最近,这些原汁原味的西式面包越来越多地出现在广州,打破你原有的面包概念,让我们重新结识一下它们!
辨中西面包
街头上的面包连锁店尽是那种软蓬蓬的,看起来体积惊人,却一捏就缩成个小不点的面包,到哪里找有嚼头、分量感十足、筋道、大块头的西式面包?
据花园酒店的李全师傅介绍,简单地分,面包就是西式和中式两种。中式往往卖相很漂亮,入炉烘烤前会扫上一层蛋水,烤出来的成品色泽非常光亮,而且与西式最大的不同一是比较松软,再则通常里面都有馅。比如广东人最熟悉的菠萝包、红豆包等等都属于中式面包。
其实,不少西方国家将面包做为主食,吃法种类说起来是有不少讲究的,区别是:
法包是不加糖的,适合不爱甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉;
德国面包多是杂粮面包,富含粗纤维,可以清肠;
丹麦面包是一种特殊的面粉做成的,如同广州的萝卜酥一样,外皮则是酥状的。油脂的含量很高,适合登山等高耗热运动。
健康杂粮包
杂粮面包的种类很多,坚果类如核桃、黄豆、玉米等都可以做成杂粮面包。
乡村面包
大块头的乡村面包是全麦面包,而且不止一种麦子,最符合“分量感”的要求,磨牙正好
燕麦面包
与乡村面包的区别是,它只是一种燕麦做成,适合胆固醇高的人士食用
农夫包
农夫包是黑麦做成,低糖高钙富硒的黑麦面包是中老年人健康的保证
香口牛油包
牛油面包能使面质更加细腻,特有的咸香味道更是让人着迷,就好吃程度说,真是无馅胜有馅的品种。
罗宋面包
纯牛油咸味的罗宋面包看起来质感很细腻,以为是软软的那种,但吃起来的口感硬硬的,很有嚼头
盐条
外形活像神仙棒,烘得脆扑扑的,里面有种孜然香味,咸咸的,极香口
意大利迷迭草面包
面包中混合了浓郁的迷迭香碎,刚刚吃肯定会不习惯,有人说像樟树的味道
芝士条
烘前沾上了芝士粉,又脆又干又香,稍微烘得有些过火的更香口
擅变法包
法包大家比较熟悉,但你知道吗,1993年9月法国就制定了法包须符合250公克重,76厘米长,要有七道刻痕的标准。除了买法包数数有没有七道刻痕外,再来结识它的变种。
调味法包
法包的上面淋上自制的蒜蓉然后再去烘,酥韧香口,买回去最好一次吃完,如果放过了冰箱,大蒜的味道会淡一些。
培根法包
黑胡椒洋葱烟肉咸味的培根法包的横切面就可以看到里面的配料,那些材料的香味最直接地钻进鼻孔,看来非买不可了。
中国人吃面包最怕干,其实西式面包是看上去“干”,掌握正确吃法就不怕干了。
用手撕着吃
最基本的吃法是:面包不能直接用嘴来咬,应当用手撕成小块送入口中。
不同包配饮
硬的面包则会切片用来配牛油就会比较美味。此外,浓汤、沙拉用来送面包都会比较不错。一些酒店里还会有一种“汤包”,干脆就是用面包做容器盛汤。这种包可以和汤一起吃,留下外面的硬皮就可以了。
吃甜甜圈的最高境界是一位德国朋友教我的:要先点一杯冰冻的啤酒,喝一口然后再吃面包,面包的麦香跟啤酒的麦香竟融合在一起,麦香充斥着整个口腔。吃蒜味的面包不能就茶,因为茶会冲淡蒜的香味
生活小常识:面包的种类和正确吃法
http://www.for68.com/new/2006/8/wu63769464011860027938-0.htm
B. 面包加盟店10大品牌面包加盟店
C. 加盟面包店怎么开
1、先满足消费者的嘴巴,做到品质好价格低;
2、商家的研发能力要够强,不断推陈出新;
3、随时观察市场趋势,让自身的烘焙产品与社会潮流趋势相结合。
D. 请问东莞有哪些知名的面包店或蛋糕店可以加盟
皇冠\圣心
E. 面包店加盟需要多少钱
面包店小型的大概要10万元吧,不过我家楼下也有一家诗玛面包店的
F. 本人想开一家面包店,在东莞哪里可以学做面包的
其实我建议你去加盟,然后从中学习管理及面包技巧.现在哥顿\欧卖伽\子来轩是高档的,还有低档的是乐园面包,这四个牌字在东莞很响了,你要开到小区里,建议你是引用这四牌子进去,现在什么东西都是要干净和质量,这几家的价格都很高,但我们都是很乐意买.如果你自己开的,一看别的名字我真的也不会去你那买面包!
建议你做乐园面包,然后加上你自己采购牛奶,我见乐园面包的面包都很便宜,但就是牛奶采购太少,牌子也算好!
G. 哪些面包店可以加盟有那些可以
想开西点店,首先自己要对西点有了解,并且自己要会做西点,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统源的学习,可以有创就业指导。学习西点不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了。去西点店大多服务工作比较多,在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习西点最好选择正规的学校,对比综度合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。现在很多开西点店的,所以这方面前途还是很不错的。
H. 自己新开的一家面包店,问一下有没有人知道东莞范围内面包半成品跟成品配送的公司。谢谢
东悦紫来轩,,,他们做冷冻面团的,成品也有,,,听说已经有加盟商...
I. 东莞比较有名的面包店
百合、大姆指、面包乐园、协和,等等