⑴ 本人想开一家蛋糕西饼屋。现有店铺。但没有技术和经验。初步想法是。自己先去培训部学习技术。然后再回
可以的,
目前学蛋糕大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
建议你先去正规的学校培训一下呢
⑵ 我想开西饼店~有经验的来~分不断加上去!
1,启动资金最少要10万,包括店面,装潢,机器
2,师傅最起码要两个,工资3000左右,员工三个够了,工资1000差不多
3,利润的话,广东不太清楚,但是选个好店面,做的东西还不错的,利润还是很客观的,毕竟面粉什么的成本不是很大
然后我想说的是,你不一定要弄个新店面,可以去看看哪些西饼屋要转租,一般转的时候会连机器一起转的,这个会省比较多,店面弄下来之后最好里外都装潢一下,外观对西饼屋很重要。
还有就是最好开一家品牌的西饼屋,就像克里斯汀那样的,品牌一般会有比较特色的西点,有特色就容易会有固定客人,而且品牌的话,品牌公司会提供师傅,因为特色点心的技术是保密的,品牌的话,整个店面的设计都不用你愁,这样你就可以省很多事情,只要大概有10万块资金就可以了
呵,偶曾经也想过开
⑶ 请问7、加盟西饼屋连锁经营店需要考虑哪些因素
答:连锁经营是指一家企业按照一定的生产经营销售模式,开办的若干相同企业。合作方式一般为模式企业提供技术支持,而加盟企业提供资金及人员。作为一种先进的营销形式,连锁经营,对企业及加盟者都是有益的。 (1)加盟的自我条件审定。应该考虑的问题有:所选择的商圈是否合适加盟;是否愿意接受总部的条件、管理和监督;在经营的过程中,是否会对总部产生不满;是否已经亲自拜访并请教过已加盟的加盟店,是否从中已经了解及学到了一些经验;投入资金是否可以保证加盟后的生产经营。 (2)加盟的外部条件审定。所加盟的总部应是品牌响亮、有一定实力且管理正规的企业。在审查总部时,应该考虑的问题有:总部至少有10家以上的连锁店,且经营状况较好;商圈内目标顾客有五成以上知道该品牌,三成以下慎做;总部的合格条件应该本着互利互惠的原则;总部有律师担任长期顾问,可以较妥当地解决所出现的纠纷;发生经营困难时,总部能够提供协助与支持;品牌应该是可持续发展的产品,不要被暂时的低额加盟金及可获利润等所蒙蔽。 (3)风险考虑。在双方没有签约之前,必须考虑所要承担的两大风险:①资金回收的风险。据统计,加盟连锁店的经营者大约有5%会遭到失败,黯然退出市场。加盟者切忌旨目乐观,一定要有科学的态度分析投入产出的资金情况。最有效的措施在计算中使用严格的会计账本制度。“大数法则”、“毛估”的现象只能提供给加盟者错误的数据。②经营管理的风险。不同的行业有不同的管理经验,相同的行业因具体的问题也会需要不同的管理手段。应努力学习、熟悉总部提供的经营方针及运作模式。切忌自以为是,按自己的思维方式行事。同时,要考虑到加盟店与总部运营系统是否差距过大,如有不同,总部如何协调帮助加盟店。(4)所需加盟资金。加盟品牌资金所需可以分为几部分,即加盟金,一般视品牌优良程度所定,另外还有保证金等,综合考虑西饼屋行业的平均加盟资金,约为10万元以上。 (3)风险考虑。在双方没有签约之前,必须考虑所要承担的两大风险:①资金回收的风险。据统计,加盟连锁店的经营者大约有5%会遭到失败,黯然退出市场。加盟者切忌旨目乐观,一定要有科学的态度分析投入产出的资金情况。最有效的措施在计算中使用严格的会计账本制度。“大数法则”、“毛估”的现象只能提供给加盟者错误的数据。②经营管理的风险。不同的行业有不同的管理经验,相同的行业因具体的问题也会需要不同的管理手段。应努力学习、熟悉总部提供的经营方针及运作模式。切忌自以为是,按自己的思维方式行事。同时,要考虑到加盟店与总部运营系统是否差距过大,如有不同,总部如何协调帮助加盟店。(4)所需加盟资金。加盟品牌资金所需可以分为几部分,即加盟金,一般视品牌优良程度所定,另外还有保证金等,综合考虑西饼屋行业的平均加盟资金,约为10万元以上。
⑷ 多喜来西饼屋如何加盟
我也想加盟,他们不让加,好郁闷的,好像罗莎现在开始可以加盟啦!
⑸ 西饼屋的利润有多大
去除房租装修的话15W够了,不要加盟,我自己开饼屋的,一般利润在50%左右,可以聊聊,qq1466833041
⑹ 列举一下知名的西饼屋,蛋糕店,甜品店,谢
A里
红喜玛
元祖
好利来
大三元
乔家栅
喀秋莎
⑺ 麦香村西饼屋怎么加盟费
行业内部的竞争,对客户来讲冲击力是很大的。
容易晕。不知道自己到底想要些什么。
动漫大道动漫店连锁机构提醒您开加盟店的精辟注意事项:
有了这些你就很容易揭开其中的奥妙,
1.店开在哪里?这个一般都会说你没问题。要不怎么叫你进行下一步的加盟。你选好了,觉得能做就做。
2.加盟费多少钱,精心算计,什么钱花的值,什么钱花的不值。
3.货品,怎么进货,现金进的一定要算算能不能有优惠,这个都凭自己了,喜欢啥进啥。而直接铺货方式的主要看看到底能铺多少,也就是种类有多少。
4.卖不掉的产品怎么处理,这个才是精髓重点,你在加盟企业眼里到底是一个赚钱机器客户,还是他们的一员。不能退还的,或者退换条件苛刻的基本都是签完合同你就被发配到物流部了,而物流部可都是那种所谓的“打手”,再也遇不到最开始咨询时候那种年轻貌美的小姑娘了。
请采纳答案,支持我一下。
⑻ 面包屋和西饼屋有什么区别
面包屋和西饼屋的区别不是很大,就是前者就后者来说规模小些经营的品种少些,而甜品店就是以冰淇淋或各式奶茶等为主。