『壹』 面包窑炉的制作方法
教大家三种家庭面包的做法，简单美味
第一种自制面包
如果没有特殊形状要求的话，自制面包并不是一件难事。制作之前先准备600g高筋面粉，10g盐，400g豆浆，5g酵母粉以及一大勺蜂蜜。
1、将机器依次倒入面包机中，用机器揉面一个小时。
2、揉好之后，放到阳光下面发酵，两个小时左右。
3、在发酵好的面团上撒一些面粉，用刀划两下。
4、将烤箱预热到230度，盖好盖子烘烤30分钟。
5、拿掉盖子，再烘烤20分钟。
6、到时间之后就可以吃了。
第二种老式面包的做法
老式面包的做法？具体步骤如下：
1、用240g温水将6g酵母融化，倒入300g高筋粉加入24g糖搅拌均匀。
2、将搅拌均匀的面团放入温暖湿润处进行第一次发酵。此面团特别湿润，最好是用机器揉面。
3、待发酵后的面团膨松后再次回落，内部呈现蜂窝状即可
4、将发酵好的面团中放入90g鸡蛋，54g水，糖、盐、奶粉和300g的高筋粉继续揉面。用面包机启动揉面程序20分钟，揉成光滑的面团。待第一次揉面程序结束后，加入黄油再次启动一次揉面程序，直至揉出筋膜即可。再次将面团放在温暖湿润出进行第二次发酵。
5、面团发至原来的两倍大即可。面团内部呈现拉丝的蜂窝状。
6、将面团均匀按压，挤出里面的空气，分成均等的9份。
7、拿起一块小面团，搓成1米长的条状。此时面团经过二次发酵，不要进行醒发，非常好揉搓的。
8、将搓好的长条对折一下，用手固定连接的一面，用右手将两个长条顺着一个方向揉搓、上劲。将上劲的面团提起，会自动卷成如上的形状
9、将两头的面团放入连接......
第三种电饭锅做面包
电饭锅做面包？首先备好食材和工具:电饭煲；原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油。步骤如下：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清 打成白色泡泡状，加盐和糖；
4、打到有点稠时在放一勺糖；
5、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
6、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
7、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；
8、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
9、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
『贰』 面包窑为什么放啤酒瓶
面包窑放啤酒瓶可以作为保温层，减缓热度的流失，达到保温的效果，不仅可以更好的用窑壁的余温烤面包，还能够充分利用废弃资源。面包窑的结构主要有三层，分别是热质层、保温层和结构层。热质层主要是粘土和沙子，这两者的比例是3:7。保温层就是用废弃的啤酒瓶，加上木屑和泥。结构层则是用稻草土团，也就是长稻草、粘土和沙子。面包窑就是用泥土建成的，可以通过在下面加火，让柴火完全烧尽后，利用窑壁的余热，给食物蓄热的小房子。建造面包窑的方法很简单，人人都可以动手，自己做。相比起砖窑、土窑来说，这种面包窑的保温效果要更好，不但造价低，而且更有自然的美感。
面包窑的结构主要有三层，分别是热质层、保温层和结构层。热质层主要是粘土和沙子，这两者的比例是3:7。保温层就是用废弃的啤酒瓶，加上木屑和泥。结构层则是用稻草土团，也就是长稻草、粘土和沙子。
在做窑时要把握一个原则就是，使用加热后的热量来给食物加温，而不是一边加柴一边烤食物，那样未完全烧完的有毒物质，可能会进入到食物中，有致癌的危险。
『叁』 李子柒微博制作面包窑的视频点击量超3亿，她为什么这么“火”呢
说到川妹子李子柒，相信大家都很熟悉了吧！她是一个万能的美食博主，不仅能做出美味的美食，还能自己修建东西，感觉没有什么是她不会，因此李子柒的粉丝也增长到了一千多万；接下来要告诉大家的是拥有一千万粉的李子柒，佛系制作面包窑。
作为国内古风美食第一人，从视频发布第一期以来，李子柒作品的拍摄技巧越来越精进，但形式却始终未变，这也是她不止一次地登上视频榜单冠军宝座的原因之一。
希望以上回答能帮到大家，满意请采纳，谢谢。
『肆』 目前有知名的现烤面包品牌么
目前我们国家也有很多知名的现烤面包。和加工食品的品牌。比如北京的义利食品厂。
『伍』 光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相，有什么让人食指大动的美食
收购牛奶棚一年后，光明乳业（600597）进军针对沪上白领的高端烘焙店。9月10日，沪上首家用光明优倍鲜奶和面、用传统窑炉直烤的面包店 “光明悠焙”在静安区武定路1052号开业。该店320平方米，有5大系列32款面包，10余款创意饮品，600秒窑炉直火，5秒蒸汽沐浴让人耳目一新。用优倍鲜奶制作的面包、莫斯利安口味的泡芙为沪上首款。光明乳业牛奶棚食品有限公司市场总监林林 透露，公司希望”光明悠焙”三年成为上海烘焙届有影响力的企业，计划一年内开三家，三年后会开加盟店。
光明悠焙UR Bakers首家店分为面包窖烤区、水吧区、堂食区和社交厨房四大区域，其中社交厨房可变为烘焙体验空间或会议空间。
面对消费者需求不断升级，光明乳业发挥资源优势，瞄准高端市场。牛奶棚食品有限公司总经理何为介绍，光明悠焙店的产品更适合上海人口味，采用法式烘焙技术结合上海风味，降低甜度和热量，产品更精细。店里的外籍服务员会用中文向顾客问好；开放式的社交厨房可以让消费者体验烘焙制作，搭配上专用的手机直播架，希望打造成网红店。
与牛奶棚主要针对中老年消费者不同，光明悠焙侧重年轻人，产品更高端，今后开店将以中心城区为主。而牛奶棚作为上海民生工程的一部分，目前有200家连锁店（其中11家是前店后场烘焙坊），今后将随着人口走向向郊区发展甚至进入长三角，门店数量三年有望翻番到400家。
据悉，牛奶棚也将进行改造翻新，与光明乳业深度结合。在9日的投资者互动中，公司表示，益民食品一厂和牛奶棚占公司总体收入和利润比重不高，未达到单独披露的重要性水平。
据了解，此次“光明悠焙烘焙店”魔都首店，是继光明乳业进军冷饮市场后，又一产品线下布局，标志着公司正式进入烘焙市场，旨在通过产品创新与融合，升级多元化消费场景，实现"老牌新貌"。由于产品有培育期，目前主要是打造品牌，对业绩暂没要求，未来将推出更多的跨界产品，包括目前在研发的大白兔奶味曲奇、加入牛奶元素的青团、奶酪月饼等。
『陆』 如何制作好一个面包窑
其实最简单的方法就是直接买一个窑炉（做拿坡里披萨的火炉），自己制作的话没有经验很难，要考虑排烟口，保温层等问题，直接买一个大概2万多！还有窑炉烤面包很麻烦，需要先烧柴火把炉烧热，然后清灰后面包才能进炉，十分麻烦！
『柒』 日本柴火面包窑制作大概多少钱
国内的好一点的面包窑要十多万便宜点的四五万也有。
『捌』 喜欢吃窑你一口的面包，其他品牌有可以替代的么
我作为面包爱好者，喜欢窑你一口就是因为口感独特，其他面包都达不到这种效果，反正网上购买也方便，想吃随时购买就可以了。很高兴能够回答您的问题，祝您工作顺利
『玖』 面包窑能把食物烤熟吗
用这个烤一些体积小的食物是可以的，太大的像鸡鸭鹅之类的和羊腿之类的是烤不熟的，所以想用这个烤就要把食材切成小块儿才行。
『拾』 面包披萨柴火窑炉那儿有设计制造的
烘焙展上有