A. 辣真格这个项目可以加盟到小县城里吗
可以啊,只要味道做的好,开到哪里都好
B. 辣真格麻辣香锅好吃吗 为什么这么吸引人
用料
鱿鱼卷
平菇
金针菇
藕
腐竹
蟹柳
五花肉
虾仁
香肠
黑木耳
油菜
菠菜
白菜
洋葱
八角
花椒粉
葱
姜
蒜
青椒
红辣椒
干辣椒
香菜
豆瓣酱
花生
白芝麻
孜然
辣椒油
盐
糖
麻辣香锅的做法
木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段
小贴士
1、香锅的里的蔬菜随自己喜好,可以是几种,也可以是十几种甚至更多,只要你喜欢
2、香锅荤素搭配,荤料还可以加入火腿、午餐肉、百叶、各种肉丸、鱼丸等
3、豆瓣酱有咸味了,所以后面就要少加盐,防止口味过咸,加少许糖可以使香锅味道更好
4、店里的香锅实在太辣,微辣的那个吃得我都受不了,自己在家可以随意放辣椒,我这个真的是微辣的,微微有辣味,最近不敢吃太多辣
5、香锅里的蔬菜要先焯水,后面才节省时间,焯的时间要掌握好,不要把菜焯得太烂,没有口感,熟了就捞出,虾仁、鱿鱼也一样,过火了不但体积缩了,口感也发硬