1. 卤菜一般一年能挣多少
在我们的身边，有着很多的美食小摊存在；这些小摊可能名不见经传，但制作出来的食物，味道那是相当的棒！也因此而受到了大家的欢迎和追捧。
这些小摊中，尤其以卤菜摊，在我们的身边最为常见。如果是生意好的情况下，我觉得摆摊卖卤菜的利润也挺好的。
所以综合上面的情况看来，我觉得开一个卤菜店的利润挺可观；但前提是需要我们有好的味道，以及尽可能多的将卤菜售卖出去。
2. 现在开熟食店，赚钱吗利润怎么样
现阶段全国经济大环境不是太好，各种投资风险都比较大，其中饮食行业相对要稳定些。在饮食行业创业中卤味熟食店相对来说比较火爆，因为它的投资小，见效快，不压货，灵活多变等优点，备受创业者的亲睐。而想要开好一家卤味熟食店选址显得尤为重要，是最需要引起创业者重视的问题，接下来就向大家介绍一些开卤味熟食店的选址技巧。
一、商业步行街
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众所周知卤味熟食店非常普及，大大小小，各种形式的店铺随处可见。因此竞争大那是理所当然的事情，所以开卤味熟食店选址上就要格外的留意，如果是在附近已经有了一家甚至是多家卤味熟食店，那样就算人流量再大，也会拉薄你的利润，因为那个时候不是拼的味道，而是在打价格仗。因此一定要谨慎选择，多出去考察市场分析选择适合自己的地方。
3. 开卤菜店一天多的能净赚多少
我只能给你说，这个跟很多因素有关系，跟你的地理位置还有你的经营能力，以及产品销量。我们最高的是一天卖8000，利润在50%-60%，减去其他的所有的费用，基本就是一个月7万左右。当然最低的也有，一天800，减去所有，一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥，各种因素。
关于利润计算，成本也得分固定成本和流动成本 ，固定成本有人介绍的很详细了，但有些东西可以再简化，比如我们直接将卤的跟展示的在一起，只需要一个设备即可，这样极大节约了成本。总算下来设备就是几千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定价卖的都是在一半以上，甚至两倍。
你可以做一个公式，算出来每天的利润，这样就没一天经营心里有底了，比如，固定成本+流动成本=总成本。例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，假如是两人经营一人工资2500，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。这样算清楚，你每天只需要数着人数就知道赚了还是亏了。
不知道明白没有。
4. 现在卖卤菜一天利润大概多少
据行情了解，卤味小吃的平均毛利率大约在40%左右，平均每天的营业额在2000元左右，算下来每天的纯收入也能达到800元不等，像经营得比较得当的商家，收入远比这高得多，这不得不说是一个高利润的行业。
卤味小吃行业有着巨大的市场空间和利润空间，小小的卤味小吃所带来的价值不容小觑，随着时代化的改变现代化，卤味小吃已经在人们心中占有一席之地。行业的佼佼者文猪蹄也日渐的在老百姓心中，树立起了良好的口碑，味道好吃、价格便宜、干净卫生、方便携带赢得了消费者的认可。
5. 开个卤菜店利润有多大
我就是做卤菜这行业的，已经从事此行业5年了，一般情况下卤菜的毛利在50/%左右，做的好吃有客流了，慢慢的收益就起来了，而且增量是成倍增长哦，盈利是非常可观的，我是加盟的“廖排骨”这个品牌。
6. 卤菜的利润有多少
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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7. 加盟做卤味店不知道前景如何
开食品店。
选址，要按照想开的食品类型选择店的位置，因为是卤味，应该是年轻人喜欢的，就要开在学校附近或者商场
质量，不管是加盟还是自营，都要以质量为先，只考虑营利，反而会没有长期的发展
人员，招人一定要招注意细节的员工，而不是自己都懒得不收拾的人，外观干净整洁等
资金，要做好短时间营利为负的思想准备
8. 做卤菜利润有多大
卤菜店利润要根据当地消费水平的高低不决定,一般来说,卤菜店利润最低都40%,消费水平高的话能达到50%以上,当然,这是毛利,还要减去成本.你要想干这一样的话你多问问当地的熟食店,看他们的卤菜店一年利润有多少?据我们的实际调查,农村乡镇一般一天都是1000元左右,最不好的一天也得有5、6百,县城一般是1500元/天,城市的话要看在什么地方了,一般在路边跑摊卖的也是1000元左右每天,要是在菜市场或有门面的话,一般每天都是2-3000元.
总体来讲,卤菜店的生意好不好,由两个方面决定,一是卤菜技术好不好,二是卤菜加盟品牌怎么样,而且这两点也决定着卤菜店的利润