A. 想做煲仔饭生意，但是自己没有经验，是自己去学了自己做好，还是加盟的好
煲仔饭创业是自己创业还是加盟的好，针对这一问题要根据个人的自身条件去决定从事煲仔饭餐饮经营生意是自主创业还是通过加盟的模式去操作，自主经营和餐饮加盟模式各自有其自身的好处和弊端，这里分析一下它们的利弊：
1，通过自主创业的模式经营煲仔饭生意，建议通过这种模式经营餐饮生意的创业者自身要具备一定的餐饮经营经验，譬如以前开过餐饮经营店的或是从事过餐饮经营方面的工作的，开店创业是一个繁琐的过程，从店铺选择，店铺装修，厨房设备，菜品研究等无不需要技术，对于一个餐饮新手而言，这一系列的开店流程足以让人头大了。
2，自主经营煲仔饭餐饮生意也有自身的好处，所经营的餐饮品牌使用权是属于个人的，如果在生意经营的好的话，个人可以将自己的经营品牌不断的发展壮大，走上品牌连锁的过程，到后期，个人可能靠着品牌影响力就可以发家致富了，但这是一个漫长的发展的道路。
5，加盟也有其经营弊端，一方面是个人需要向加盟公司提供一定的加盟费用，再者餐饮经营品牌不属于个人，煲仔饭生意经营的再好，下路只是再多开几家店，还需要向加盟公司再交加盟费用，经营者所创造的品牌影响力效果全部属于加盟公司。
B. 我做煲仔饭生意已经有几年了，生意不错，如何将煲仔饭生意做大呢
一般是前期经营的煲仔饭生意还不错的情况下，个人会选择将煲仔饭店铺生意经营扩大，店铺生意经营扩大走的有不同的几种路线：
1，一种情况是原本经营的煲仔饭店铺是通过加盟别人家的煲仔饭品牌，这种情况下扩充店铺生意一种方法就是改变店铺经营规模，通过人们会通过改变店址也选择更大的煲仔饭经营门店来使自己的店铺容纳更多的顾客以增加营业收入。
2，加盟煲仔饭品牌的方式一般选择增开门店，需要请示加盟公司，而且需要增加公司品牌管理费，这样多开门店的方式也是个人生意创收的一种方式。
3，争取经营所在地的煲仔饭品牌区域代理，代理定义为个人可以代表公司来管理个人所在区域的后来增开的其他加盟商的门店，其中包含收费明细需要代理商和加盟总部洽谈。
4，如果是个人自行煲仔饭店铺，如果自家煲仔饭品牌在当地形成了一定的经营名气，个人可以去申请个人煲仔饭经营品牌，形成法律意义上的煲仔饭品牌保护效益，个人做大生意的途径之一就是多开直营店；下一步就是形成一种招商机制，是别人因为自家煲仔饭的品牌影响力而选择通过加盟的方式来经营自家的煲仔饭品牌店。这种方法可以有效的扩充煲仔饭店经营规模，是经营的煲仔饭店形成连锁品牌效益。
C. 梓豪天下功夫煲仔饭对经营店铺有要求吗
煲仔饭属于特色中式快餐，因为其独特的制作方式和就餐方式，要说做煲仔饭餐饮店对店铺有什么要求，根据自身的经济需要，店铺面积偏大较好，但是如果个人偏向做外卖的话，做煲仔饭生意就对于店铺没有那么多的要求了。具体这边看个人的资金投入能力，一般加盟商经营煲仔饭生意会走线上线下双向发展的生意道路。
经营煲仔饭店铺主要是看店铺生意的客流量，如果堂食的客户很多的情况下，经营店铺的面积要求就会大一些。
如果堂食的客户有限，对店铺的大小要求就会低一些。有时候制作方式也可以加快店铺就餐顾客的更新换代，这样相反对店铺面积就要求不是那样高了，现在煲仔饭一般采用智能明火煲仔机制作，可以实现几分钟类出餐6-12份，可以大大缓解店铺客户的就餐压力。
D. 开一家煲仔饭加盟店生意不理想该怎么办呢
生意经营久了或者是刚经营餐饮的商家会出现生意状态不是很好的状态，其中的原因也是多方面的，如果是生意经营久了出现生意不好的状态，一方面可能是因为商家的产品口味出现了变化，分量不足又或者是菜品单一；出现了新的餐饮替代品；顾客的口味和就餐追求发生了变化。如果是餐饮刚经营时出现生意不好的状况，可能是店面的知名度不高，店面都没有做一些引流的宣传性活动；餐品不符合当地人的口味等等。如何解决餐饮生意不理想的状态
2，（1）针对新开店面的生意不理想状态，如果是商家店铺缺乏知名度的状态，商家此时需要做一些宣传活动，发传单或者打着新店免费试吃的口号来吸引顾客就餐。
（2）如果是因为餐品口味等不符合当地人的喜好，此时就需要实时的调整了。新店开张都需要一段时间去经营操作，如果是经营方式和口味都没有问题的话，餐饮生意会慢慢变好的。
E. 做煲仔饭区域代理商流程很复杂吗
做煲仔饭品牌区域代理的前提条件就是需要充足的资金，做代理不同于做煲仔饭品牌加盟商，煲仔饭加盟商一般只需要交煲仔饭品牌加盟相关费用，但是煲仔饭区域代理就需要加纳更多的费用，与此同时，代理在享有餐饮品牌使用权的同时还享有比一般加盟商更多的权益。
1，加盟费用：做煲仔饭品牌区域代理需要更多的资金，做煲仔饭品牌区域代理的经营流程并不复杂，只需要个人分清楚普通的加盟商和代理所享有的不同的权益即可。
2，代理商签订的合同与一般加盟商不同，合同内容会规定好代理商享有的权益明细，个人只需要根据合同维护好自己的权益即可。
3，代理商需要对在自己的代理区域内开店的其他加盟商进行管理工作，得到的收益也会比一般加盟商多。
F. 梓豪天下功夫煲仔饭在食堂档口经营可以实现快速出餐吗
一般加盟商选择在食堂档口经营煲仔饭加盟店，食堂档口店一部分是学校食堂档口或者是员工食堂档口，对面的消费群众大部分是学生或者是工作的员工，员工和学生的就餐特点就是集中而且没有太多的等餐时间，如果餐品出餐速度不够快的话，可能就不能够吸引顾客了。
梓豪天下煲仔饭采用的智能明火煲仔机可以实现几分钟内出6-12份餐品，可以满足大部分就餐顾客的就餐需求。
另外如果商家使用电煲仔机会更加方便食堂档口经营者的出餐速度，可以有效满足顾客的就餐需求。
再者，梓豪天下功夫煲仔饭采用专门的料包配送服务，可以大大节约商家制作菜品的时间，这些因素都可以有效保证煲仔饭的出餐速度。
G. 煲仔饭加盟店利润怎么样
功夫煲仔饭的毛利润一般控制在30%－40左右，整个餐饮行业中煲仔饭的利润相当高了，所以煲仔饭在餐饮行业中才能够得到持久的发展。
H. 开一家梓豪天下功夫煲仔店大概多久能盈利
开煲仔饭店是否能够盈利要看店铺的经营状况，就开一家梓豪天下功夫煲仔饭为例，在商铺地理位置，客流量良好的状态下，通过线上线下双向经营的状况下，几个月加盟商便可以收回成本，一般半年就能实现盈利。这个根据店铺的不同经营状况，实现盈利的时间会有所不同，这里介绍以下几种可以实现煲仔饭经营店铺快速盈利的方法：
3，经营活动策划，餐饮店想要快速盈利，首先经营者要洞察分析消费者的心理，有些消费者追求的是用餐的品质，有些消费者追求的是速度，根据店铺位置的客流量特色来定位。再者要有适当产品营销活动，每天适当安排优惠的菜品供食客选择会增加销量。
4，选择线上线下双向经营的方式以增加餐品的销量。意见仅供参考。
I. 经营一家煲仔饭加盟店需要承担哪些风险
投资创业都是需要承担一定的个人创业风险的，所谓的加盟风险就是指个人创业所需要投资出去的每一笔花销是否都能够得到相应回报的风险，如果是百分百确定可以收到至少与成本相同的资金时就是无风险投资，但是如果收入不能得到确定的情况下，投资者就需要个人承担一定的风险。
例如经营一家煲仔饭加盟店，需要加盟商投入的店是：
1，加盟煲仔饭品牌所需要投入的资金，资金收入点就是利用品牌的影响力来获得收益；
2，店铺选址所需要花费的资金，资金回收点便是好的店铺位置可以为店铺带来更多的客源增加店铺收益；
3，产品制作，食材采购所花费的资金，口感好也会增加店铺的收益。
于此等等，如果在正常的情况下，这些投资达到了预期的投资效果时，店铺便会处于盈利状态，但是如果没有达到预期的投资效果，店铺就要承当亏本的风险。
J. 煲仔饭加盟店成功经营的技巧
一、基层员工轮岗制。一个基本的煲仔饭店的工作人员包括店长、收银员、服务员、外卖员和厨房人员。这里就要求每个人员对相应的工作岗位进行轮岗，不至于后期万一有人请假的时候，店里的相应岗位无法快速获得代替，以至于影响出餐率。
二、适当的运用激励和赞扬。每个人都渴望得到别人的认可，因此在员工做的好的时候，管理人员能尽量发自内心的对他进行赞扬，这样能在一定程度上促使他更加认真工作。而管理人员也不能老是只会采用处罚机制来约束员工，这样有时候会有适得其反的效果。中国特许经营第一同学会
三、店长负责制。在煲仔饭店中，店长的作用是不容忽视的，他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此，想要管理好各个店铺，先要从管好店长这一环节开始做起。
四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练，同时也应该要培养员工的工作意识，服务意识，仪容仪表等，这些都是不能忽略的训练内容，相信通过日积月累的训练，这些都能够的都到很好的体现。