⑴ 百岁·我家酸菜鱼 不可以加盟吗
不可以,不是加盟店
⑵ 酸菜鱼加盟十大品牌有哪些
酸菜鱼的加盟品牌太多了,不止十大品牌,比如鱼小胖、鱼你在一起等
⑶ 百岁我家酸菜鱼加盟费
百岁我家酸菜鱼据说是国内最早做以酸菜鱼火锅以主要产品的门店,门店分布,福建,浙江,上海,河北等城市,门店主要分布在江南地带,大多生意火爆去过店里的就知道了,上个星期去他们公司看过,公司环境不大,但是感觉挺靠谱的,加盟费10~20万不等
⑷ 上海百岁我家酸菜鱼的做法
材料
主料:草鱼
配料:酸菜,青红辣椒,干辣椒,花椒,八角,肉桂,植物油,辣椒油,豆瓣酱,大骨汤,生姜,大蒜,食盐,白糖,料酒,淀粉,鸡蛋清,鸡精
做法
1、提前煮猪骨汤,约煮半小时,调料为食盐、白糖、鸡精。
2、将草鱼洗净,鱼头切半,用刀从鱼脊背把鱼处理成两片,再片去鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉,鱼骨剁块,刀斜40度鱼皮朝上把鱼片好。
2、用清水、适量食盐将鱼头、鱼骨、鱼肉彻底抓洗,用清水反复冲洗干净。
3、腌制鱼:适量食盐、白糖、料酒、淀粉1勺、蛋清半个,用手反复抓拌均匀,静置15分钟。
4、酸菜洗净,切块,热锅倒油加生姜2片、肉桂1个、八角1个、花椒、麻椒各约十粒、豆瓣酱1勺,爆炒酸菜约5分钟,再把高汤倒入酸菜锅内煮沸。
5、另起锅烧开水,加适量盐,把鱼头煮约10秒,鱼骨6秒,鱼片3秒,捞起放入酸菜锅内约煮3-5分钟。把鱼酸菜盛出。
6、青红辣椒切丁,撒在鱼片上。
7、置锅把油大火烧冒青烟,浇在鱼片上即可。
⑸ 正宗我家酸菜鱼加盟总部地址
我家酸菜鱼有很多,渔镇啦、百岁啦、嘉嘉啦、我家附近就有一个,重庆市留学生创业园(挨着阿里巴巴)
⑹ 开个酸菜鱼加盟店,不需要太大的,大概投资要多少钱啊
加盟一个连锁店,费用自然是要电话先咨询一下商家,
每个连锁品牌都看自己的市场占比份额,越知名,加盟费越高;反之亦然。
流程:1.先有意向,做市场考察
2.选地点,繁华商圈还是居民区,要看你的营销方向;
3.交加盟费,进货,多数加盟店都是要指定进货渠道的;
4.办证件,健康证,营业证、税务证等等;
5.良辰吉日开业。
6.繁华商圈遵循货真价实;居民区遵循薄利多销原则;好好经营,不愁不赚钱。
⑺ 百岁我家酸菜鱼是什么鱼,多少钱一斤
一般是草鱼,或者是黑鱼。
一般是15,黑鱼一般是25
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
⑻ 百岁我家酸菜鱼在上海有培训中心吗
炉打滚酸菜鱼在上海有的,味道不错,性价比也高,培训扶持挺完善的,也可以考虑的
⑼ 百岁我家酸菜鱼加盟费用多少钱
费用多少钱