① 小份制酸菜鱼加盟选不鱼样靠谱吗
可以直接找酸菜鱼的调料，自己去做，卖酸菜鱼的店铺都有配方的，不用做加盟。
② 加盟不鱼样酸菜小鱼有什么好处
先说可以用来做酸菜鱼的鱼类以及口感较好的那种鱼，再说下做酸菜鱼不能选的鱼！
一、可选的几种鱼
一般来说，做酸菜鱼的鱼只要选择刺杀娇嫩的淡水鱼类就可以，结合这个原则，可选择的范围非常的广泛，常见的草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。简单的进行说下各种鱼的优势，用适合度递增的排序来进行说。
鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗，容易散，不是做酸菜鱼的上佳选择！
草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对鲤鱼较细嫩，是饭店常使用的鱼！
黑鱼肉嫩，而且黑鱼天生带一种黏黏的东西，那个东西可以保护肉不会碎，吃起来肉更嫩！
龙利鱼，龙利鱼属于海鱼，没有很重的鱼腥味，无骨无刺，用来万殿一煲酸菜鱼，简直不要太美味！
青鱼是长江以南常见的鱼，有很多人评论说青鱼更适合做酸菜鱼，比黑鱼还好吃。
鲈鱼较贵，一般有条件用鲈鱼，因为鲈鱼的肉质比较有弹性，不容易散，而且鲈鱼相对于其它鱼比较它的土腥味小的多，鲈鱼的肉质多，而且肥美，刺也不多，非常适合做酸菜鱼，个人非常喜欢！
二、不能选的鱼
绝 对二字有点绝 对，如果你非要实验，发现一点美食君是不会拦着的。
1、鲫鱼
鲫鱼一般比较小，肉少不适合切片，而且鲫鱼的鱼刺特别小，而且乱，不适合做酸菜鱼，但是鲫鱼的营养特别高，适合做汤！
2、罗非鱼
罗非鱼的刺少，可以用来做酸菜鱼，但是这种鱼肉质特别散，很容易碎，不适合用来做酸菜鱼。
③ 怎样加盟小鱼大作酸菜鱼加盟
需要加盟小鱼大作酸菜鱼的话，你是可以去咨询一下总部关于这方面的知识，也就知道怎么加盟了。
④ 鱼小跃酸菜鱼加盟怎么样
本人从事餐饮五年，深知年轻人才是餐饮的主力军，而年轻人都喜欢新鲜的快速的，所以我亲眼见证年轻人对酸菜鱼这类新兴的餐饮项目消费远远超过了传统餐饮。鱼小跃我们市有两家，吃过几次，不得不承认料包式的后厨操控系统真的上菜非常的快速。且味道也很好，吃的人也蛮多的
⑤ 开个酸菜鱼加盟店，不需要太大的，大概投资要多少钱啊
加盟一个连锁店，费用自然是要电话先咨询一下商家，
每个连锁品牌都看自己的市场占比份额，越知名，加盟费越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市场考察
2.选地点，繁华商圈还是居民区，要看你的营销方向；
3.交加盟费，进货，多数加盟店都是要指定进货渠道的；
4.办证件，健康证，营业证、税务证等等；
5.良辰吉日开业。
6.繁华商圈遵循货真价实；居民区遵循薄利多销原则；好好经营，不愁不赚钱。
⑥ 如何开一家酸菜鱼加盟店呢
这个问题很简单的，首先你如果想要加盟的话得找一家正规的饭店加盟，然后你没有做饭店的经验的话，那边会派人手把手的交给你怎么做。鱼你Yo！SoLo酸菜鱼米饭不错，公司总部在深圳。半年开了70多家店，广受消费者好评！
⑦ 求目前市场有名好做的酸菜鱼加盟店
国内现在还是很多的酸菜鱼加盟店，不过本人觉得范成良酸菜鱼是很好的，出餐快，流程都是规范化的，高效率的出餐肯定带来高效益的收入了。
⑧ 开一个酸菜鱼加盟店，大概投资要多少钱啊
看看在什么位置开，投资开店的大头在门店装修、场地租金、人员工资及水电开支，其余的费用相对不多。
⑨ 现在开一家酸菜鱼加盟店怎么样
现在的酸菜鱼行业可以的，品牌也是有不少，想开的话还是要先了解酸菜鱼的行情如何
⑩ 想问下，自己有个店面不是很大，做酸菜鱼加盟店行不行
这个问题主要还是看你店面的所在地区是否认可这个酸菜鱼？
网红很多菜品别看别人卖的很火，但一定不是适合每个店！
所以加盟之前你还是要了解一下自己这个地方的需求！有需求才有生意