『壹』 国内目前最火的鲷鱼烧加盟小吃是不是鱼形烧
我觉得至少在华东区域比较火，其他区域可能很少听说。
『贰』 鱼形烧的鲷鱼烧机器和设备
去阿里巴巴上应该可以搜到相应的设备，不过作为过来人提醒你一下，如果你是像买机器开店，不建议这么做，主要原因有以下几点：
开店经验不足，自己无法把店铺彻底运营起来，促销活动和线上运营需要一定的学习才能真正运用起来；
产品种类少，有部分机器售卖公司号称买机器送配方，确实是送配方制作方法，但是提供的产品种类有限，后期的新品研发是非常重要的；
原料采购困难，对于一个新进入当地市场的产品，常见的原料容易采购，但是稀有的原料还是非常难找的，质量也不一定有保障。
市场认知度低，大众对品牌的认知度非常影响市场，建议你去找知名品牌加盟，你所说的鱼形烧也是一个不错的日式品牌，这是他们新店吧估计。
『叁』 小本创业我开了一家辣舞么么鱼的加盟店，不知道有没有人听过
没有 我只听过鱼形烧
『肆』 鱼形烧鲷鱼烧最近好像很火,怎么加盟啊
题主说的可能是南京的一家做鱼形烧的店。我看到微博微信很多人都有转发，热度还是挺高的，地址就在河西建邺万达F座，刚好在巴黎贝甜旁边，所以很明显。我看他们微博粉丝也挺多的，如果也你也想做这个的话，我建议你可以打电话咨询一下，这个产品貌似国内做的非常的少。我当时看到他们气球上上是有电话的，现在不记得了。
希望对你有用，望采纳！
『伍』 鲷鱼烧加盟赚钱吗,能介绍一下吗
任何产品都是有市场的，建议题主去总店看下鱼形烧，这样的店我还没见过，应该是做鲷鱼烧的，在日本见过，日式鲷鱼烧国内目前市场还没有开发起来，处于产品生命周期的最初阶段，如果后期做的好是很有市场的。而且看装修还不错。
纯手打，望采纳。