❶ 想自己开一家 蛋糕店额烘焙坊，可是自己不会，怎么办、
蛋糕店开张必备条件 1.硬件设施 开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台...
❷ 现在烘焙坊利润怎么样啊学习烘焙投资大嘛
近代世界各国文化交流趋于频繁，人们对烘焙食品的消费逐渐增多。我国的烘焙行业进入到了成长阶段，与中国烘焙饮食较为相似的日本相比，我国的烘焙行业仍处于发展初期阶段。行业的集中度低，这也将带领烘焙行业的市场走向优化。因此在未来烘焙行业的消费和普及度将进一步上升，在消费升级、抵制防腐剂和消费者对味觉体验越来越挑剔的情况驱使下，更新鲜的手工烘焙行业势必成为未来的主流发展趋势。烘焙的前景也会越来越正规化，越来越好。
❸ 烘焙坊里卖什么
烘培坊一般卖的是做好的糕点和点心类,面粉和生粉里面都没有,你可以到市场或者是粮油店就可以买到生粉和面粉
❹ 开一家大约四十平方面包烘焙坊大概投资多少钱注意什么
这可不好说，光是租房费用 不同地段可能都差十来多万。。。最好去别的店里卧底一段时间才靠谱
❺ 烘焙坊加盟哪家好
薇薇安，还是不错的，没有对比就没有买卖，没有买卖就没有伤害。 前市面上比较多的烘焙。 宜芝多，爱的礼物，麦田密语。 宝利来，薇薇安
宝丽利来一直是做生日蛋糕的。 不咋样
宜芝多是广告做的好。
爱的礼物前期都比较好。 但是活动太多。 搞促销。一些便宜的商品又肆意涨价。价格变动浮动太大。
❻ 烘焙坊需要哪些设备
1、烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。
2、厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备，所以制作的时候要用对工具。
3、冰箱：在很多烘焙食品的制作过程中，面团都需要冷藏处理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件设备。浸入式的冷冻柜和冷藏柜，使用起来更方便。
4、陈列柜：产品的陈列为了吸引更多的消费者，所以需要购买一个陈列柜，让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品。陈列柜也有很多种，在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。
5、搅拌机：商用搅拌机一般选择20升和30升的，如果店不是特别大20升的就够用。搅拌机的作用就是用来打料，也可以用来和面。
❼ 想在大连开一家咖啡厅,怎样找糕点甜品的供应商
首先确定怎么定位你的咖啡店，不同定位找不同的供应商，价格自然也是不一样，如果定位低端，就自己去一些烘培店，自己尝尝选购，如果定位中端，可以找一些比较正规的比如季诺烘焙坊等等选购，如果定位高端，可以订购FRESH, RICH'S, PRESIDENT，这些也是星巴克的供应商
❽ 烘焙加盟店品牌有没有个排行榜
排行榜NO1：麦可西姆
麦可西姆，业内知名的时尚餐饮品牌，它继承了烘焙餐饮工艺的浪漫气息，萃取食材原味精华，打造出拥有卓越品质的烘焙食品，满足了现代消费者追求精致生活的初衷，赢得了市场的认可和追崇。
排行榜NO2：85度C
85度C，店铺形象鲜明，内部空间开阔，干净明朗，极富现代感。面包新语的每家门店都配置了开放式的厨房，所有食品现做，现烘，现卖，让人买得放心，吃得开心。
排行榜NO3：麦莎蒂斯
麦莎蒂斯烘焙食品采用纯真的法式精湛技术，选取港台流行的面包、蛋糕口味，品质至上，无论是爱情、亲情，亦或友情，都能在这个面点的世界里被诠释和寄托。
排行榜NO4：提拉米苏烘焙坊
提拉米苏具有香、滑、甜、柔的口感，让食客回味无穷，提拉米苏烘焙坊取其名，意在坚持对口感的高追求，在竞争日趋激烈的烘焙市场上，它以前瞻的眼光，敏锐的洞察力，积极进取，不断创新，很快脱颖而出，并吸引了大批加盟商。
排行榜NO5：原麦山丘
原麦山丘，高品质烘焙连锁品牌，至今已深耕市场十余年。原麦山丘以“幸福、分享”为品牌核心，专注于研制接近原味的面包，减少添加物，突出面包的天然味道，独特的产品定位在消费者中大受欢迎。
排行榜NO6：巴黎贝甜
巴黎贝甜是艾丝碧西旗下的品牌，主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等，多元化的产品组合，种类丰富，开了一家面包店，就等于同时开了一家蛋糕店、西点店、饮品店，吸引力大，盈利相当丰厚。
排行榜NO7：好利来
好利来，1992年9月诞生于中国兰州，后总部迁至北京，如今在全国80多个大中型城市，开设了近千家连锁店，斩获多项殊荣，无疑是国内烘焙行业的领军企业。
排行榜NO8：麦香人家
麦香人家专业研发，生产和销售裱花蛋糕、月饼、面包、中西糕点，品牌汇聚了行业精英，他们凭借丰富的经验，采用高科技研发和生产技术，凭借标准、规范的管理，使得品牌茁壮成长，并走在行业的前列。
排行榜NO9：泡芙皇后
泡芙皇后，烘焙中的贵族，用心制作精致烘焙食品，特色甜品，一点一点融入至爱之人的心头。加盟泡芙皇后，零加盟费，零服务费，零培训费，一店多营，复合盈利，快速回本不成问题。
综上，就是小编对烘培十大加盟店排行榜的简要说明，希望给各位带来一定的参考价值。闲散的午后，来一口香软的面包，吃出了手艺的精妙，感悟到时间的美好，烘焙食品总是轻易就能让舌尖为之“跳跃”，也让人记忆深刻。
❾ 想开一家DIY手工烘焙坊，没有经验，希望开过的朋友，给点指点。
网络资料如下：
曾经的合伙经营一家diy烘焙小店，到独自经营一家西点复合店，不仅对经营合作制，还是小店的经营细节，都有很深刻的感悟。
第一从开始的冲动创业，到后来的冷静分析和反省，也从各个角度与好多的朋友进行了全面探讨，期间也成就了多家diy烘焙店的诞生，目前大部分也都在起步阶段，经历着创业的兴奋与酸甜。
第二diy烘焙这股风其实已经势不可挡了。据遵义一位朋友描述，他们那的8寸手工蛋糕能卖到388元。温州蛋糕市场8寸的一般在200元以上，而且还是一天一个熟练工能做50个以上的那种水果蛋糕，天，如果换成一天只能做10来个的手绘蛋糕，那要是什么价，所以，优质的市场，因为没有竞争，虽然都是彩虹蛋糕，但价格也是有点出人意料了。而目前很多经济发达地区美食论坛上面的私家定制，家庭作坊，一个8寸的也通常会在150元至200元左右，而分析一个蛋糕的成本是很容易计算。
第三为什么这种纯手工的蛋糕会越来越热，价格也越来越高，都是拜当下层出不穷的食品安全事件所赐，更多朋友选择高价购买健康新鲜食品，而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的刚性需求，又符合健康理念，再加上diy自己动手的乐趣，diy蛋糕马上成为一个具有广阔市场前景的一个新型行业，悄然升起，很多地方强烈的冲击着当地的传统蛋糕房。更多的创意和噱头也在diy蛋糕中发挥的淋漓精致，各种符合消费者的营运模式五花八门，但总得都展示了快乐与健康的理念。再加上简单易操作的diy饼干和巧克力等，一个具备足够吸引力的小店，一个低成本创业项目就出来了。
❿ 加盟一家面包店要多少钱，一般的就行。
加盟费一般3-10之间，还有中等的10-20万，20-100万，100万以上的大型店面。
在这个行业里每个品牌公司都有自己典型的等级定位的。有创业店，有贵宾点，也有区域代理形式的烘焙坊。对于刚创业的人来说，最好选择低级别的店面就可以了，等你做好低级别的店铺后，你可以再开一家高级别的店面，这样比较保险。
个人建议你不要选择低级别的品牌。尽量选择一些比较大的公司，特别是全国连锁的品牌，例如：南方广州的“莱茵河畔”，上海的“面包新语等等，好多的啦
我在广东也开了一家烘焙店，不过开的不是加盟的，装修用了3万这样子，设备自救买了差不多5万，还出了一些问题，什么都要亲自亲为弄得自己很累，准备加盟一家全国连锁的，那样最起码有个团队帮我分担。个人的亲身经验，分享给你参考，希望对你有点作用，希望你创业成功