Ⅰ 本人想经营一家小型烩面馆《美食店》，怎样才能吸引更多人留住客人
逆向思维：
一:头几天经营的话,肯定是保持在不亏本,买一送几的概念.优惠先招来大量的客户,先让客户品尝下贵店的饭菜特色.
他们觉得优惠了,自然而然会在来~~
二:人看人,用人海战术,过街的顾客看到贵点内部人很多,自然会觉得本店肯定很好.会进来看看~从装饰上面来做点花样让贵店显得人很旺盛!
三:限时间段经营特色: 如中午时间准时开始供应食品. 顾客先让他们在店内坐会不要紧.店内坐满了或者时间一到就开始供应.(在供应前.派一个记性超好的店员,一个个顾客的问需要点什么.不用笔记.店员只上去一次.下来后开始给后厨报菜单.到上菜时间一起上.让顾客感到很惊讶)也是一种特色.
如果面馆针对的普通大众，则顾客很容易满足，劳动力大，收入却不多，所以他们一般不舍得花大钱去享受，建议，针对这些人群就要做到实惠，量大，而且不贵，口味要求不高，关键是抓住他们的胃口，顾客一般不讲究菜的样式，他们在乎的是花的钱值不值，能不能让他们吃饱，吃好，只要能让他们吃饱，而且满意，那么你的面馆一定会有很多他们的诱惑。实惠，便宜不代表你就会赔钱，关键看你是怎么把握这个市场行情了。
Ⅱ 粥和烩面店怎样合作
粥和烩面店怎么合作 你可以开一个早餐 卖粥午餐和晚餐卖烩面的店 这样合作会比较好一些
Ⅲ 徐福祥烩面如何加盟
徐福祥加盟合作手册
一、合作程序
电话洽谈——来公司正式洽谈——签订加盟合作意向（交纳意向金）——双向考察期——目标市场选址并由公司考察确定——签订加盟合作协议（交纳加盟金和保证金）——前期筹备——开业支持——后续支持
具体操作：
索取资料——提交申请——资格审定——意向选址——考察洽谈——签订合同——设计装修——系统培训——物料采购——正式营业——后续经营
二、公司简介
徐福祥餐饮文化传播有限公司成立于2010年，是在原鹤壁市徐福祥饮食有限公司基础上，重新整合了产品技术、管理模式、企业文化等系统资源，秉承“力求卓越，面向未来”的经营理念，致力于弘扬中华面食文化、打造河南餐饮名牌的股份制公司。
目前公司旗下拥有： 鹤壁市淇滨区徐福祥酒店、
鹤壁市山城区徐福祥烩面城、 新乡市新飞大道东站店、新乡市辉县店、新乡市延津县店、新乡市封丘县店、 新乡市华兰大道店、 新乡市解放路店、
新乡市八一路店、新乡市凤泉区店、新乡市学院路店、新乡市胜利路店、新乡市长垣县店、
新乡市封丘县黄陵镇店、濮阳市昆吾路店、安阳市人民大道店、开封市宋城路店、郑州市东明路店、郑州市纬一路店、郑州市经七路店、
山东省济南市万达广场店等；以及公司技术研发中心、中央厨房、物配中心等机构，初步形成了以郑州、新乡为中心，向全省乃至全国辐射发展的战略框架。
三、项目评估
项目县级市级中心城市总投资70万80万95万桌数212426座位数758592上座率400%450%500%人均消费27.5元27元27元月营业额24.8万元31万元37.3万元月毛利额12万元15万元18万元月费用6.8万元7.8万元9万元月利润5.2万元7.2万元9万元回收期15个月13个月12个月说明：表列为本公司经验数据，以供参考
四、加盟合作取费标准
项目县（乡镇）市级中心城市以上备注意向金3万元3万元3万元加盟费15万元20万元25万元保证金3万元3万元3万元合同期满无息返还管理费2万元/年2．5万元/年3万元/年或按月收取营业额的1.5%保护半径城区内道路距离2公里道路距离2公里合作期限5年
五、加盟条件
1、具备足够的投资能力、相当的人脉关系和良好的个人信誉；
2、认同徐福祥品牌、技术、文化、理念和公司的经营管理模式；
3、能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范；
4、比较熟悉当地的消费特点、品味、习性及主要竞争对手的经营状况；
5、服从公司管理，严格履行对公司的义务。
六、八大支持
1、品牌形象支持
规范化的经营管理程序、标准化的服务程序、统一的企业外部形象；
2、经营管理支持
专业顾问团队为加盟店提供营销、人事、财务及物配等多方面的指导与帮助；
3、物料配送支持
公司指定供应与产品质量密切相关的原材料及配料，为加盟商的产品品质奠定良好的基础；
4、专业技术支持
公司研发机构持续不断地开发新设备、新技术、新品种，产品技术队伍由公司统一配置管理，保证各加盟店产品始终品质如一；
5、指导培训支持
包括开业前的系统培训和开业后的专题培训，辅以定期不定期的专业走访指导制度，及时有效解决各加盟店在经营中的具体问题；
6、广告宣传支持
公司专业团队有效整合相关区域各宣传媒体资源，全面系统地推广徐福祥品牌，创造最佳的视听效果；
7、售后服务支持
总部各区域支援小组，配合区域负责人定期不定期走访，给予最直接有效的支持；
8、市场维护支持
确定市场份额保护半径，提供周边各自营店、加盟店之间相互协调、监督管理支持，规范市场秩序。
Ⅳ 以名字起烩面店名
鲜活面馆
煮面啦面馆
重聚首面馆
中吴面馆
知面者面馆
真渝味面馆
长寿面馆
缘自来面馆
渝香村面馆
渔记面馆
又一村面馆
（面馆起名,面馆名字大全）
有缘面馆
优香客面馆
优味面馆
永明面馆
永丰面馆
印象面馆
溢香面馆
怡面居面馆
好胃口面馆
一桌香面馆
一品鲜面馆
一品堂面馆
一品道面馆
一面之交面馆
一面缘面馆
一面清香面馆
一大碗面馆
幺妹面馆
幸福面馆
刑老四面馆
星期五面馆
小小面馆
小香锅面馆
小味面馆
小汉面馆
香怡面馆
香面里面馆
香满浓面馆
香满居面馆
香立方面馆
香极了面馆
香八方面馆
鲜一品面馆
鲜天下面馆
仙客面馆
喜洋洋面馆
无穷味面馆
闻道迪面馆
味元素面馆
味天下面馆
味全面馆
味力符面馆
王香婆面馆
万岁爷面馆
万面集面馆
同福面馆
天下第一碗面馆
天福面馆
四海人家面馆
咝呦面馆
顺鑫面馆
熟面阁面馆
食之味面馆
食为天面馆
食面族面馆
食来乐面馆
食非常面馆
食得意面馆
食本道面馆
十味面馆
舌间道面馆
傻子面馆
三味面馆
三千面馆
三里香面馆
赛家香面馆
如味客面馆
仁麦昌面馆
庆元春面馆
巧面婆面馆
千岁麦面馆
千百味面馆
七里香面馆
七分饱面馆
飘香阁面馆
皮薄李面馆
牛运面馆
牛魔王面馆
那小碗面馆
明蛾面馆
妙滋面馆
面宗朝面馆
面知己面馆
面之家面馆
面之道面馆
Ⅳ 76人老烩面如何加盟
不知道你是想在哪里做，76人老烩面经常吃，也比较熟悉，公司挺大，实力也挺强，我觉得是一个正确选择。
第一，要求必须有正确的价值观，认可76人老烩面企业文化和经营理念。
第二，面积要求150平方以上，个人有做生意意识。
第三，具有一定的投资能力，所在区域内无76人老烩面门店。
Ⅵ 做烩面的调料配方
自己在家做烩面，做法简单，特别美味，说“中”的老乡想家了吗
作为一个土生土长的河南人，其实有时候去外地还是有点尴尬的，毕竟河南人的名声好像一直不太好，被各种地域黑给黑成翔了，并且好像河南还是两不靠，我去陕西山西的时候，那里的人一听我是河南人，就直接说你们南蛮子怎么样，而我去广州福建的话，聊天的时候，本地人会直接说你们北方怎么怎么样打，好好的一个中原被说成了两不靠地区，各种悠久的历史，各种各样文化名人好像都被忽略了，好像我们只会出小偷一样。
哪里都有好人和坏人之分，只是因为河南人多，所以被黑成了这样，我们中原是具有悠久的文化历史，还有丰富多彩的美食文化，我们吃米也吃面，各种各样的美食我们都能接受，并且发扬光大，今天主要给大家介绍一款，只有我们河南才有的美食，除了河南我吃的地方都不正宗，那就是河南烩面，提起河南烩面是不是很多老乡脑海里又回忆起了家乡的味道。
在我们河南，每个地市县城乡镇都有当地特色的烩面饭店，并且基本上所有的人家都会自己做，也是人们餐桌上常吃的面食之一，特别是几个朋友出去喝酒的时候，喝完酒再来一碗河南烩面，那滋味别提多美了，但是想要做出好吃的烩面，最重要的是一定要自己和面制作烩面胚子。
首先取适量的面粉，放入一个大盆里，找一个大碗，倒入凉白开水，碗内加入少许食盐，搅拌一下，让食盐充分的融化，将盆里的面粉中间挖出一个窝，然后将盐水慢慢的倒进去，用手将盐水周围的面粉搅拌成絮状再加水，最后将盆里的面粉都搅拌成絮状，然后把盘内絮状的面粉倒在案板上开始揉面，将絮状的面团揉至表面均匀，然后将面团至于案板上，用刚才的大盘反扣在上面开始醒面，这个过程大概持续30分钟。
等到30分钟以后，把刚才的大盆拿走，醒好的面再揉5到10分钟以后，一直揉到面团表皮光滑，等到揉出来的面比手擀面要软一点，然后比包饺子的面要硬一点，将面团揪成一个个鸡蛋大小的团状，将揪，好的面团擀成一个个的椭圆形，两面均匀抹上食用油以后，一片一片的压平放于一个大盘子里面，全部做好后用干净的保鲜膜盖在上面，为的是防止表皮风干，因为它的两边都有食用油，所以不用担心面条不会粘连在一起，一直到这里河南烩面胚子就做好了。
然后开始准备做烩面吧，首先准备的原料有葱，姜，蒜，排骨，青菜，醋，味精，盐，料酒，首先就是把排骨先过热水，把血丝什么的都给去掉，然后就是炒锅中放入少量的食用油，葱蒜入锅翻炒，等到炒出香味以后再放入排骨简单的翻炒，放一点料酒，炒至排骨半熟的时候再加入少量的水，把姜片放进去和排骨一起的炒，五分钟以后再加水，等水沸腾以后关小火拉烩面，烩面入锅以后变大火，最后加入调料和青菜就行。
其实这样做出来的并不算太好吃，但是作为家常饭的话已经足够了，我以前曾经在饭店打过一段时间的工，专门尝了尝人家做烩面用的料，觉得直接放进白开水里面就是一碗很好喝的汤，所以说做好烩面还是需要一些秘制汤料的，下次再告诉大家。
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Ⅶ 烩面店取名
面面具味 家常面馆 美味面屋 再来一碗 一碗时光 这些名字都好，么么哒
Ⅷ 我想买台烩面机做烩面坯批发，不知道利润怎么样这项目值得投资吗
做烩面片（有的地方称烩面坯或烩面胚）批发生意属于投资小，利润大的项目。如果不找店面，或者在家做，那么投资一、两万块钱，就可以开启创业之路。 两个人就可以操作。选择购买设备同时免费培训生产技术的厂家， 回到家后，就可以直接生产经营。同时售后服务也要完善。
做一袋面批发出去，净利润大概在40-60之间，有些地区利润会更高，可达80-100元。 一天您做10袋面，就可以挣钱400-600元。您做5袋面，那就是200-300元，比在外打工强太多了，而且这 是长期的生意，不受经济形势影响，生意会越做越好。而且时间自由，在家陪伴父母和孩子。
Ⅸ 高老三滋补烩面羊棒骨加盟费多少钱
8000
Ⅹ 想开一家烩面店。急
想在郑州赚钱...烩面要做的有特色...不要学什么合记萧记的..而且在选址和宣传方面要有计划...要会找空白的市场...但好师傅还是要找的...推荐去东风路和农科路的白记那,去商量一下加盟的事...或挖过来一个师傅...他那的烩面在北区可是一绝...郑州其他的烩面都没有那的有特色..特别是辣椒..