Ⅰ 一个餐饮公司需具备怎样的条件才能招加盟商
1、取得加盟资格
无论,投资者打算进入哪个行业,选择哪个品牌加盟,都必须先通过各种渠道了解加盟品牌的一些信息,并到品牌总部所在地进行考察,与总部的投资顾问商谈合作细节,签订正式的加盟合约,缴纳一定量的加盟费和保证金,这样,才能取得该品牌的经营权。
2、办理相应的证件
现在,政府对违法经营的企业、个人的处罚是很重的。为了保证经营的合法性,投资者还需携带法人的身份证、照片、房租租赁证明等资料,到当地的工商局、税务局等部门,办理工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证等证件,其办证时间大约在15-30天之间
Ⅱ 餐饮督导经理如何快速让加盟商认可你
为了让加盟商快速认可你,可以从以下几点着手!
1.展现良好的职业形象,如穿着得体、举止大方、专业知识过硬等;
2.协助加盟商梳理经营计划,使其思路清晰;
3.协助加盟商做活动,取得良好的活动效果;
4:协助加盟商打造团队,让团队综合素质更强;
5.帮助加盟商开单、做业绩;
综上所述,为加盟商带去价值,并使其最大化。
Ⅲ 做餐饮如何让别人加盟
展示企业实力
1.展示企业实力,让加盟商了解企业的过去。
首先,要让加盟商了解企业的发展史。加盟商对于企业是陌生的,要让加盟商放心地经销企业的产品,必须要让加盟商对企业产生信任。如何让加盟商信任我们的企业,光靠企业说是远远不够的,要有说服力的招商工具。如企业所获得的荣誉、媒体对于企业的报道等。
建立明星样板
2.建立样板市场,让加盟商看到自己的未来。
企业在招商过程中,中国吃网餐饮加盟专家认为仅靠一则招商广告和业务人员的游说是远远不够的,我们要让加盟商看到实际的东西。这就需要企业建立样板市场,对于样板市场企业要做好严格管理,从店面的建设到导购员的培训都必须要做到规范化,要使样板店成为企业的形象店。在招商会的同时,可以带加盟商参观样板店,使加盟商从样板店中感觉到这就是自己的未来。
展示发展前景
3.做好长久规划,让加盟商看到发展的前景。
在会上,企业要做好长远的规划,对企业的前景做一个描绘,树立一种长久发展的企业形象。让加盟商感觉到这是一个很有发展潜力的企业,与这样的企业合作,是有前途的。
可执行可操作的经营模式
4.建立可操作的经营模式,让加盟商放心经销。
为加盟商建立一种可操作的简单的经销模式,从店面的装修、产品的摆放、导购员的培训、经营管理、促销推广等形成一种模式。这种模式简单、易操作,只要加盟商照这种模式运作,就可以有一个很好的收益。通常,加盟商所担心的不是投资额太高,而是进货以后如何才能销售出去。经销模式可以让加盟商感觉到,企业不是让加盟商自己去销售,而是企业在帮他们一起进行销售,让加盟商消除后顾之忧。
Ⅳ 餐饮连锁店是怎么管理的
连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向,指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作;横向,包括开发与供应链 。
3、大数据运营,打破信息孤岛
那么,有了系统,如何执行下去呢? 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据,将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来,汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表,并通过权限设定为管理者提供管理依据,以此指导餐厅整体运营,解决信息孤岛的管理难题。
4、回归竞争本质,盈利在于创新
连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑,同时,具备创新思维能力更加重要,它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台,营业额反增30%,自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式,4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调,麦当劳模式固然成功,但不能完全适用其他餐厅,各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量,制定一套适合自己企业运营的管理系统。
总结蔡总所讲创新思维,可以归纳为以下四点:
01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品,提高劳动生产率是根本出路;
02、差异化。没有差异化就没有定价权,同质产品无休止价格战,两败俱伤;
03、聚焦,做自己最擅长的,千万不要用我们的短处去死磕被人的长处;
04、快,市场变化不等人,你想到的别人也会想到,执行力很重要。
以上内容由天财商龙作答,关于餐饮经营的方方面面,欢迎向我们发起提问。
Ⅳ 餐饮加盟店如何管理,作为店长要避免的误区
(一)你所谓的“努力”,是真的努力吗?“努力”,不是你比别人花的时间多,也不是你比别人更能吃苦,如果你把“努力”定义错了,那么结果不一定就是你所愿的营业额提升了多少。努力不是你做了多少事,而是你做成了哪些事。做成的事是否对销售额提升有帮助?做成的是大事小事,重要性如何?如果每天按部就班做一些鸡毛蒜皮的事,无关痛痒的事,可有可无的事,即使做得再多、再累又能怎样?学习我们要讲求方法,工作何尝不是。
(二)你的努力做到位了吗?你在努力,别人也在努力;你干得多,别人比你干得更多。击败对手的方法不是等待对手自行消亡,而是想办法让自己变得强大。我们自认为很优秀,将以前的工作经验解决现实的问题,时常力不从心,因为你没有看到市场在变化,竞争在加剧,对手在升级,你还在原地踏步,沿用一套自以为是的方法,最终“努力”也是没有结果的。面对没有结果的结果,只能证明你的努力没有到位,还得从自身找原因,看看自己是否真的在努力,真的在变强大。
(三)你的努力带动员工了吗?店长应该干什么?很多人认为,店长应该看到什么就干什么,事无巨细,任劳任怨。如果你也是这样想的,那么你将成为一名碌碌无为的店长。店长应该做员工不会、不愿、不能干的活,大家都会做,都愿意做的工作不应该店长干。店长的身份是一名管理者,即“一店之长”。管理者是通过管好人来做事,而不是什么事都得去做。所以要清楚自己在门店扮演的角色,虽然你也是门店的一员,但绝非是普通店员,如果非得让你做普通员工的事情,那叫“查缺补漏”,能够让员工来完成的工作尽量安排员工做。如果门店出现店长每天忙忙碌碌,员工非常清闲,这不是苦劳而是“失职”,管理上的“失职”,店长不仅要“做”更要“管”!
Ⅵ 餐饮店加盟费多少 怎么管理一家餐饮店
例如开一家廖排骨加盟店所需的费用视地区不同而有所不同,除加盟费外,另需的费用约2万元左右。(其中设备8000-10000元中高配置类,5000-8000元中低配置类,门面装修 10000-15000元)。除此之外就是店面房租。
一般来说,廖排骨加盟店岗位设置为卤水工、墩子、收银员三个岗位,即廖排骨加盟店基本配置约需三个人。
Ⅶ 餐饮连锁店、加盟店的运营和管理
连锁加盟比你自己独立开店创业更安全。从广义上说,这是正确的。在美国和日本,已经有统计数字所证实。所有新开张的企业中约有90%在5年内倒闭,而连锁加盟经营店在开张的5年内倒闭的只占10%。这两个数字证实了,在进入新业务的方法中,连锁加盟比独立开店更安全。但是连锁加盟成功率高并不等于没有失败,往往潜在加盟者对“连锁加盟比自己独立开店更安全”片面的理解,形成一种错误观念。以为他只要签署一份连锁加盟合同就可不费吹灰之力挣到许多钱,轻信加盟体系的能力从而放松警惕,忽视准备加入的加盟体系的具体情况。忽视一个重要的前提,即选择一个合适的加盟总公司是非常必要的。
选择加盟总部是创业的关键,首先要考察总部是不是具备行业经营管理经验,饰品业鱼龙混杂,有不少商家把目光集中在投资者的加盟费或是首期进货方面,往往没有后续的扶持帮助。饰品业加盟总部大多设定在北京和广州,要看他们在总部当地是否开设直营店。
Ⅷ 餐饮连锁店都怎么管理
既然是加盟商,就可以找找个品牌的招商部门,她们应该会给你一套他们的管理系统的
Ⅸ 我想开一个餐饮店,然后让别人加盟怎么操作
一、做加盟需要的最基本条件:
1、你需要创建自己的品牌(含店名、LOGO、风格、文化),且在当地要有较大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和稳定的厨师队伍,且有完善的培训机制,保证加盟厨师的供应。
3、自己酒店要有一套完整的运营体系,以便加盟商便于复制。
4、需要办理加盟连锁特许经营资格,注册商标。
二、别人要求加盟时你需要做的事
1、到加盟方实地考察。(主要考察对方资金实力、店铺地理位置、当地原材料市场、当地口味习惯等)
2、在加盟商符合你要求后,谈订加盟费用、管理费用、保证金费用。
3、签订加盟合同
4、提供开业筹备计划。
5、正式筹备(筹备经理支持)。
6、试营业(开业支持、整改支持)
7、正式营业(运营督导、后续支持)
加盟连锁经营是一把双刃剑,做好了,能极大提升品牌价值,做砸了,就把自己辛苦创建的品牌做死了,所以决定加盟前,先完善好自己店的运营机制,建立储备好自己的人才队伍,建立一套科学有效的加盟管理办法。