Ⅰ 炒干货的方法
日常的话可以直接放在锅中炒制，不过受热不是很均匀
像花生，瓜子豌豆一类有果壳的可以使用细沙来炒制，受热较均匀，炒出的效果很好。
如果是板栗，这类要求剪开果壳再炒制的干果，使用沙子炒制会使沙子粘在果肉上影响食用，这类就需要用到小石子炒制
小石子洗净晾干
开火将锅内倒入小石子（或沙子）
炒到石子（或沙子）完全受热（烫手）后倒入要炒的干货
闻到香味后起锅就可以了
Ⅱ 开干货怎么样
本人在上海的干货批发市场呆过两年，对炒货干货一类的比较了解。开好干货店有以下几点：
（1）开干货店最好要选择人流大的地方，有钱人多的地方比较合适。
（2）装修要上档次，不要不伦不类什么都买，什么都需要专一的好。
（3）品类这一块的选择很重要，最好要多做老客户的生意。
（4）所经营的东西也应该根据地方的消费水平来选择，还要根据地方口味来选择。
（5）货源的组织很关键，渠道不一定要多方，但求精，现代人求的是东西的好坏，而有时候不会很在乎钱的多少。
Ⅲ 我想自己开家炒干货店，不知道到哪培训，有知道的朋友请帮忙告知一下
这个选加盟店比较靠谱点,
但就是需要加盟费还有后期的品牌费,
还有在一定的情况下货源是需要通过加盟店的,
不过技术靠谱,
加盟店很多的,
可以直接在网上搜,
然后到就近的公司考察。
Ⅳ 炒干货的做法
用电饼铛或者炒锅都可以炒，下面以板栗为例介绍做法：
准备材料：板栗800克、白砂糖30克、玉米油15克、清水适量
制作步骤：
1、准备食材：板栗，砂糖，清水，玉米油。
2、板栗是从冰箱拿出来的，所以先放在清水中泡20分钟，解冻。
3、取出板栗，用厨房用纸擦干表面水分。
4、用刀子在板栗上面切一个口子，这样炒板栗的时候就不会因为受热而炸裂。
5、擦干的栗子，加入玉米油，白砂糖，多揉搓一下，炒出的栗子会很油亮。
6、电饼铛打开，中火，烤5分钟，用筷子翻一下，重复烤40分钟左右就可以出锅了。
炒货的生意市场很不错的，每个地区的消费情况不一样，市场前景也是不同的，但总体来说是好的。
Ⅳ 有没有炒干货内行人告诉一下炒干货店到底赚钱不
没干过，不过我家楼下有个炒干货的摊位，十几年了，一直开着。不过人家的位置好，市场的十字路口，人流量大。不在室内。你别先想着赚钱，先想着能不能做出顾客爱吃的炒货吧。
Ⅵ 怎么炒干货…
用电饼铛或者炒锅都可以炒，下面以板栗为例介绍做法：
准备材料：板栗800克、白砂糖30克、玉米油15克、清水适量
制作步骤：
1、准备食材：板栗，砂糖，清水，玉米油。
Ⅶ 炒干货培训一般多少钱，学多久可以学会小吃早餐
小吃的种类比较多，看你想要学习什么，一般来说一个品种培训课程时间大概1-3天左右
Ⅷ 如何经营干货店。。。。。。
我在上海的干货批发市场呆过两年，对炒货干货一类的比较了解。开干货店最好要选择人流大的地方，有钱人多的地方比较合适，装修要上档次，不要不伦不类什么都买，什么都需要专一的好，品类这一块的选择很重要，最好要多做老客户的生意，当然，你所经营的东西也应该根据地方的消费水平来选择，还要根据地方口味来选择，货源的组织很关键，渠道不一定要多方，但求精，现代人求的是东西的好坏，而有时候不会很在乎钱的多少。祝你成功