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乌镇羊肉面加盟店

发布时间: 2021-12-15 01:55:20

Ⅰ 乌镇西栅有什么好吃的

西栅有很多乌镇当地的特色小吃,像梅花糕、乌梅、酱鸭、红烧羊肉面。也有些西餐,像伍佰回酒吧还提供意面、披萨之类的西餐,也可以试试。

Ⅱ 哪的羊肉面好吃

明显乌镇羊肉面么,桐乡的也是乌镇人去开的。其实乌镇最好的羊肉就两家,买来回家自己烧面也可以的,有一次称了一斤羊肉带到学校里晚上烧面,连汤都很干了

Ⅲ 乌镇哪里有好吃的面条

去乌镇不可不吃羊肉面。这道理跟去广东不可不吃汕头牛肉一样,究其于不可复制的产业链,在别的地方是吃不到那样的滋味了。 嘉兴的湖羊是有名的,有着这一代水土培育出来的特有的清新和软糯。要烧出那种风味,必须要用灶头大火,这又是在城市里的我们吃不到的了。灶头的火烧的旺,同一盘青菜,在乡下吃到的要比家里做的好吃。因为青菜是菜地里现摘的,火是灶头的旺火。更好得一点,是炖肉的时候,火灭了还有炭火的余温去煨。烧炭火的柴也有讲究,《料理仙姬》里面苍井优饰演的店主坚持要用稻草烧米饭,因为稻草比柴火易控制,能将米饭与水的比例控制到完美。用来烧乌镇羊肉的柴则是用乡下已经枯黄的桑树,劈成长条,火中会散发出桑树特有的清香。做法也和别地不同,将瓦缸架在灶台上,然后把斩得大小均匀的大块羊肉用秋收后晒干的稻草一块块细致地扎起,再依次放入缸中码齐。羊肉的叠法也很讲究,肉块之间留有一定的空隙,以便水汽蒸发,把膻味带走。待汤水开始沸腾,撇沫,加料酒,香料,冰糖,葱姜、老抽。为去除羊肉特有的膻味,有的还会放进整个大萝卜和甘蔗梢头。煮的过程中不用锅盖,上面放一竹制的蒸架然后找重物压着,用文火慢慢炖煮一夜。《仙姬》里面阿仙对食物原料和传统做法的坚持被指责为落后于时代,不过在今天,这种传统和执着却是现代人极为珍视的。 作为一个绝对的面食爱好者,兰州牛肉面、台湾牛肉面、武汉热干面、山西刀削面都是在我心目中排名前十的,三餐都吃面也是没有问题。记得小时候爸爸第一次带我到乌镇吃羊肉面,因为太好吃了,我吃完了自己这碗便把他的也都吃完了。哎,这么好吃的面绝对不容浪费最后一滴汤啊。 “不被时间与社会束缚,幸福地寻求饱肚时,那一瞬间,他可以随心所欲,变得自由。不被任何人所打扰,无需介怀的大快朵颐,这种孤高的行为,正可谓是现代人被平等赋予的最佳治愈。”这个熟悉的开场白来自《孤独的美食家》,为了寻求这种现代人的最佳治愈,我又来到乌镇。 因为赶着看戏,没吃晚饭,晚上十点多,从剧院出来,穿行于曲折的游廊和石板小路,路边白天排着长队的小吃店面都已经黑灯关门了。只有前面的羊肉面店还亮着灯,远远地,就闻到一阵纯正的羊肉香,仍有稀稀落落的客人进进出出。走进店内,有几位喝米酒的客人,但都是人手一碗羊肉面。想到要吃心情就很好,我们也要了两晚羊肉面。等候期间,听到后桌两位长发的艺术家从莎士比亚谈到中国艺术的未来,并且讨论得严肃认真,好吧,这在11月份中外大戏连连上演的乌镇不足为奇啦。 店面的装修仍旧是古朴温馨,河边的露天桌子早已收摊,加上天气凉飕飕的,必须得坐在里面才暖和。黄色的灯光、墙壁上那个红方块纸写的羊、不禁让人回想起小时候的春节。 一碗冒着热气的面上来了,浅浅的汤头没有盖过面,羊肉是撕成小块的羊腿肉,汤汁是精心熬制的高汤。据懂吃的人说,上午10点左右是吃红烧羊肉的最佳时间,因为经过一个晚上的文火炖制,此时羊肉酥烂、汤汁浓稠,最为入味。吃面先喝汤,吃台湾牛肉面得加牛油、兰州牛肉面得加油泼辣子,通常都是半勺下去,蛮碗皆香。不过喝了一口羊肉面的汤,觉得实在不忍再加什么,多一分酸甜辣咸都会破坏这当前的鲜香滋味。 正吃着,忽听见后面一个正在点面的客人说,帮我多放点汤,我喜欢喝这个汤。心里便觉得是同道中人。面条软硬适中,羊肉细腻浓郁,一碗下肚,消除了转了三趟地铁和两辆当地公交行程四个小时的舟车劳顿,嗯,还是蛮值的嘛。 趁兴而往,尽兴而归。 第二天下楼吃早餐,随机挑了一间店。点的还是羊肉面,不过店主是不大经心的,面汤也不是高汤,羊肉倒也炖的烂熟,但是这样的食材却这样做真是有点浪费。只为果腹,匆匆吃完。 为了吃到更好吃的牛肉面,中午又去吃了常丰街的南花桥羊肉面馆,这家面店也比较有名。 店门口有在斩羊肉的师傅。 由于不在景区内,价格比书生羊肉面便宜一半,羊肉的量也明显多出很多。 唯一不足是汤头略甜,估计是熬汤的时候放了甘蔗。嗳,仍是好吃到想哭啊…… 其实藏书羊肉也非常有名,只是这次赶不及,只能等到下次了。 最后,当一晚香酥的羊肉面出锅后放在你面前,一定要趁热吃,羊肉面可不会像姑娘一样等你,别辜负了这眼前的美食。

Ⅳ 去乌镇的话,有什么好吃的美食

美食的话其实很多全国各地的美食在这边都能吃到,可能我是本地人关系所以还是更喜欢本地菜做法,乌镇羊肉面比较有名的,到这边的菜市场附近找几家店吃比较正宗,景区里面其实大多不是这边的人价钱也比较坑爹,特产的话有姑嫂饼杭白菊这种,东栅景区门口有卖手打的麦芽糖生意比较好

Ⅳ 乌镇马云套餐走红,一碗面要价60,这碗面有什么特别之处

书生招牌面贵有两个原因。首先它本身的材料费就不便宜,做起来过程也不是很容易,其次这是马云吃过的同款面,有一定的名人效应,引得不少人来吃,和景区食物贵是差不多的道理。

更别说这碗书生招牌面还具有名人效应。据说被马云本人吃过,所以后来有了马云套餐的说法,很多游客慕名而来,这个只买羊肉面的小铺便火了。

Ⅵ 过两天要去乌镇玩,听说乌镇羊肉特别好吃,但是不知道哪家比较正宗,知道的朋友说个地址!

没有哪一家比较正宗出名 一般西栅景区内的民宿家家好吃

2012最新攻略之乌镇
先坐火车到杭州,然后坐公交车去杭州九堡客运中心,杭州九堡客运中心有车直达到乌镇的 平均40分钟一班车 车票28元 1个多小时就到乌镇了
或者如果你们那有动车去桐乡的话就更方便了 桐乡火车站门口 17:30以前都有公交车K282去乌镇的 30分钟一趟车 30分钟到乌镇汽车站 车票5元 出租车80-100元
飞机到萧山杭州机场也可以,萧山机场有去乌镇的大巴。最晚晚上6点左右,车票48元,90分钟到乌镇。
乌镇是一个古镇,玩得地方不是很多,但是风景很美。
那里有矛盾的故居和典型的江南古建筑。房子很旧,小桥很多,小河很长,江南美女也不少...
乌镇分为东西南北四栅(zha)。其中东西栅是属于旅行社开发的,需要门票。
南北栅是属于历史遗留,还在筹划开发当中,不用门票。
比较近的游客朋友可以在11点前到乌镇,选择买个东西联票,经济实惠,150元包含了乌镇所有的景点,只要在西栅里玩好之后,不出来,是可以连夜景一起看的。如果实在11点左右到不了那就选择后边的第二种玩法。这里朋友们可能会有个误区,认为西栅的夜景比白天好,其实联票是包含白天和晚上。西栅的白天也很漂亮。尤其爱拍照的朋友,可以在下午的3点钟左右进去,拍一下乌镇的黄昏,在西栅里吃饭,刚好吃完饭夜景就开始了。买联票的朋友可要记下哦,不然太晚进去就错过的黄昏的美景哦!第二天可以到南栅和北栅老街,去逛逛,尤其北方的朋友,会更喜欢这种原汁原味的状态哦!
远方到乌镇如果有时间的话,建议第二天买联票。这样玩的话很舒适,老远去一次不容易,那就选舒适的玩法。
第一天到达,由于长途跋涉比较辛苦,先休息一下,然后去玩南栅北栅。
乌镇住宿的话 如果不考虑价格的话 肯定是西栅景区内最好了 差不多600左右。
如果是景区外面的话都差不多 200元以内
你去新浪博客上看看乌镇有个叫老章的
在西栅,口碑不错
乌镇西栅章叔叔 你搜这个应该能出来...
第二天早上买个东西联票,要7:30左右起来最佳。
乌镇的美景主要是西栅的夕阳和夜景。错过了时间段会觉得不是很好哦!
吃饭的话当地没什么特别有名的小吃...
就去小饭店吃点家常菜吧
别在景区里 有点贵 呵呵
基本上两天就够了 还有南栅老街可以去逛逛~ 不用门票钱的 不过要三轮车费 呵呵
请采纳给分哦 谢谢~

Ⅶ 桐乡哪里的羊肉面最正,限桐乡市区

咬忠味道偏清淡。泉汉嘛,个人觉得不错。不过听说泉汉死了,现在面怎样就不知道了。现在,我在兴安路与北门大街交口(环北西区门口)那家吃,味道还不错,乌镇羊肉烧法,面里的肉是我在桐乡吃过的最多的一家。

Ⅷ 桐乡的酥羊大面是否就是红烧羊肉面

是的,红烧羊肉面,当地人俗称酥羊大面!

Ⅸ 乌镇面馆的黑鱼面好不好吃

乌镇这边本地的话都是烧的小碗面,如果不来过的话应该会知道有一个面馆的名字很流行,会发现很多的面馆名字都是阿能面。阿能面里面的黑鱼面做的是很好吃的,不过真正在乌镇最有名气的还是羊肉面。

Ⅹ 榆林汪茂元羊肉面能不能加盟

神木就开着了,人多的要死