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天釜石锅鱼加盟
釜,古时烹饪之器,谐音“福”,天釜意为 “添福”。 石锅鱼起源于长江流域三峡一带,具体时间已无从考证,最早的说法是五千年前的大溪文化时期,也有人说是二千年前的汉朝,各种说法虽不相同,但有一点是一样的,就是石锅鱼是由三峡渔人在生活劳动中创造的,他们每日在江中劳作,风餐露宿,为了果腹御寒,取三峡青石,打磨成锅,捕江中活鱼,边烹边食,为了强身健体,抵御风寒,他们在锅中加了各种药材和当地特产的川椒等,历经数十代的改良和演变,石锅鱼因其独特的烹食方法,麻辣鲜香的味道而风靡全国。 天釜石锅鱼选用三峡石锅,以四川特产调料烹制新鲜活鱼,食用时以文火加热,先食后涮,使石锅中的微量元素浸入汤中,品食美味的同时又兼得健康,是宴请宾朋、休闲聚会的最佳选择。
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天釜石锅鱼 加盟
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我们的优势
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2、轻松管理:天釜石锅鱼的整个只做过程均有量化标准,保证了石锅鱼的绝妙口味,又节省了高薪聘请大厨的成本。
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天釜石锅鱼加盟地址:青岛市市北区威海路2号 (联系方式敬请登陆公司网站)乾隆石锅鱼——创意美食,开启千亿美食财富!
在石头锅里,一张薄薄的锡箔纸,轻轻一拉,高温石锅和麦饭石颗粒(富含30多种对人体有益的微量元素),就将汤料中的鱼片或者配菜烫熟,肉质鲜美无比,而且,用餐情趣盎然,还可观赏,咕噜咕噜响,就像在唱歌。既味美又极具观赏性,还有养生保健功效,能促进新陈代谢、调节人体酸碱平衡,软化血管,防止动脉硬化等神奇功效。
考察地址:重庆市 江北区 观音桥 茂业东方时代大厦3202
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❼ 开个石锅鱼加盟店要多少钱
开石锅鱼店的投资主要看你选多大的店面、装修风格、房租。
一般不包括房租大约不到20万,根据你选择的装修风格,上下也会有浮动。
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如出土文物般的石锅,左右两只石耳,看着相当的有意思,经营中还真得在细节上花心思。3斤半左右的活草鱼从鱼缸里直接拉出来现场宰杀,快火过油,不用添多余的调味料。根据客人的要求微辣、麻辣、狠狠辣,管你辣不怕还是不怕辣,都能伺候到舒服。经过辣油和原汤的一番煮炖,这草鱼吃不出土腥味,令人称奇。鱼肉鲜、香、滑、嫩而且还不腻,辅料里的豆芽也是越煮越香。
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恩!挺起