『壹』 连锁经营管理专业的发展趋势
连锁经营系统大体上包括营运系统，培训系统，督导系统三个子系统。所谓连锁经营的标准化就是需要把营运系统形成，包括总部和分部的一致性和标准化；而培训系统，主要是针对连锁网络，利用培训的方式，进行营运模式、标准的输出，保持连锁分部与连锁企业总部的一致性，迅速实现连锁单位的复制；督导系统则是依据营运模式、标准，利用专业方法进行监督、控制和评估。这三大系统中营运系统是基础，培训系统和督导系统起到规范和控制的作用，是运营系统得以顺利运行的保障......
连锁经营管理介绍
一：专业培养目标
适应现代商业连锁化发展的客观需要，专业培养熟悉连锁行业的总部管理，市场拓展、门店管理、市场营销等业务，具有良好的外语和计算机能力，具备良好的职业道德和公关协调能力的连锁经营管理专业人才。
二：就业方向
连锁经营领域已经有超市、便利店，渗透到专卖店、加盟店、餐饮店、服务店和药店等多种业态。连锁经营效益必须依靠总部标准化、集中化、专业化的管理实现，此专业面向上述业态特别是尽年来悄然兴起的医药连锁经营从事店铺开发、加盟经营管理、人事培训、商品管理，市场信息情报管理、进 销 存管理，门店销售服务管理等工作，也可从事门店店长、店长助理工作。此专业在我国属于新兴专业，具有很好的发展前景。
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『贰』 连锁店的发展趋势是怎样的
中国连锁经营协会“2011年度中国特许经营投资景气调查”结果日前发布。景气调查旨在对特许经营在新一年的发展走势进行预测。年初，协会对国内78家特许总部、24位加盟商和7位业内专家进行了问卷调查。 调查发现，2011年，加盟店的增速将基本保持在10%以上，有三分之一的企业将加盟开发速度设定在20%以上。被调查企业普遍认为，人工成本和房租上涨是今年的最大难题，而加大新产品开发力度，则是确保企业可持续增长的主要手段。 在调查涉及的45个行业、业态中，特许总部和加盟商关注度高的行业和业态包括儿童教育培训、网上购物、汽车养护美容、经济型酒店、速递/物流、便利店、汽车租赁、家政服务、婴幼儿用品零售、中式快餐、火锅、休闲饮品、美容美体和房屋中介等。 儿童消费和服务市场被普遍看好。儿童教育培训已连续三年被特许总部、加盟商和专家一致首推的最具发展潜力且投资回报率最高的行业；婴幼儿用品零售业务也被特许双方视为具有潜力和投资价值的行业。 今年最具成长性的前10位中，网上购物排名第二，上升幅度最大。虽然纯粹的网上零售商还较少涉足实体连锁的开发，但实体连锁进军互联网已成流行趋势，目前影响网上购物可持续发展的主要障碍是诚信和规范的缺失，本次调查也反映出特许领域在此问题上的共识。 受益于电子商务的高速发展，快递服务业也被推选为最具成长性前10位行业，但目前连锁经营方面还处于摸索和起步阶段。 以汽车养护美容和汽车租赁为代表的汽车后市场服务业也得到业内人士的青睐，汽车养护美容的发展前景和投资回报水平都位列第三，但市场的不规范问题也较为突出。 家政服务是国家重点扶持发展的行业，但家政服务连锁的盈利能力，还没有找到突破口。随着城市化进程的推进，家政服务的前景依然值得期待。 餐饮业是推动特许加盟发展的主要力量，火锅、中式快餐和休闲饮品是其中最活跃的部分。在本次调查所涉及的餐饮业8个细分业态中，火锅的投资回报处于领先，中式快餐的发展潜力最大，休闲饮品则孕育着整合机遇。 经济型酒店与便利店仍然被投资人看好。但投票结果显示，经济型酒店、便利店与房屋中介未来将最可能发生并购重组。这几个行业的连锁化程度相对较高，在发达城市的网点密度和竞争程度已接近白热化。便利店的投资回报水平在被调查的45个行业和业态中处于低水平，房屋中介受房地产政策的影响，经营压力骤增，市场进入洗牌阶段。并购和整合会成为近期上述行业和业态的热点和看点。 美容美体、化妆品专卖也是特许企业较为关注的行业，一是其发展前景和投资回报被看好，二是该领域不规范现象也较为突出，特别是消费安全。 本次景气调查还发现，特许企业对开拓海外市场的热情空前提高，已有15%的特许总部在海外开店，更有30%的企业计划招募海外加盟商。在网上零售业务开拓方面，已有三分之二的特许企业建立了网上销售平台，其中绝大多数企业的网上销售额都在总销售的10%以下。对私募股权投资，由于看好本土资本市场的高市盈率，特许企业更青睐本土PE。 参考：中国产业研究报告网
『叁』 连锁经营的发展趋势
连锁经营在世界的发展
1859年第一家颇具规模的连锁商店市由乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办。
1865年，美国胜家缝纫机公司。 首创连锁经营式分销网络。从此雄霸美国市场。
20世纪50年代,麦当劳、肯德基引入连锁经营体系，公司得到迅速发展同时完善连锁经营业态。
20世纪60-70年代，连锁经营以其特有的生命力，冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。
1963年，日本成立了第一家连锁经营性质的连锁店--不二家西式糕点咖啡店，开始抛弃传统的直营式连锁经营业态。
70年代以后，日本的连锁经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起来，并形成了自己的连锁经营体系。
从80年代，全球连锁经营飞速发展,美国几乎每6.5分钟就有一家连锁店开业;马来西亚、新加坡连锁经营已上升为这些国家的国策。连锁经营的基础理论连锁经营最早出现在美国，第一家颇具规模的连锁商店市1859年乔治·F·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶公司，在六年时间内，该公司发展了26家正规店，全部经销茶叶。在1869年更名为“大西洋和太平洋茶叶公司”，到1880年时已经发展到100多家分店的规模了。在同一时期的另一家通过连锁经营取得成功的公司是“胜家缝纫机公司”，它于1865年开始采用“特许经营”分销网络的方式进行产品销售，收到很好的效果，迅速打开产品销路，成为该行业的领导者。经过一百多年的发展，这一经营形式在世界各地得到迅速推广，尤其是日本的连锁店的发展速度更为惊人，以7—Eleven为例，1974年5月，日本的7—Eleven第一家本土便利商店在东京都江东区开张，到2003年时，7—Eleven的本土商店的总店数达到10000家，2005年5月，它在广东省开出中国内地的第200家店。
连锁经营在中国的发展
在中国内地，中国连锁经营的起步应该是皮尔·卡丹专卖店在1984年落户北京。连锁经营的概念及分类连锁经营的概念 连锁店 连锁店是指经营同类产品或服务的若干企业，在总部的领导下，通过规范化经营，实现规模效益的经营形式和组织形态。对于连锁店的规模，不同国家有不同的法律规定：欧美一般认为连锁店至少要有10家店铺。 连锁经营是经营同类产品或服务的若干经营单位，以同一商标、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，共享规模效益，获取竞争优势的一种经营组织形式和经营制度。连锁企业的分类根据不同的分类标准，连锁经营可以分为不同的类别。当前最为常见的一种分类方法是根据所有权和经营管理权的集中程度来划分，包括：直营连锁、自愿连锁、特许连锁。直营连锁又称正规连锁，是世界上最早出现的连锁形式，也是连锁经营的基本形态。它是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。
2001－2005年，是中国连锁业发展最快的几年。其中前四年，中国连锁百强企业的平均年店铺增长率达51%，年销售增长率达38%。连锁业快速发展的几年，也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几年。
2005年社会消费品零售总额达到67177亿元，比上年增长12.9%，扣除价格上涨因素，实际增长12.0%。分城乡看，城市消费品零售额45095亿元，增长13.6%；县及县以下消费品零售额22082亿元，增长11.5%。分行业看，批发零售业零售额56589亿元，增长12.6%；餐饮业零售额8887亿元，增长17.7%；其他行业零售额1701亿元，增长0.4%。
连锁经营在中国火爆起来，连锁经营已遍布整个第三产业的几乎所有行业，特别是被广泛地应用于服务业领域。 连锁经营正迅速成为中国最具获利能力的投资方式和创业途径。中国发展连锁经营的时机正在成熟，中国是世界上最大、最富有潜力的连锁经营市场。
『肆』 我国连锁便利店的发展趋势是怎样的
便利店行业最大红利：管理运营优化+门店效率提升
未来国内便利店数量规模还将保持高速增长，但无论是城市挑选，还是门店选址，抑或经营方式匹配，资本追逐数量扩张的同时更应重视质量的提升。便利店行业的更大红利将来自管理运营的优化与门店效率的提升。
中国连锁经营协会联合毕马威中国日前发布的《2020年中国便利店发展报告》显示，去年国内便利店达到13.2万家，同比增长9%，与上年同期增速减少6个百分点，同时是自2015年以来便利店行业首次出现门店增速放缓现象。另外，中国连锁经营协会发布的《2020中国便利店景气指数报告》也表明，2019年，全国超八成的城市便利店数量都在减少。
便利店行业应从三方面优化管理运营
——加速品牌连锁化
日本前三大便利店品牌在其国内占据了89%的市场份额，加盟店比例超过了95%，而国内排名前十的便利店市场份额只有63%，加盟店占比不足50%。因此，通过特许加盟方式实现国内便利店品牌连锁化的空间非常大。
通过品牌连锁，一方面提高行业的规模化优势，更重要的是能够提升一些传统夫妻店与杂货店的知名度与辨识度，同时品牌企业可以直接输出供应链、物流配送以及管理技能等核心竞争力，助力单一门店降低成本与提高效率。
2)推广全程数字化
目前扫码支付在所有便利店得到了普及，刷脸进门与支付也在部分门店得到应用，但这只是数字化的初级阶段，数字化+智能化应当是未来可期的愿景。包括提供线上智能购物车，快捷引导消费者发现与捕捉购买目标，同时通过智能购物车实现门店的自动动态补货，还应当普及自助收银机，方便消费者自买自结，也可以借助VR、AR以及全息技术丰富立体型(墙面)与平面型(桌面)消费场景等。
3)品类供给的精细化
空间场景的限制决定了便利店的SKU不可追求大而全，必须是少而精。在通过大数据分析准确掌握用户基本品类需求的情况下，便利店需要强化个性化的自我定制，用差异化产品形成对用户的粘性，提高自身品牌的上柜率与占有率;
另一方面，可在食品搭配上化整为零，如小份打包热餐、零食、水果、酒水饮料，快餐盒饭中一份米饭可以配备量少类多的菜品等，这样消费者在多样化尝鲜的同时还可降低消费成本，从而增强消费粘性。
更多数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
『伍』 火锅加盟店的未来发展趋势
火锅加盟店的未来发展趋势第一就是：品牌化，品牌对于火锅产业而言，重要性不言而喻。市场的竞争最后必将是归结于品牌之间的竞争，比如现在的海底捞、小龙坎等品牌火锅在全国开始遍地开花，都是因为这些品牌的影响力已经有一定的名气，也是火锅市场逐鹿市场的关键。
品牌力也是吸引消费者最为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些“名气大”的餐厅就餐，既能享受良好就餐体验，又很有面子，同时也吃的放心。品牌力可谓是其中的关键。
趋势二：特色化，有特色，就更有吸引力。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中，谁的特色越明显，谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大差异化手段。而除了产品特色以外，经营特色的优势也在火锅产业的发展过程中起到很大的作用，有体现品位特色的、有体现时尚特色的、有体现文化特色的、有体现浪漫、小资特色的，等等。
趋势三：规模化，一个强大的火锅企业必须有自己生产加工环节、底料和调料的秘方统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性。同时火锅菜品相对较为简单，便于后期多店和地区复制，总部更容易对门店进行监督和管理，因此加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式。一些餐饮企业集团通过多年的连锁化的探索，已经积累较为丰富的经验，建立了成熟的体制而且充分地了解到连锁化经营是扩大经营规模，降低经营成本，创立品牌的有利方式，因此未来火锅产业的发展将向连锁加盟和规模化的方向发展。
趋势四：多元化，由于消费需求的多元化，如今，人们去餐厅就餐已不仅仅局限于吃饭这一单一需求，人们还可以选择在餐厅进行商务洽谈、朋友聚会、家庭聚会等等。火锅产业无疑也将朝着多元化的方向发展。今后越来越多的火锅企业不仅提供人们就餐的场所还提供休闲、娱乐等功能的现象应该不再是令人稀奇的事。这种功能的多元化正是来自消费者需求的日益多元化。因此，对于火锅企业而言，在核心功能保持的情况下，需要进一步提高客户满意度，从卖产品扩展到卖服务，从而提高品牌附加值。
趋势五：营养化，“营养、天然、健康”是未来火锅产业的又一发展趋势。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮消费观念也在逐步改变，在解决了温饱的问题之后，人们越来越重视自身的营养和健康问题。另外，由于农药在农业生产中的广泛应用，人们对于农药残留的危害心存担忧，再加上目前食品加工中食品添加剂的滥用情况，使得人们在未来饮食上将更倾向于天然、无污染的食品。火锅产业作为餐饮业的一种必须适应这些市场需求。未来火锅企业比拼的不仅仅是品牌、规模，还包括所提供产品的内涵是不是更加的营养、天然和健康。
『陆』 连锁销售的发展趋势如何
连锁销售是一个比较有潜力的营销模式~~它覆盖面广，盈利丰厚，像KFC，沃尔玛，就是很好的例子
但它也有它自身
的缺陷，像经营模式，店面选择，资金投入，服务等，都要求一体化~~~难度也很大