A. 广东肠粉加盟那个品牌好
如果是自己开店的话,还可以考虑加入的方式,老西关是非常好的,老西关是广州美食的地理标志,广州美食行业重点扶持项目,重点保护名牌,食在广州,味在西关,老西关自古就是广州美食小吃的汇集圣地,声明远播。
B. 肠粉加盟大概要多少钱
这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等,取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。
从无论投资的大小,最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。
现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表,所谓食在广州、味在西关,西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作,粉皮爽滑弹牙,深受消费者喜欢,是值得考虑的肠粉加盟品牌。
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肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.
C. 哪个肠粉加盟好
老西关肠粉不错
D. 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术,用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑,馅料新鲜,酱汁浓香,入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比,老西关肠粉的投资非常低,实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低,但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的,从选址到运营的一条龙服务,总部全权包办,你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代,经过近年的改革与创新,银记肠粉有了新的发展和显著的提高,在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度,现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作,风险小,回报快,只需要几万元就能让你轻松做老板,这种特色的小吃在设计上时尚、轻便,不管是店面销售还是外卖销售,都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验,运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式,把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合,从而赢得了众多消费者的青睐。
E. 肠粉专哪个牌子好
目前在广州做肠粉加盟的三大品牌就是:银记肠粉、老西关拉肠、华辉拉肠。据了解,银记的加盟费是实行首付+按揭的方式,首付15万,每季度按揭2万,缴满5年,这样算下来,加盟费在55万左右,同时需要再支付15万保证金,一共是70万,开个店下来,至少要准备一两百万。如果有实力、大投入,选它准没错。
F. 我开了一家肠粉店,现在两个月了,没有做起来,谁能给个,详细的配方。抽梯式的。米浆要最详细的谢谢
布拉肠是广东美食,名扬天下,品种之多,因这样那样的原因,被固封于岭南之地,留下许多“墙内开花墙内香”的遗憾,而布拉肠就是其一。拉肠又叫肠粉、卷粉、布拉肠但之前都是家族经营不外传的。
粉皮白如雪花,薄如蝉翼,晶莹剔透,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有一点韧性。
某宝有 “肠粉专用粉” ,如果做铺面小生意的话,我觉得直接买来使用就好了,省时省力,买回来兑水就能用,而且人家都配比优化好了的,可以试试。这家的不好吃,还可以换另外一家试试。
G. 想加盟一家肠粉店,不知什么加盟什么公司较好望各位朋友不惜赐教!
嗯,跟你推荐一个餐饮项目,廖排骨。
搞加盟的,加盟费几万块钱
全国著名商标,现有300多家加盟店
物超所值,现在他们的品牌是打响了的
明年还要涨加盟费了
现在加盟好像还有优惠
你可以咨询一下
抓紧哟
H. 肠粉加盟为什么那么火
开肠粉店要有工商许可证、卫生许可证、健康证等。加入老西关,可以让你开店更方便、更成功。老西关商标由总部注册,对于广州市内的门店,全程给予工商证照和卫生手续的支持。在门店设计、门店装修、设备购买、复制制作等;以整店输出的模式,确保门店在装修和设备安装上的稳步和高质量。
I. 肠粉加盟 肠粉加盟店排行榜 肠粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g)
玉米淀粉 10g
水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)
鸡蛋 2一3个
酱料
生抽 适量
老抽 适量
蒜蓉 3g
盐 2g
虾仁或是虾米 适量(也可不加)
植物油 适量
广东肠粉(精心调制)的做法
把所有粉类先放入盆中,再把水加入,用手动打蛋器搅拌均匀!成为米汤!
小贴士
1、米汤要时不时拌一下!锅里要放入足够多的水,避免干锅哦!
2.平盘每次浇米汤前,一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子!
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品:本菜谱适合陶瓷盆蒸,如果换成不锈钢盆,水量请加20%。祝成功!