① 我们便利店被工商局查到一款方便面过期了七天总价值99元要罚款5万元相
你这个要看《食品安全法》
第八十五条 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（七）经营超过保质期的食品；
根据该条规定，他们的处罚是有依据的
② 加盟便利店要注意什么
加盟便利店要注意：开店最主要就是开在什么地方，太热闹地方店租又太高，太偏僻的又怕没生意！便利店最主要还是货源，签合同时等等。
1、加盟便利店,选择好店址尤为重要。投资便利店，选择合适的店址非常重要，这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”，因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。
4、要注意对端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。
(2)便利店保质期检查加盟店扩展阅读：
注意事项
要加盟的总部必须是合法立案的公司或是行号，且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外，加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用，总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。
相关技巧
1、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金。
2、控制好经营成本，规划好进货策略。
3、学会管理员工。
4、学会管理客户，建立良好的客户关系。
③ 便利店加盟有哪些注意事项
便利店加盟有哪些注意事项？ 选址是超市未来发展生死攸关的大事，不能马虎，只有选择对了才能给店铺带来好生意，下面由小编为大家讲一讲超市选址所要注意的几大事项。
1、开店预算
开店预算就是我们出资金额的数量。其间包含了加盟费用，还有其他的流动资金。在加盟的时候，我们要注意是否是一致的装饰，是否包含了商场规划这一块。既然我们现已决定要开一家超市，那么我们的流动资金必定要充足。
2、品牌有名度
在挑选的时候，要挑选有必定品牌效应的，据小编了解到；广州增城有家水公馆连锁超市是广东有名品牌，它的企业文化、企业形象就能招引顾客进店。
3、超市定位
在招商协助之下，我们要进行超市的方位挑选。好的方位能够带来更多的客流量。
4、实地考察
在了解品牌之后，我们要对本地有名连锁超市品牌度进行调查查核。在各个区域各个超市的不同点，以及相同点。进行考察这个区域的消费水平以及消费人群。我们面对的是上班人群，还是学生人群居多。总结出为我们打造的超市品牌做一个铺垫。
超市选址对于其未来发展具有重要的作用，选得好能吸引更多的消费者，从而带来可观的收入，成就你财富一生。因此，对于开超市来创业的朋友来说，必须在选址上下功夫，才能轻松获得盈利。
④ 如果加盟京东便利店，食品到期了怎么办如果还有两个月就过期了怎么处理
即使是外企，该规定也是违法的。在中国境内的企业都应遵守劳动合同法的规定。按照劳动合同法的规定，单位不得以各种理由克扣劳动者的报酬。
⑤ 开便利店商品过期怎么办
生鲜部门损耗是有考核指标的，太高或者太低的损耗率对部门来说都是不利的（大多数情况都是损耗率超标，但是也有低于指标的，具体如何不利请自行思考），实际运营中除了报损销毁以外应对过期食品主要有以下几个办法：
1. 让接近保质期的商品在过期前就卖掉，这个是比较科学的做法，比如做搭售打折处理和试吃，精制品（奶、面包、包装肉类）比较多，干货和甜品部门也有，但是比较少。或者转货给生意好的兄弟商场销售。生鲜几乎不这么做。在实际运营中并不鼓励用搭售打折的方式处理临近保质期的商品，经常这样做的部门运营水平是不够好的。
2. 生鲜商品标签上的保质期（主要指需要称重的商品）实际上是由总部进行定义的，比如标签上肉类打1天蔬菜打3天什么的。实际操作中猪肉可能过了1天并没有坏，苹果5个里面坏了2个，那么就需要翻包装翻标签，在日常运营中，几乎任何一家大型超市都会如此处理，这可以说是日常工作之一，是非常实际的降低损耗避免浪费的手段。各位看了可能心里不舒服，但是扔掉一个没坏但是保质期过了的苹果是一种浪费的行为。生鲜产品的保质期实际上是很难定义的，你无法每天做实验来确定是不是菌落超标之类的，这需要丰富的经验来支撑。
翻标签说白了就像是在刀尖上跳舞，跳的好是双赢，跳的不好就是双输。我知道的，双输的情况不在少数。
3. 改换货品。这个操作是鱼类部特有的技巧，中国人爱吃活鱼，但超市卖鱼不可能总是活的，养的死了是很正常的，活鲫鱼和冰鲜鲫鱼出货是两个编号，但实际上只是活的和死的的区别。
4. 冷冻。这个是肉类部特有的处理方式，也是个人不大喜欢的方式。家里面买了肉吃不掉会冻起来，肉类部卖不掉也会这么做。由于肉类部特殊的运营模式（这里不细说），冷冻销售不掉临近保质期的肉是难以避免的。当冷冻库存量比较大的时候，就可能以一些名义进行促销或者出售给特别的下家。大家在超市里看到的一部分冷冻肉类促销就是这么来的。个人不推荐买此类促销的冷冻肉类，通常情况下这类商品品质都不好。当然也有本来就是冷冻的商品，比如青岛谷饲牛肉、上海荣丽火鸡什么的。
5. 此类商品必须注意：当你看到一种商品既有本身含有生产日期和保质期的标签，又有超市自制的含有生产日期和保质期的标签，后者90%都是过期的。
6. 商场内部流转。不少超市的熟食部门就是专门接受临近保质期的商品，甚至过保商品的。他们可以再处理进行销售，还可以提高毛利。完美的处理方式，对消费者么就只能呵呵了。个人几乎不买超市熟食。
⑥ 关于工商局对于便利店销售商品过期的处罚
根据《食品安全法》第八十五条第7项，经营超过保质期食品，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
⑦ 便利店店铺货架分配给员工擦和检查保质期，我的货架被顾客买了个过期商品，顾客要求店里赔偿五百块，现在
不管人家顾客买了有多久，始终你卖过期食品，对别人生体健康有害。没假一赔十就不错了。
⑧ 加盟便利店,签合同时需注意哪些事项
随着自主创业热潮逐步流行，加入连锁加盟店的人越来越多，加盟合同纠纷也会跟着增加，加盟开便利店在前期的铺位位置选择看中了之后，就是跟房东谈铺位租金、签订合同的事情，那么在加盟便利店和房东签租金合同注意什么？下面让全天小编带大家看看有什么地方值得注意的。
租店铺铺位前需要注意什么地方
1、打听一下该商圈地区近期是否有房屋拆迁的可能，不然开业就会得不偿失。
2、了解近期有没有一些大卖场在此附近设点带动人气的可能。
3、现场看看房东的聊天和举止人品态度等等怎么样。
4、看看近期的租金是否会有大幅度的上调的可能。
转别人正在经营的便利店要注意什么地方
1、先看看各个时段观察地段的客户流量怎么样。
2、观察一下客户的大部分流量动线走的路径是什么情况。
3、观察店内的商品摆放如何，是否细腻干净，日期是否到期，如果商品杂乱不全，表面铺满尘土，到期商品多，说明生意差。
4、如果是中大型的超市设置的收银台实际使用率不足一半说明生意并不好。
5、接手别人转让的店一定要核准店面实际拥有者，并且在房东同意情况下重新与房东签订新合同。
6、交给房东的身份证复印件一定要标明本复印件仅供店面租赁使用，再次复印无效，预防被不法分子使用。
7、签订合同时一定要求房东给予15-30天的装修施工时间，不然还没开始营业，租金每天都在计算。
在加盟便利店的市场上，铺位的租金没有一个统一的标准，所以租金多少，合同如何定，基本是创业者和房东之间如何谈，全天易购在这里再简单概括一下：一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不会改变，有的每年百分比递增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或是押1押3租金年付的，一般谈下来的都是押一交三，顶限2000元押金，租金半年付。合同上一定要标明允许转让。以上就是关于加盟便利店签租金合同注意什么地方的一些分析，希望能帮助到大家。
⑨ 我想加盟一个便利店，但是怎么才知道这个公司不是骗人的
现在很多加盟品牌确实可以提供很多加盟模式。“便利店老板内参”的忠实老板们也经常在留言中提到，半托或全托的加盟模式。半托和全托在加盟模式中比较常见，但即使你选择了全托模式，也不意味着你什么都不用管了。最简单的，每月的营业额你得自己来核计吧，总不能把钱也全权托管给别人。像这样，看似简单的小事，但管理起来也不能完全统一，很多管理细节是需要你事先了解和学习的，否则就容易造成不必要的亏损。
今日，小编与各位老板一起交流交流加盟商的那点事。
便利店加盟商一般制定他们的加盟政策时都会包含以下几点：
1、 加盟费（需要注意合约期是几年）
2、 设备费（如开一个奶茶店需要买很多设备：冰箱、封口机、收银机……）
3、 装修费（装修费通常是加盟商和加盟者共同承担的，一般情况下加盟者占比较多）
4、 保证金（有的有，有的没有）
5、 管理费（运营管理过程中总公司提供的服务）
6、 培训费（包括管理和技术方面的技能培训）
7、 商品费（配送加盟产品所产生的费用）
8、 其他名目的收费（品牌推广、宣传等）
加盟便利店大致需要收费的项目就是以上这些。
针对加盟费，不同品牌各不相同，从几千到几十万的都有，一般是品牌越大加盟费相对也越高。同样的，品牌越大，加盟商对加盟者的标准要求也会较高。对于有些高端品牌加盟政策来说，加盟者是否有充裕的资金实力，并不一定是最重要的衡量标准。相反，高端品牌加盟商更加看重的是，加盟者是否真的有能力经营好门店，做好管理并能够持续发展，是因为高端品牌商更注重企业的品牌，只有挑选出好的种子才能种出好的果实。
总之，开一家加盟店并不是那么容易，正式加盟以后，除了加盟商会提供的服务援助以外，店老板也需要更主动积极地学习如何管理门店（对资金、员工、运营等方面）、如何计算前期投入和预期效益、如何发现自己的问题和发扬自己的优势等。
最后还是要再提一下刚开始说的那个问题：想要加盟开店的老板，千万不要总想着全部托管做甩手掌柜，只要尽心、用心、有责任心的去管理你的门店，相信你的生意一定会越做越红火！祝愿各位老板生意兴隆！
⑩ 商店食品过期被查工商局怎么处罚
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定：
违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；
（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；
（六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）经营超过保质期的食品；
（八）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估；
（十）食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。
拓展资料：
国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品药品监督管理、质量监督等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。
承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。
有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：
（一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；
（二）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
（三）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
（四）发现新的可能危害食品安全因素的；
（五）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；
（六）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。