① 正宗牛杂店加盟哪个品牌好
推荐老广记。
你可以去看看，或者可以多比较几家看看
② 内蒙古正宗牛杂店加盟有哪些品牌
现在是餐饮旺季，建议找名气大些的品牌，技术和服务会比较完善，而且客户口碑已经建立起来了，对新店起步会好些，香港知名地道牛杂是“八方牛牛杂”，希望对你有帮助。
③ 我想吃牛杂，有谁知道哪里牛杂好吃吗
十三座萝卜牛杂
材料
原料：白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。
十三座调味料：香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油
做法
1、牛杂切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。 牛杂、八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开；
2、完成上面的工作后，把萝卜红糖1块装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛杂盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛杂上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油和蚝油，油烧至7成熟时放入牛杂及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛杂不容易吸热；
3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱，改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。
④ 真好吃牛杂店
牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。
⑤ 正宗牛杂怎么做
香辣牛杂的做法
用料：牛杂1斤，芹菜，葱、姜、蒜、辣椒。
1.将买回的牛杂进行清洗，一点要洗赶紧
⑥ 金华浙师大北门的三丫头牛杂加盟怎么样有人知道吗
我看他们店里天天排队应该还可以的。
⑦ 老西关牛杂加盟费多少
你好，诸多的人在没有进入到从餐饮行业之前，看到餐饮行业是热热闹闹的，是赚钱的好选择。但是进入到餐饮后悔发现这不是一个简单的行业，会抱怨餐饮是难做的。主要可以从以下两点来分析：
1.目前林林总总的餐饮项目，显然相互之间的竞争是大的；
2.人们愈发挑剔的口味，要做餐饮一定要满足食客的味蕾；
如果你打算进入到餐饮行业，建议选择一个在餐饮市场上认可度高、是可以吸引与满足食客味蕾的美食项目！
⑧ 正宗牛肉面加盟哪个品牌好
用料
主料
⑨ 正宗牛肉汤馆加盟哪家好
正宗牛肉汤的做法
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
⑩ 我想开一间牛杂店，但是不知道要怎么做的牛杂才好吃．
要了解寻求，你可以去尝试你的同行，了解看他们的产品中什么卖的最好，什么弄出来的大众喜欢吃。
然后你自己开店了，你可以做个促销。问问你的顾客，他们觉得什么好吃，或的你做的还有什么不足，
集思广议嘛