『壹』 连锁总店长的工作流程
店长角色的概述
每一家商场、每一间门店都是一个相对独立的经营实体,而这个经营实体如何良性发展,以及如何在商业大潮中竞争,立于不败之地,店长扮演着一个举足轻重的角色。
每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品,繁繁杂杂、千头万绪的事情,川流如涌、摩肩接踵的顾客,形形色色、忙忙碌碌的员工,如何抓住重点,保证商场有序运作,实现经营目标,最大限度地提高公司业绩,是每个店长须具备的能力。
门店全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人,店长的使命不仅在于全面落实贯彻公司的营运规则,创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务,还在于如何领导、布置门店各部门的日常工作,最大限度地激发员工的积极性,从而创造一个令全体同事心情愉快的工作环境。
店长的工作是繁重的,大至商品规划、库存管理、成本控制,细至员工出勤、商场清洁,店长都必须身体力行、督促落实。店长的工作是全面的,一个成熟的店长,不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力,还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为,这个职位,将无疑地把你铸造成一个管理行业中的强者。
岗位职责:
维持店内良好的销售业绩;
严格控制店内的损耗;
维持店内整齐生动的陈列;
合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;
维持商场良好的顾客服务;
加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
审核店内预算和店内支出。
主要工作:
全面负责门店管理及运作;
制订门店销售、毛利计划,并指导落实;
传达并执行营运部的工作计划;
负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;
负责门店各部门管理人员的选拨和考评;
指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
督促门店的促销活动;
保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
负责全店人员的培训;
授权值班经理处理店内事务;
负责店内其他日常事务。
店长工作的重点:人的管理,商品的管理,收货的管理,收银的管理,信息资料的管理,费用的管理,
做好店长应具备的条件
做为一店之长,所担任的职责,所扮演的角色与众不同。要做好一店之长,千万不可存侥幸心理或马虎观念,一个细小的失误就可能导致门店瘫痪的严重后果。一个好的店长必须具备如下条件:
指导能力。能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩,使其人尽其才,提高业绩的指导能力
培训的能力。按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任。同时要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并迅速成长的能力
资讯、数据的驾驭能力。讯息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业绩的能力
组织领导能力。怎样有效、合理地组织下级,调动员工的积极性,共同完成公司的既定目标
正确的判断能力。对问题、对事件要客观的评判、正确的分析,并快速解决问题
专业技能。经营商场的必备技巧和使顾客满意的能力
专业知识的不断学习和更新的能力。
企划能力。怎样有计划地组织人力、物力、财力,合理调配时间
管理能力。不断地找出隐患问题,加强管理,防患于未然,使其更趋合理的能力
自我提高、自我完善的能力。在企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充实自己,完善自己的能力
诚信的职业道德。有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力,才能有上行下效的效果
榜样和承担责任的能力。一店之长是整个商场、整个团队的领导。有什么样的店长就有什么样的员工。遇事要不推诿、划清责任、勇于承担
『贰』 做一个连锁店店长需要什么能力
最主要的是执行能力,因为连锁行业在复制执行,有完整的工作流程,主要是执行总部给予的工作指导,所以具有很强的执行能力是最重要的。
『叁』 美容店准备开,自己也是第一次当店长,怎么去做店里的活动方案和留住客户
『肆』 做专卖店店长,需要具备哪些能力(条件)
进,销,存。前天晚上,你要清楚所剩下的货品数量,就是存,根据你的存货量,还有第二天的销售量,估计出一个周的需要进货和出货的数量。然后进行记录。并把此记录存档,这也可以说是销售记录。然后平均一个周的销售量,进而确定下个周的进货量。在同时,要安排店里成员晚上值班的情况,以及节日加班的安排。每周交一份表格给你的领导,让他心中有数。定期给你的店员进行培训,就是如何介绍产品,推销产品,如果顾客回来退货和投诉等处理,也要好好考虑一下
能力:思考,总结,亲和力!还要有灵活的处事方法等
『伍』 想开家加盟店,但是本人无餐饮行业经验,需请一个经验丰富的店长,一般要什么样的要求啊!
1、完成销售
2、控制经营费用
3、实施营销计划
4、经营信息反馈
5、固定资产维护
6、顾客满意度
7、员工满意度
8、辅导新员工
9、控制出品质量和价格形象
10、维护商圈公共关系
『陆』 我想知道开个加盟店的整个流程是怎样操作
关于餐饮加盟的流程:
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料,有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解,才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查,包括市场需求、行业竞争、客流量等,这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证,也确保了加盟者应该拥有的权益,因此在签订合同的时候,一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括:供货问题、合约终止的处理问题等,务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的,要想保证消费者的回头率,前提是一定要保证产品的多元化,以满足不同层次的消费者的需求。更多的产品结构和消费选择,才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求,才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件,所以在考虑投入成本的前提下,一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说,经济繁华、交通方便的地段,可以带来更多优质的顾客,保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段,比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配,切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了,要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱,适当举行一些促销活动,不仅能吸引消费者的目光,还能提高产品品牌的曝光量和知名度,由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传,可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下,借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑,产品好是远远不够的,还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求,站在消费者的角度看问题,维护好客户关系,对待消费者热情耐心等,有条件的话,可以对服务员进行定期培训。
『柒』 连锁加盟店的外派店长是做什么的
1、加盟店新开业。在开业前帮忙摆设产品,教会店员如何化妆、销售技巧、如何收银、如何盘点等
2、老店,可能在经营管理或销售上遇到问题,需要店长协助解决。
『捌』 连锁加盟店的外派店长是做什么的
通常情况下是外面的店是新开的或者经营状况不是很理想,需要一个人来管理下,这时候经常在老店或者连锁店里面比较优秀的店长就会被外派拉,最主要从事的工作当然是新开或经营不良店的日常管理和运行了,也有不是店经营不良的店而被外派的,有的公司会让员工或者店长换一下工作的店面和环境,来提高这些人的适应性和综合能力。
『玖』 开加盟店是怎么一个流程
我现在开了个纯儿牛仔加盟店,具体的加盟流程是这样的
1.必须首先到纯儿牛仔官方网站上详细阅读并了解清楚加盟政策、加盟条件等。
2.下载“加盟申请书”后,详细真实填写“加盟申请书交”提交公司,并确认是否收到。公司将于三日之内回复是否同意建立加盟意向。
3.经公司初审同意建立加盟意向后,必须于一个月内在意向市场或公司指定市场找到合适店铺,同时提交“店铺分析报告”与“店铺平面图”,经公司评审考察批准后,于三个工作日内回复是否可初步确定加盟市场。
4.来公司详细洽淡加盟未尽事宜,交纳各项加盟费用并签订加盟合同,正式确认加盟。同时,公司将详细介绍加盟各项注意事项。
5.签订店铺租赁合同(特别注意:在与公司市场部核实某市场是否可以加盟时,必须提供该意向市场的详
细地址以及店铺分析报告,经市场部核准后方可订铺或签订店铺租赁合同等。否则,因此造成的一切损失请自行承担!)
6.向公司提交“店铺装修申请表”,得到公司确认后,安排装修;同时,进行导购员/店长的招聘、培训并定货付清货款。
7.待装修验收完工、销售人员到位、货物验收到位三项工作齐备后,即可开业。
8.特别提示:最晚必须于开业前10天向公司提交“店铺开业日期”并付清货款,以便顺利开业。
『拾』 创意生活加盟店的店长位置需要哪些要求
做个店长应该具备因素
一、个人素质方面:
1.身体素质
店长最好是年轻力壮者,必须身体健康、强壮,能承受长期的工作疲劳及满负荷的紧张工作带来的压力。
2.性格要求
1)积极主动
任何事情都积极主动地去面对,无论何时都主动迎接挑战,积极解决问题。
2)忍耐力强
店内营业活动顺利进行的时候很短,而辛苦和枯燥的时候却很长。店长必须有足够的忍耐力去引导整个团队度过一个又一个的难关。
3)乐观开朗
乐观开朗的笑容总会像阳光一样照亮自己也照亮别人,店长良好的情绪会向春的微风,使整个店铺的气氛焕然一新。
4)包容力强
每个人有失败和犯错的时候,店长要包容下属的过错,真心关怀和激励店员,陪伴其一起成长。