Ⅰ 想开一个面包店，但是我一点也不会做面包和蛋糕，我需要提前去学习一下吗
可以先去蛋糕店做厨师，学习一下。
Ⅱ 我想开家面包店，以前没干过也不会，不知道上加盟好还是自己干好呢
价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。这方面更多更全面的信息其实可以找下北京牛角村餐饮管理有限公司。北京牛角村餐饮管理有限公司是一家专业出品优质牛角包的烘焙品牌，提供牛角村面包加盟服务，拥有德国原装进口全自动智能化设备，系统化研发，开业前辅导，集团采购，省事省力，让创业更简单。
Ⅲ 开面包店都要准备什么材料
很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解，作为老板．我们的目标是最少的投入，创造最大的价值，而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到最大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。
因此您如果想开一家面包店．一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。 有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。
Ⅳ 开面包店需要注意什么
面包店的选址有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
1、特定区域内的商业中心。
2、交通枢纽，人员流动量大。
3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。
对于选址．见仁见智，一般来讲．人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店．试想，您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗？还有在您选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是面包店成败的关键所在，您一定要在选址上多下一些功夫。
店面装修明亮整洁
在面包店装修时．不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和．色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。
每个人对面包店的理解不同．您可以发挥您的聪明才智，来布置您的小店，或温馨、或优雅、或浪漫、或明快，但一定有您的构想和特色，也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
管理服务要有特色
以上几方面都是非常重要的，但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈面包房的管理和服务。
经营面包店是一项比较细致的工作，您需要把管理、服务做得很好，因为从事这个专业的人员素质相对还不很高，您需要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。如严格的卫生制度，因为面包房提供的是直接入口的食品．因此卫生是最为关键的管理问题，开店后您需要用制度去约束每一名员工．而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定．也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理．又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务．这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
Ⅳ 开面包店老板需要会做面包吗！！！ 分析
首先还是看你自己的想法，选择行业是你喜欢，还是你能坚持。
或者是既喜欢也能坚持。创业的成功最后，是谁能留下来，而不是半途而废。
技术角度讲，面包蛋糕需要至少半年以上的时间学习，和训练。工资，现在基本上至少2000以上吧每个月。
美甲的话，我不知道。
我个人觉得：
厂里和店里，这两个地方都要经历。厂里练技术，上手。店里提技术，作精。
Ⅵ 开个面包店，具体流程是什么
1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。9、营业证件：在开业前应该准备一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。
Ⅶ 开面包加盟店有哪些流程 详细
开面包加盟店有哪些流程 开任何一家店首先都要知道它有那哪些优势，博纳客集团麦思贝儿面包店逐步成长为年轻一代逐步熟悉并喜爱的面包店品牌，现今已在全国拥有100 多家品牌连锁店，奠定了庞大的市场基础。 （1）一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不知买面包一种食品，而罗蒂公主面包由厂家统一生产面团，统一配送，有固定的面包种类，有专业的烘焙师教您如何烘焙面包。 （2）在开业前应该准备办理一些证件：营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、。 (3)设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，分层烤箱(配齐烤箱托盘)等。罗蒂公主面包店会向您提供产品的型号、规格、品牌，以供您挑选。 最后招几个营业员，做好开业前的准备，您就可以开张了。 麦思贝儿让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的西点珍品，提升中国人对西点的品味认识。
Ⅷ 开面包店需要准备什么
你要是光卖面包：只需要．营业执照．税务登记证．卫生许可证和从业人员健康证就可以了．要是你要制作面包糕点就必须办理更多许可证．具体如下．1.证件方面：营业执照（工商管理局）．税务登记证（当地税务局）．卫生许可证（当地卫生局）．排污许可证（当地环保局）．消防许可证（当地消防大队）．个人健康证（当地卫生局）．2．你自己不做面包就不用请师傅了．光是营业员就可以了．或者你自己会做也行，面包店没规定糕点师必须要具备专业证书才能上岗．3．你要是光卖不生产,那就光买无菌消毒陈列柜.冷柜.紫外线消毒灯.微波炉就可以了.要是你自己要做面包.除了买上述几样东西外还必须买.不锈钢操作台俗称面板
(木头的也可以).电烤箱(烤箱托盘配齐).搅拌机.打蛋机.蒸汽柜(也可以不买.用土办法烧水制造蒸汽).糕点模具(有些面包不用模具,但有些必须要用.特别是蛋糕).食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿.糕点标花模具.4.学习的地方最好是杭州,那里离绍兴近,专业培训的学校也多,学费一般在3000-5000之间.(绍兴当地的旅游职业学校，也有传授糕点制作的）．5.材料可以到你当地的副食品市场去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间，否则卫生部门要查的） 你要是光卖面包：只需要．营业执照．税务登记证．卫生许可证和从业人员健康证就可以了．要是你要制作面包糕点就必须办理更多许可证．具体如下．1.证件方面：营业执照（工商管理局）．税务登记证（当地税务局）．卫生许可证（当地卫生局）．排污许可证（当地环保局）．消防许可证（当地消防大队）．个人健康证（当地卫生局）．2．你自己不做面包就不用请师傅了．光是营业员就可以了．或者你自己会做也行，面包店没规定糕点师必须要具备专业证书才能上岗．3．你要是光卖不生产,那就光买无菌消毒陈列柜.冷柜.紫外线消毒灯.微波炉就可以了.要是你自己要做面包.除了买上述几样东西外还必须买.不锈钢操作台俗称面板
(木头的也可以).电烤箱(烤箱托盘配齐).搅拌机.打蛋机.蒸汽柜(也可以不买.用土办法烧水制造蒸汽).糕点模具(有些面包不用模具,但有些必须要用.特别是蛋糕).食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿.糕点标花模具.4.学习的地方最好是杭州,那里离绍兴近,专业培训的学校也多,学费一般在3000-5000之间.(绍兴当地的旅游职业学校，也有传授糕点制作的）．5.材料可以到你当地的副食品市场去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间，否则卫生部门要查的）
回答者：饭桶茶壶烟嘴 - 举人 四级 12-3 00:14
也不是很清楚你想在哪个城市开蛋糕房.只能给你一点小小的建议:
一.选址很关键.
1.选择一个好的地址,开店就已经成功一半.建议选在人口比较密集的繁华地段,即人流量比较大的地段,学校周遍也是很不错的选择、还有医院、高档的小区、办公楼周围。
2.店铺面积.大概在30平米左右即可。如果自营的话，要加上生产间，大概在50平米左右。
二.品牌问题.
不知楼主想开蛋糕房是准备自己做呢?还是选择加盟一个品牌.建议加盟比较有保证.自己做的话,会有很多烦琐的事情要去操作(请师傅.培训店员等等),如果选择加盟的话,总部都会帮你搞定.（包括经营设备、生产设备、经营技术培训、广告支持、物流配送等等。）
三.证件问题.
如果是自营的话,最难拿到的证件就是卫生证,比较烦琐.健康证也是需要的,包括营业执照.
四.资金问题
因为不是很清楚你准备在哪里开,所以没有办法帮你.但是以上海为例,大概总的费用在10万左右.也就是最多了.不包括房租!
以上是本人一点愚见.希望能给你一点帮助!
Ⅸ 开一个面包店需要做什么准备么
选址 定位 办营业执照和食品流通许可证
Ⅹ 我想开个面包店但是不知道怎么经营也不会做，是自己学了开还是加盟
没有健全的管理团队支撑、前期的选址评估、设计装修、开业前后所有大小事的筹备、丰富的产品系列、各种产品所需的系列包装，产品的更新与研发、成熟及后续的经营管理模式、长期的营销支持、原料的集中采购与资源信息共享，所有原物料长期的高昂成本等，哪一样都够自己损耗大量的资金、人力、精力、时间等，还有其它明显看不见的巨大潜在损失，这些都是自主独立开店所要承担和面对现实。比如产品包装方面，所需的包装有很多，随着市场的发展和产品的研发可能会不断增加很多独特的产品包装，如果自己从外面采购通版的包装，一 可能包装不太合适 质量差且价格也不低，二 包装比较杂乱，不成系列，且没有品牌效应和信任可言，对以后的经营发展不利，三 自己印刷 就是单品印刷的量和价格也够自己承受的，而且中间可能还会有很多隐性的麻烦。当然就是因为蛋糕面包烘焙店在国内刚刚发展，发展潜力巨大，很多公司鱼目混珠，建议你在考察和选择一个烘焙品牌时一定要了解清楚了，多方面进行考察，祝愿你早日创业成功。