Ⅰ 想开炸串店，一定要加盟吗，不想加盟的话能不能直接买现成的肉串，还是需要买腌料自己腌制啊
么有的事，只要你配料神马的都会做的话就可以了...
我在街上从来没见过什么加盟特许的，都是个体经营，一个三轮车一台燃气灶，足矣....
Ⅱ 我开了汉堡店，市场有信心占领，就是味道是隐患。想知道腌料的详细配方。以及成型后临时加香辣的详细调料
关键是原料呗。。。
Ⅲ 我想购买基快富的奥尔良腌料，可是他们说是KFC专用，淘宝上有一个厚宽代理商，不知道是不是真的
你说的是上海厚宽食品吧，在奥尔良鸡翅腌料上和基快富供给肯德基的会有一点点差别，但是细微到根本察觉不到的。
Ⅳ 加盟的汉堡炸鸡都用公司给的淹料 可以加别的吗我们都是公司教的直接用腌料
我觉得可以用只要不过保质期就可以。
Ⅳ 我想做一个水晶或纸上烧烤，加盟店给提供腌料和酱料但是加盟费是个问题
京港福记：烧烤大师烧烤料，无需加盟，还赠送制作技术，淘宝店主 鳄鱼的指甲
Ⅵ 叫了个鸡一号腌料在哪买，有货的可以提供货源的，留下电话，我要货
这个是你加盟的人家店铺，从他那采购是不是贵点？
Ⅶ 买的炸鸡里面有黑色的点点 在肉里面的，但是店家说那是他们店腌制的时候的腌料，这到底是什么东西
血，洗不掉的，这个都是在鸡翅里面的，没事。
Ⅷ 肯德基的炸鸡腿用的腌料是哪个公司提供的
无论什么时间、什么地点，全世界都是一样的标准。”肯德基（中国）的管理层也这么说。
“非常苛刻的要求，在每一个环节上，” 作为肯德基鸡肉的供应商之一，北京华都肉鸡公司市场策划主管陈元峰说，“比如在鸡肉原料方面，肯德基要求重量、大小、外观基本一模一样。翅根、翅中须修剪干净、无黄皮、无绒毛等等，重量要在28～42克之间，左右相差甚至不能超过2克。在运输储藏方面，要求厂商必须有为肯德基配备的专用车，要做到零下2摄氏度到2摄氏度之间的冷链运输，并且每个门店都规定了准确的送货时间。”
炸鸡、薯条、汉堡、可乐；明亮洁净、全球统一的餐厅环境；自助式、立等可吃的就餐方式，肯德基坚持的工业化和标准化，也就是快餐业的本质特征。而正是这个本质特征导致了快餐业当前面临的难以超越的局限和缺陷，即其食品的健康问题。
肯德基的鸡肉 来自中国正大集团
Ⅸ 餐饮连锁专用调料包那家工厂做的好
餐饮连锁专用调料包就网络搜特味浓，特味浓餐饮调料包是复合型调味品，属于餐饮专用的调味料。
特点：
使用方便（使用过程中无需添加其它任何调味料）。
针对餐饮连锁店的统一性，本调味料包能够很好的保持产品特色，即使不同厨师或任何分店也能保证味道不变。
采用标准化工艺制作，品质稳定，使用快捷方便。
彻底释放厨房劳动力，由于使用方便，不仅用料上是一步到位，在人工上也是一个节约，提高了工作效率。
广泛适用于餐饮行业及餐饮连锁公司、中式快餐、西式快餐，企事业单位和高校食堂、大型美食广场等。
包括：商讨配方，调制小样，成本控制，样品试用，优化工艺，现场指导，售后技术服务，一站式技术解决方案。
【复制生产】：市场上有性能比较好的产品，想复制该产品生产，需要配方；
【降低成本】：现有产品的生产成本高于竞争对手，想降低现有产品的生产成本；
【提升性能】：现有产品的性能没有竞争对手好，想改进性能，提高产品的市场竞争力；
【配套生产】：自身的产品用量较大，想开发配方自己生产产品，来降低成本；
【项目投资】：瞄准市场上某一款比较好的产品，想投资该项目进行产品生产；
高汤系列、面汤底料系列、米线系列、盖浇拌饭系列、火锅底料系列、麻辣烫底料系列、麻辣香锅底料系列、烤鱼酱料系列、腌酱系列、烧烤腌料撒料系列、炸鸡腌料系列、烤鸭腌料系列、牛肉腌料系列、羊肉腌料系列、兔肉腌料系列、猪肉腌料系列、海鲜腌料系列、串烧腌料系列、香肠腌料系列、裹粉、炸粉系列、馅饼、包子、饺子调料、熟食卤料等。及各种中华美食餐饮专用酱料、粉料、中西餐风味酱汁、蘸料等订制专用料；
特味浓每年均派出技术骨干出国学习深造。
经常和国外同行业进行产品技术交流。
公司每年销售额的10%用于产品研发。
强大的研发团队（研究生、博士生占10%)。
多次荣获全国、省级和行业荣誉证书。
拥有一支创新能力强、专业功底硬的食品配料研发团队，建立了严格、健全的食品研发体系.
由经验丰富的资深食品配料研发专家，科学配料、精益设计，打造出一系列既符合法规标准又满足顾客要求的高品质餐饮调味料包。
设立有专职的品质管理部门，配备了专业的食品质量检验人员，从原辅料验收到成品出厂，全程监控产品安全卫生质量。