1. 洛阳牛肉汤对于洛阳人到底是怎样的存在
据说公元前25年，汉光武帝刘秀建都洛阳。一日光武帝便装出游，行到西华门附近，从一所民宅里飘出阵阵香味，光武帝命随从前去看个究竟，随从回来禀报：是一老者正在家中熬制牛肉汤。光武帝觉得很好吃，遂命令随从将老者请到皇宫中熬制牛肉汤，牛肉汤被熬成后光武帝邀众文武大臣一起品尝此美味，众人赞不绝口。
从古传至今的习惯，自然都有它独特的优点内涵，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品，鲜香好喝且滋补暖胃。洛阳牛肉汤，一碗鲜醇的汤不光是能满足人的味蕾，还是悠悠历史长长久久的文化悄悄化在一碗汤里，还有浸在漫漫时光里的吆喝和餍足。
2. 加盟洛阳牛肉汤选择哪个好
牛三哥洛阳牛肉汤，是吃的人最多的。
3. 洛阳兄弟两老李家牛肉汤可以加盟吗
貌似就他们两家 一个在九都春天 一个在凯旋桥.
未见有加盟阿.~
4. 想做淮南牛肉汤，有个叫程鼎记牛肉汤加盟的不知道是不是骗人的 ，有淮南的朋友吗
楼主可开过店吗，你去看看他们程鼎记现在加盟了多少加盟店了，就差偏你一个啊。还有二楼的估计你可会吃牛肉汤来，程家牛肉汤在淮南有谁的口味能超过，九龙岗在哪可知道啊
5. 牛三哥洛阳牛肉汤加盟去哪里
牛三哥洛阳牛肉汤是公司旗下战略发展品牌，运用传统工艺和独特秘方进行制作，致力于民族饮食文化的继承和发扬;洛阳文化里，最有名的除了牡丹和石窟之外，还有一个重要的标志，那就是洛阳牛肉汤。当地人流行这样一句话：“清晨一碗洛阳汤，给个神仙也不当”。
要是想要加盟得话，加盟费20-30W，还不错。
要是想要开店的话最好还是去北京，人流量比较大，前景会好一点。
希望我的回答可以帮到你。
6. 洛阳牛肉汤
清炖牛肉汤
材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。
调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。 B料：盐适量。 做法： 1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜呵白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。 2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。 ps：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮？因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高汤鲜美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。
麻辣牛肉汤
材料： 牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，小鱼干30克，油渍红辣椒1根，冰糖3茶匙，水2000毫升。 卤包： 干辣椒20克，八角10颗，花椒3小匙，月桂叶2片。 调味料： A料：辣豆瓣酱2大匙，辣椒粉1大匙。 B料：米酒2大匙，老抽酱油1大匙，盐1小匙。 做法： 1、将牛大骨入开水氽烫后洗净，卤包材料装入布袋中绑紧，做成卤包备用；油渍辣椒切碎，葱姜蒜洗净，切末，洋葱去皮，切丝。 2、锅中倒入适量色拉油烧热，放入冰糖以小火拌炒出糖色，加入A料和油渍辣椒末爆香。再加入洋葱、葱、姜、蒜炒香，做成麻辣汤底。 3、锅中倒入2000毫升清水煮开，放入烫好的牛大骨，小鱼干，卤包和麻辣汤底，再加入B料一起炖煮2小时即可。
做法：
1 将大块牛肉洗净后整块放入锅里，加入淹没牛肉的清水；
2 大火烧开后煮3分钟，倒去汤捞出牛肉洗净浮沫；
3 将洗干净的整块牛肉放入高压锅里，放入足量清水；
4 加入葱段、姜片 、香叶、陈皮、料酒，大火煮开后用中小火压半小时关火；
5 等自然冷却排气后，将牛肉取出备用，捞去汤里的葱段、姜片 、香叶、陈皮即是原味牛肉清汤了；
6 如没有高压锅，用普通锅小火炖1小时也可。
7. 牛犊家牛肉汤有加盟过的吗之前加盟的好几家为什么都倒闭了有没有加盟商分享一下经验。
其实就算是再好的加盟店，经营方式是一个很大的重要 点。并不是所有的加盟店都是会热火朝天的大赚一笔 。还有每个店的服务态度和经营的方式也是不一样的 。
8. 老洛阳牛肉汤怎么样
露天的一家洛阳牛肉汤馆，早上人气不错，主打豆腐汤和牛肉汤，豆腐汤和牛肉汤是两锅汤，但是都是高汤。洛阳的小吃很有名，牛肉汤豆腐汤是很有名的，这家做的据说是比较地道，那个豆腐汤里面有嫩豆腐有粉条，还有葱花和香菜，加上辣椒，味道
很足很重，加一元钱会给你很大的一碗饼，就是那种死面饼，吃下去绝对会饱，牛肉汤味道比豆腐汤味道好（那是肯定的了），牛肉汤看起来很清淡，但是味道很足，肉的味道也很足，不像别家的牛肉汤里面的牛肉那样味道寡淡，价格不错地方有点偏，路过可以吃吃～～
9. 请问加盟洛阳牛肉汤能挣钱吗
牛三哥洛阳牛肉汤，目前最好的，肯定能挣钱，名气大，认可度高，很多回头客。