⑴ 迁西板栗的介绍
迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。
⑵ 我想用迁西板栗开糖炒板栗店。可是我在四川。
就是用冷库，办理的保存，加工都有技巧，可以到迁西县学
⑶ 迁西栗子哪里最好啊，有什么区别吗
迁西县境内板栗种类及品种很多。但从20世纪70年代初开始，通过科学选种和嫁接，培育出了几个优良品种，目前在全县板栗生产中广泛推广的有4个品种：燕山早丰
燕山魁栗
燕山短枝（大叶青）
大板红
其中燕山早丰原名3113，最为著名，因为早熟高产，可以卖个好价因此被极力吹捧；其实晚熟的老树板栗才是最正宗的。
⑷ 我想开个炒栗店，去迁西哪儿采购板栗好
采购板栗，学问很大，很多刚入行的朋友，吃过还不懂板栗就去收购办理的苦头，收了很多不能做糖炒栗子用的板栗，导致亏损。建议你炒一年糖炒栗子后，第二年再去收购。去迁西县北部哪个村收购都可以。
⑸ 迁西板栗哪里好
迁西板栗土壤矿物质多，长出的板栗口感甜
适合做糖炒等
本人在当地做了多年板栗收..购，点图查看
⑹ 板栗加盟店有哪几家好，
板栗加盟店较好的有迁西贡栗坚果板栗、皇栗皇、粒中王、心意板栗、刘二贡栗。
1、皇栗皇
“迁西板栗”获农产品地理标志证明商标。目前，河北仅有沧州金丝小枣、迁西板栗和黄骅冬枣三个农产品获得农产品地理标志证明商标。公司在迁西县洒河镇我500亩有机板栗基地，其产品鲜板栗和小包装甘栗仁产品已通过美国食品安全卫生控制体系（HACCP）。
⑺ 开个糖炒板栗店。
糖炒栗子的由来：南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜，名闻四方，他人百计效
⑻ 怎样分辨迁西栗子
1、看颜色栗子因品种不同，所以颜色也有所不同，主要有红色、褐色、紫色、赭色等四种。正宗的迁西板栗颜色为黑褐色，不是特别油亮，其它地方板栗颜色没有这么深，并且都带有油亮的光泽，虽然看着很好看，但是并不好吃。所以挑选栗子时一定不要被好看的外表所吸引。
2、看外形一般正宗的迁西板栗，都是以自然的野生状态生长，用刮皮除虫的方法，不需要使用农药，也不施加化肥，所以栗子一般都比较小，但外形很均匀。一般自然落果后在捡拾，这样的板栗是已经成熟的了，含糖量比较高。因而产量比较少，价格也比较高。而其他地方的板栗，也许个头比较大，但味道不佳，所以市场价格比迁西板栗低。
3、凭手感迁西板栗平均每公斤有140~160粒。抓一把放在手里掂一掂，手感沉甸甸者为佳；然后拿起一个，摇一摇，没有空壳声的是好的，否则就有可能是陈年栗子或果肉已经干硬。也可以用食指和拇指捏栗子，感觉颗粒坚实，一般都是果肉比较丰满的。
4、试口感正宗迁西板栗的果仁色泽黄里透白，甘甜可口，口感硬滑，水分少，又糯又香，肉质细腻。而其它地方的板栗吃起来水分比较多，口感又面又软，没有甜味，果肉的颜色比价深，有的还干硬无味。
小提示
板栗贮藏很难，怕干、怕水、怕热、怕冻，储存不好就会失去美味。在家里，可以用陶罐存放，用塑料薄膜密封住罐口，放在阴凉处。
⑼ 我要加盟迁西贡栗、糖炒栗子，加盟费多少
这个还真不知道。不过你也可以考虑加盟其它项目啊。比如加盟臭名远扬臭豆腐 ，全套技术(从黄豆浸泡开始到臭豆腐油炸全部技术培训，包括臭豆腐臭卤-苋菜汁的腌制一系列技术)。加盟培训学习随到随学（学会为止），一般3天左右即可全部学会。 你可以网络一下臭名远扬臭豆腐%D%A，