1. 各位好 我是高校应届毕业生 想自己创业 目前准备开一家三国杀桌游的店铺 望前辈们不吝赐教 大恩不忘！
首先我支持下你的想法^-^，大家都是年轻人，喜欢玩桌游~
那么开始讨论你的店子问题。
1：店铺的位置。
我在广西南宁，我们这边三国杀兴起得也算是较早的，已经有了市内的联赛和各个桌游吧举办的奖赛。那么一个好的桌游吧首先必须所处的位置要好（废话……）。最好在你们市中心购物街附近或者是交通最便利的地方，找个铺面。交通便利这点很重要，很多人去桌游吧都是拉帮结派去的，如果你的店交通不方便，人家肯定不想去。我们这边不少桌游吧都是租一些大楼上面住户的房子开的（必须要客厅比较大的），一来分开房间可以设置不同的消费层次，二来可以分开不同的布置风格，三还可以避免互相影响。或者你可以考虑要一个正式的铺面，不要太小，最少要100平方以上，否则你的店里装不下几桌人。这种房租都不便宜，你要考虑好。我们这边如果是临街的铺面，100平方以上的，位置好点的，月租都要8000以上，还算便宜的。
2：店内布置。
如果你是要一个大的铺面，那么你必须想好怎么摆桌，然后用一些隔断或者屏风或者木头架子之类的把各个桌隔开，每桌都必须配沙发和长茶几。记得沙发要围成U字型，茶几放在中间，这样方便人玩牌。或者你可以考虑不用长沙发，换成一些Q一些的布艺沙发，单座的，让客人自己摆放位置。茶几的大小要考虑好，有一些最少要能容纳6个人坐一桌的，另一些可以用小方桌+椅子来招待散客。
然后是天花板，我比较喜欢从天花上面吊一盏吊灯下来的那种感觉，比较高档:P。给吊灯加上灯罩，每个桌上方吊一盏。
天花不用做太多的装修，可以考虑我的建议，在天花上拉一块棕色的篷布或者什么东西，要有点质感的颜色，把上面全挡住就行了。
然后是墙面。如果你的店想做成格调高一点的，必须贴墙纸，至于样式就只好你自己去选了。如果资金稍微有点紧张，那就在墙上挂几幅画好了，各种桌游的宣传海报之类的，尽量用画框框起来。
地面铺大地砖就可以，千万不要是水泥地，也不要铺白色或者亮色的地砖，呵呵。
接下来是摆设，这就没什么好说的了，要在你的厨房（做饮品的地方）做一个吧台，冰柜啊，什么器材啊，都放在吧台里面，方便客人点单。
对了，记得一定要有厕所。。。还要有冷暖空调。。。
里面的装饰品就你自己选咯，反正你心里得有一个大体的风格，主色调最好偏暗一点点。
3：桌游。
这就不用说了，准备好足够的主流桌游，你有多少桌子就准备多少份三国杀的全套卡牌。。。其他桌游你可以去网上看看，直接网购一些就可以了，各种各样的桌游都要有，每种最少两份。什么大富翁啊，强手棋，跳棋飞行棋，这些怀旧的玩具也可以弄些。
4：提供的服务。
这个嘛。。。不许搞特殊服务。。。
最好能做奶茶、果汁和咖啡，因为很多人还是喜欢喝奶茶，也有人装模作样喝咖啡，还不在少数。然后是一些零食，比如花生，瓜子，拍黄瓜，手撕鱿鱼和寿司什么的，包装好的也可，什么薯片啊，薯条啊。。。建议你可以连冰激凌一起做，直接去批发部批发成桶的那些冰激凌，各种口味的，然后有客人点的时候，把果汁和冰激凌混合在出品的杯子里就可以了，还可以卖很贵。。。
嗯。。。还有什么呢。。。忘记了。。。
以上成本估算下来最少20w（包括装修，家具，电器，食材）嗯。。没考虑你的店铺的转让费或者租金。。。大概这样。。。
当然你也可以不用做成我想象中的那样，把层次弄低一点，可以节省不少。。。
还有什么问题可以给我email：[email protected]
2. 休闲酒吧该怎么经营要卖什么小吃和酒，饮料
小吃:
手撕牛肉 水煮鱿鱼 手撕鱿鱼. 绿茶瓜子 爆米花 花生.手拍黄瓜 冰镇黄瓜条.
p.s.如果有比较大的厨房还可以考虑比较复杂精致的小吃,如 掌中宝 油爆猪鞭 椒盐鸭下巴 卤水鸭下巴.
这些东西菜市场就能买得到.
酒水:
低价啤酒以薄利多销为目的低价捆绑出售,如:燕京20元4支,清蓝45元半打,漓泉10元三支等...这些酒进价都不贵.
这些酒一般烟酒批发的地方就有.
另:还要有中高档啤酒,如 银子弹 喜力 百威 科罗娜...
基本百威业务员会自己找上门的 百威的不用费神去联系.
喜力这些就要自己去跑 酒行就有.
问他们要个报价单..多跑几家对比一下..
如果喜欢的话还可以卖一些德国啤酒.
如:猛士 威兰西斯卡纳 凯撒等 ,其中首推 猛士黑啤.
进货渠道同上.
洋酒:
威士忌:杰克丹尼,占边,还有全世界泛滥的 尊尼获加黑标红标,还有宇宙严重泛滥的 猪爬树(芝华士)12年.
这些酒可以整支卖或者 30元两安士卖.
白兰地:轩尼诗 马爹利 人马 这些酒VSOP级的最好整支卖 这级别的酒纯饮一点味道都没有.
XO级别的就卖88元两安士 不过也最好整支买 88两安士便宜了 XO可以卖1280元以上一支.
朗姆:黑摩根 白摩根 百家德系列的....其实我蛮喜欢朗姆酒...海盗的酒.
其他基酒类的也可以考虑 但是建议别纯饮金酒...感觉真的很奇怪...香过头了....
还有可以考虑鸡尾酒...有大概10款这样就可以了..
经典款的B52子弹酒..其他的经典款比较容易找..
上 传说调酒师俱乐部 或者 火舞瓶调酒师俱乐部 论坛找..很多公布版的鸡尾酒配方.
根据配方到酒行找材料就可以了..
关于加盟....百威绝对会热情的欢迎您加入......然后又一片百威满地杂草重生...还有..嘉士伯..
3. 绿叶的产品怎么样
例如
美洁日用卫生巾：
20片售价6.5元平均0.325每片
绿叶日用卫生巾
10片售价8元平均每片0.8元、会员0.4元
绿叶的会员价比美洁的每片贵了0.0775元
再列如、雅林手撕鱿鱼丝50克，终端售价3.7元包=0.074每克
绿叶手撕鱿鱼丝80克，终端售价11.5元包、非会员0.143每克会员0.118元每克
也就是说绿叶的会员价也比雅林的每贵了0.044元
以上的比价是来自于同一厂家生产的产品、只是包装不同（因为绿叶的产品几乎全是代工）请仔细看一下他们的生产厂家和生产地址（终端价是全部可以查得到的）如果想了解更清楚还可以买来试一试
百分比来算：
卫生巾就贵了23%
鱿鱼丝贵了16%
综合来算是贵了19.5%。
也就是说你加入会员1870元有了一套产品、不发展会员的情况之下、他送了你一万块的现金券感觉很划算（当然如果想赚钱你还是得拉人头、其实被你拉进去的人不发展会员的话其实是亏本的）
精确的来说应该是事实如下：
1、绿叶包装的一套产品1870元
、而生产厂家出来终端的价钱1506元
买绿叶的贵了364元
2、再来说说送的现金券
如果你直接买生产厂家的品牌的东西，你只需要花10000元
买绿叶的你就需要11950元、
其实道理很简单、看似送你10000块钱的现金券、但是你要把这一万块钱的现金卷用掉的话、以会员价五折的商品来算：就要套出你自己的10000块的现金、一些是八折九折的商品、那就会套出你更多的现金、这还不算完、问题是你买的东西并不划算、而是比你买的同样质量的东西贵了（综合数据19.5%）我这种算法只是算自己口袋里的钱买的东西划不划算而已
其实里面还有太多的猫腻是我们没看出来的、一看觉得很划算、仔细一算其实是不然
4. 干烤手撕鱿鱼和普通干鱿鱼一样吗
不一样。干烤手撕鱿鱼和普通干鱿鱼的区别，如下：
1、口感不一
干烤手撕鱿鱼：口感上比较硬，有嚼劲。
干鱿鱼：口感上比较有韧性，不难嚼。
2、口味不一
干烤手撕鱿鱼：口味比较单一。
干鱿鱼：有多种口味。
3、类别不一
干烤手撕鱿鱼：是一道由干鱿鱼等食材制成的美食。
干鱿鱼：是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的。
4、材料不一
干烤手撕鱿鱼：主要材料是鱿鱼。
干鱿鱼：主要材料是海鱼和枪乌贼干。
5、工艺不一
干烤手撕鱿鱼：制作工序是选料、泡软、清洗、烘干、撕成细条。
干鱿鱼：制作工序是选料、浸泡、剖割、除内脏、洗涤、干燥、腌蒸、分级、包装。
5. 休闲吧主要卖什么点心小吃
小吃:
手撕牛肉 水煮鱿鱼 手撕鱿鱼. 绿茶瓜子 爆米花 花生.手拍黄瓜 冰镇黄瓜条.
p.s.如果有比较大的厨房还可以考虑比较复杂精致的小吃,如 掌中宝 油爆猪鞭 椒盐鸭下巴 卤水鸭下巴.
这些东西菜市场就能买得到.
酒水:
低价啤酒以薄利多销为目的低价捆绑出售,如:燕京20元4支,清蓝45元半打,漓泉10元三支等...这些酒进价都不贵.
这些酒一般烟酒批发的地方就有.
另:还要有中高档啤酒,如 银子弹 喜力 百威 科罗娜...
基本百威业务员会自己找上门的 百威的不用费神去联系.
喜力这些就要自己去跑 酒行就有.
问他们要个报价单..多跑几家对比一下..
如果喜欢的话还可以卖一些德国啤酒.
如:猛士 威兰西斯卡纳 凯撒等 ,其中首推 猛士黑啤.
进货渠道同上.
洋酒:
威士忌:杰克丹尼,占边,还有全世界泛滥的 尊尼获加黑标红标,还有宇宙严重泛滥的 猪爬树(芝华士)12年.
这些酒可以整支卖或者 30元两安士卖.
白兰地:轩尼诗 马爹利 人马 这些酒VSOP级的最好整支卖 这级别的酒纯饮一点味道都没有.
XO级别的就卖88元两安士 不过也最好整支买 88两安士便宜了 XO可以卖1280元以上一支.
朗姆:黑摩根 白摩根 百家德系列的....其实我蛮喜欢朗姆酒...海盗的酒.
其他基酒类的也可以考虑 但是建议别纯饮金酒...感觉真的很奇怪...香过头了....
还有可以考虑鸡尾酒...有大概10款这样就可以了..
经典款的B52子弹酒..其他的经典款比较容易找..
上 传说调酒师俱乐部 或者 火舞瓶调酒师俱乐部 论坛找..很多公布版的鸡尾酒配方.
根据配方到酒行找材料就可以了..
关于加盟....百威绝对会热情的欢迎您加入......然后又一片百威满地杂草重生...还有..嘉士伯..
6. 请教“手撕鱿鱼”的做法，请勿复制粘贴，谢谢了~
干鱿鱼上面淋点水,放进微波炉,20秒就可以了,中火,拿出来手撕,越细越好,沾芥辣和生抽,美味啊!
7. 请问青岛做“手撕鱿鱼”的机器是什么大概多少钱
在SM-1层沃尔玛入口处就有卖这个鱿鱼丝的，问下就知道了咯
8. 手撕鱿鱼用微波炉怎么做
鱿鱼和墨鱼的做法一样`他们都是同一类的```````
墨鱼为乌贼鱼,墨鱼用于炖、炒、红烧、煲汤均有其独特风味，墨鱼在烹饪前，应进行发制，发制时只须清水浸泡即可，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。
介绍一个白菜墨鱼猪脚汤，做法：白菜洗净，切好，红枣洗净，去核，猪脚飞水洗净，发好的墨鱼切片，一次性加好水（多一些），先把墨鱼、红枣、猪脚、姜大火烧开，改慢火煲2小时，加入白菜再煲1小时，下盐调味即可，既有肉的香味又有墨鱼的鲜味，男女老少都吃得停不了口，还是滋补佳品。
墨鱼水发后做菜做汤都可以，好东西怎么吃都是美味，你可以自己想着做，有问题欢迎询问。
另外干墨鱼里带着乌贼骨，也叫海螺蛸，这是一味中药啊，不要扔，清水浸漂3-5天(压石块，不使浮起)，每天换水1-2次，漂至无咸味及腥臭味为度，捞出日晒夜露1星期，折成小段用。亦可文火炒至黄色入药，炒后增强止血收敛作用。功用：制酸、止血敛疮、收湿止带。用于胃痛吞酸、胃溃疡，吐血、衄血、崩漏带下，外治创伤出血、目翳泪出，疮疡不敛等症。
煎服6—10克，或研末服1-3克。外用研细末，撒敷患处。平时置于干燥处，最好密封罐装，天然食物药材不象化学药品那样有毒副作用。
新鲜墨鱼与干墨鱼的做法
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
墨鱼土鸡汤：
生鸡块、墨鱼加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精。
1.新鲜墨鱼的滋味非常好，无论炒或红炆都极可口。当然，更好的吃法是卤墨鱼。浙江宁波人称墨鱼为乌贼鱼，春天上市的时候，他们以去皮五花猪肉，加南乳与墨鱼一同红烧，称为“乌贼剥皮大烤”，从前上海弄堂饭店的宁波小饭馆多以这一样菜来号召顾客。
2.鱿鱼干、墨鱼干的烹调方法 对涨发后的鱿鱼干、墨鱼干烹调的方法很多，炒、爆、烧、烩、涮均可。这里仅举二例家庭式的。 (一)雪菜鱿花(雪菜乌花) 1、原料：涨发后的鱼干250克；雪里蕻咸菜100克。 2、调料：姜米、葱花各3-5克，蒜子3粒，干椒一只，料酒10克，酱油少许，精盐适量，白糖少许，植物油50克，鲜汤80克。 3、操作方法： (1)把涨发后洗净的鱿鱼(墨鱼)改刀或剞上花刀(以利入味，以利成熟)，用开水烫一下；把生姜切米粒状，大蒜籽切片；干辣椒切段；咸菜切成粒。 (2)炒锅上火，加入植物油，投入蒜片煸一下，投入咸菜煸炒至熟，依次倒入鲜汤、姜、葱米和鱿鱼块，再加酱油等各种调味品，最后加入糖，颠翻几下，即可装盆入桌。 (二)(微波)烤鱿(墨)鱼筒 1、原料：整只的鱿(墨)鱼身筒二只。大葱一根，其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量。 2、调料：料酒15克；姜蒜泥各5克；酱油50克；胡椒粉少许；花生酱15克；汤料100克；味精、白糖各少许；菜油10克。 3、操作方法： (1)把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味；京葱切成二厘米长的段。 (2)在盆子底下排铺上京葱段，把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上，连盆入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功能，时间到二分钟。待微波炉转动停止，把鱿卷取出，浸入调味汁中，在盆子中再加入其它配料(可选用自己喜欢的一、二种)，然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面，一起再放入微波炉中，用烧烤的方法烤制二分钟左右。即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒。在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。 注意事项： 1、要使烹制的鱿(墨)鱼嫩而不老，需掌握好烹制的时间。由于鱿鱼中大部分是蛋白质，加热后有凝固作用，所以烹制时间越长，鱿鱼越是坚硬。 2、在微波烤制时，应视鱿鱼的大小、老嫩，掌握好时间，免得烤的时间长了，老韧无法食用；而夹生了又不能食用，所以一定要灵活掌握好火候(时间的长短、火力的大小
9. 烧烤摊的手撕鱿鱼怎么烤
需要提前准备好的材料包括：鱿鱼 1条、植物油 1勺、鸡粉 少许、糖 少许、生抽 少许。
1、把鱿鱼从中间剪开，去内脏洗净。
10. 渔粉味道怎么样
味道很好 汤头鲜美
价廉物美 一碗管饱
大人小孩 爱不释手