❶ 菊苣有什么饲用价值
菊苣含有家畜、家禽所需的多种营养成分，粗蛋白质含量在生长第一年莲叶丛期为22.87%，第二年初花期为14.73%。处于莲座状叶丛生长期的植株，由于以叶片为主体，软组织多，受光面积大，粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷及多种氨基酸等的含量均很丰富，明显高于抽茎开花期的含量，而粗纤维的含量则较低。据新西兰的研究指出，菊苣氮、铁含量低于红三叶与黑麦草，而钾、钠、锌、铜的含量则高于黑麦草和红三叶），其他矿物营养元素含量则与黑麦草和红三叶相当。经饲喂试验及观察，牛、羊、猪、免、鸡等畜禽都很喜食，其适口性及利用率明显优良串叶松香草和聚合草。在莲座叶丛生长期最适于直接饲喂猪、兔、鸡、鸭、鹅等，抽茎期则宜于刈割舍饲或直接放牧牛、羊，亦可刈割青贮作为奶牛良好的冬、春饲料。由于菊苣水分含量较高，因而调制干草比较困难。
菊苣的化学成分和必需氨基酸含量（%）
❷ 菊苣的作用
营养价值
菊苣中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
1、菊苣中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，能帮助肠道蠕动，帮助消化通便，防止便秘问题，还能促进尿液排出，排除毒素，因此吃菊苣还能美容养颜。
2、菊苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，能有效杀菌抗炎症，对治疗黄疸型肝炎，咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。
3、菊苣中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
功效作用
菊苣，广泛分布于布欧洲、亚洲、北非。含蛋白质、维生素、胡萝卜素、烟酸等，而且膳食纤维较高，微量元素较全。其味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。1.降低血糖菊苣的热量低，脂肪和碳水化合物含量都不高，吃菊苣能降低血糖浓度，特别适合糖尿病人。2.通便利尿菊苣中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，能帮助肠道蠕动，帮助消化通便，防止便秘问题，还能促进尿液排出，排除毒素，因此吃菊苣还能美容养颜。3.凉血止血菊苣中的胡萝卜素、维生素C、钾和钙等营养元素，对预防和治疗贫血病效果很好，此外菊苣还能凉血止血，帮助伤口恢复。4.清肝去火菊苣性凉，味苦，富含多种维生素，具有去除燥热，上火等作用，对于喉干舌燥可以吃些菊苣来缓解，或者直接喝菊苣茶也能达到缓解效果。5.抗炎消肿菊苣中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，能有效杀菌抗炎症，对治疗黄疸型肝炎，咽喉炎、感冒发热及慢性气管炎和扁桃体炎都有很好的疗效。6.防癌治癌菊苣中的活性成分对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都能很好的抑制效果。此外菊苣还用于治疗宫颈癌、直肠癌和肛门癌等。
❸ 菊苣在哪里购买
建议你在网上可以看看的，我有看到可以购买的~
功效主治
清热解毒;利尿消肿。主治湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。
还具有健胃等功效。
❹ 哪里可以买到菊苣
日常生活中，很多朋友都喜欢在家里种上一些花花草草，这些鲜艳的花卉不仅具有非常高的观赏性，而且可以很好的陶冶情操，长期种植花卉，我们的品味也会得到提高。
阳台上除了养花，还可以种点菊苣，营养丰富，市面上能卖到70一斤
大部分朋友都喜欢把花卉放到阳台栽培，这样不仅可以节省室内的空间，而且阳台的环境非常适合植物生长。
其实在阳台上，我们除了种植花卉，其实还可以种植一些蔬菜。比起种花，种蔬菜显然是更加实用的，我们在种植蔬菜的过程中，不仅可以感受到跟种花一样的乐趣，而且栽培一段时间，还可以收获到新鲜的蔬菜，不仅非常有成就感，而且还可以把这些蔬菜当做食物食用，因为是自己种的，所以不会喷洒农药等化学物品，吃起来也更加的健康。
❺ 菊苣牧草怎么样
菊苣菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。
菊苣适宜直播。直播播种方法是起垄栽培，等行距40厘米，播种在垄的顶部。双垄播种可大小行播种，小行距30厘米。先用竹竿划0.5厘米深的小沟。将种子攥在手中，用两个手指往沟里捻籽，用锄轻轻推平即可。
播种后随即浇水，不要串垄，不要漫过顶。出苗前浇一水，出苗后再浇一水定棵。菊苣2～3片叶时第一次间苗，4～5片叶时第二次间苗，去病弱苗，适当疏开。
栽培技术：
在日光温室或小暖窖内，挖长5～6米、宽1.2米、深0.5米的栽培池。地窖内可做宽1.2米，长5～6米或根据窖长而定，深0.3米的水泥栽培池，立体2～3层。
根据种根大小分级栽培，根头直径4厘米以上为一级，根头直径3～4厘米为二级，根头直径3厘米以下为三级。
种根收刨后，品种有休眠特性的冷处理20天后，根据上市时间，向前推移35～40天，即可囤栽。无休眠特性的品种可不进行冷处理。
❻ 菊苣粉的具体介绍
菊苣粉
菊粉作为一种天然功能性食品配料，其保健作用及品质改良作用正逐渐得到体现。在美国，菊粉已被FDA（美国食品与药物管理局）批准进入美国市场，在日本、欧洲、包括我国台湾等地也广泛应用于食品工业中。菊粉已成功地添加到巧克力、冰淇淋、酸奶、面包、腊肠等食品中，以达到改善食品质构的目的。欧盟明确规定，菊粉在食品配料中可以与脂肪和巧克力替换使用。菊粉被世界上40多个国家批准作为食品的营养增补剂，含菊粉的食品已成为国际市场风靡的保健食品。
我国目前菊粉的应用主要用于奶制品，加入菊粉后的牛奶、酸奶、乳品饮料等低脂食物具有与全脂产品相同的口感，并提供了更高的营养价值和更佳的口味。婴幼儿、中老年人消化道功能低于青壮年，而且容易缺钙。菊粉有双歧杆菌增殖功效，还有降血脂、降血糖、促进矿物质钙吸收的功效。加入菊粉的配方奶粉更适于婴幼儿和中老年。
已被广大消费者接受的鲜奶干吃片，不用冲泡，可以直接干吃或口含，携带方便，而且营养价值高。菊粉用于奶片的加工，除增强乳制品的口感之外，还有增加膳食纤维、调节肠道菌群、促进钙质吸收的功效，国内奶片生产企业的领头羊－蒙牛乳业（集团）公司率先在原味型奶片中使用了菊粉，并在奶片中明确标识配料：鲜牛奶、菊粉、乳清蛋****、甜味素。
据不完全统计，可用于添加菊粉的食品有500种之多，主要包括有：碳酸饮料、豆奶、牛奶饮料、果汁饮料、茶饮料、营养饮料、可可、粉末饮料、各种软糖、硬糖、高梁饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、肉食加工品、水产制品、果酱、蜂蜜加工品及凝胶食品等。
❼ 菊苣经销商
奥利维亚菊苣是高品质的多年生饲用作物品种，建植快，产量高，是品质很好的夏秋季饲料作物，其各项指标明显优于同类菊苣品种。奥利维亚的春夏秋季生长旺盛，冬季比普纳菊苣稍活跃，成熟期也较普纳晚，产量可比普纳高8-10%。奥利维亚菊苣的适口性极好，各种家畜、家禽喜食，肉脂转化率高。莲座状叶片干物质中含粗蛋白15~32%，粗脂肪5%，粗纤维13%，粗灰分16%，无氮浸出物30%，钙1.5%，磷0.42%，各种氨基酸及微量元素也很丰富，饲喂菊苣的肉牛每天增重1.8斤。
❽ 菊苣的禁忌有哪些 菊苣什么人不能吃
菊苣的禁忌具体如下：
1、毒性。人每日食用60g烤过的菊苣,共6月,对血、尿指标、肝功能等无明显影响。1次给予100g,可引起轻度的心搏缓慢。在慢性毒性试验早期(60g/天)菊苣也可增加小肠转运时间。菊苣对糖尿病人血糖无明显影响。
2、副作用。孕妇或哺乳女性不能服用菊苣。因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用。
3、禁忌人群。脾胃虚的孕妇不宜多吃虽然很多人都喜欢吃菊苣，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，了解了哪些，人不适合菊苣以后我们就能将自己的饮食搭配得更好，让身体变得越来越健康。
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菊苣的功效
1、菊苣的食用功效。菊苣是一种营养丰富的野生植物，它含有多种对人体有益的营养成分，蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在。
另外钙、维生素和胡萝卜素的俯瞰喝下也很高，人们食用以后，可以满足身体器官对多种营养的需要，同时它也是一些家畜最喜欢食用的饮料。
2、菊苣的药用功效。菊苣是一种可以入药的特色植物，它味微苦，咸，性质寒凉，清热解毒和利尿消肿是它的重要功效，平时可以用于人类黄疸和湿热以及肾炎水肿等不良疾病的治疗，治疗时用量多在三到九克之间，以煎汤服用为主。
3、菊苣可清热消暑。清热消暑也是菊苣的重要功效，这种植物性质寒凉，人们食用以后能消除人体内的积热，对夏天的中暑有很好的预防和消除作用，另外对人类的因中暑或者体内热毒积存引起的食欲不振和消化不良也有很好的调理作用。
4、菊苣的药理作用。降脂作用：给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油(甘油三酯)和胆固醇,使组织病理变化有所减轻,血浆脂质却不受影响。
根粉给已出现肝病变的大鼠喂饲,可降低肝脏总脂质和三酰甘油,使肝组织病理改变恢复正常。根粉给正常大鼠喂饲5个月,也有降低肝脏总脂质等作用。
❾ 菊苣和菊芋提取的菊粉有什么区别么
菊苣和菊芋都是提取菊粉的原料提取物没有任何不同，菊粉=水融性膳食纤维。在国际上要求水溶性膳食纤维含量不低于90%才能称为“菊粉”，国标是不低于86%。
❿ 菊苣全粉如何生产
成套全套整套菊苣菊巨粉菊粉提取生产线设备加工制造机器机械菊苣是根茎类植物成套全套整套菊苣菊巨粉提取生产线设备加工制造机器机械，它的提取过程跟中药和一些植物提取是类似的，我们的提取方式是逆流提取，通俗的讲呢就像做饮食炖萝卜汤，把有效成分溶解在汤里。
解说:菊苣浓缩汁被送入去除苦味汤汁过离子换，树脂吸附等，就没有了原有的苦味。再过雾化固体化工艺，褐色的大菊苣根茎就变身成了白白细细的粉末。不但模样彻底改变，就连味也和原来完全不同
可以看到，菊粉它的质地非常细腻，像淀粉一样。
和新鲜叶片所具有的清肝明目的不同，去除了苦味后的菊粉作为食品添剂使用，味是清甜的。它的主要成分是低聚果糖和可溶性膳食纤维。菊粉作为添剂，发挥很大的作用。
菊粉它可以增双歧杆菌因子，进入肠胃以后，增双歧杆菌。在双歧杆菌的作用下，可以把里面的成分分解以后被人体吸收。
食品饮料保健品有了菊粉的加入，不仅可以让食品的口感更好。而最大的是，菊粉中的大量低聚果糖是人体肠胃内双歧杆菌的食物，它可以促进双歧杆菌的生长和繁殖，因此又被称为双歧因子。如果您留意一下，就会发现如今很多的包装上都标有低聚果糖，益生菌，或双歧因子的字样，这是因为低聚果糖可以帮助我们体内产生更多的双歧杆菌益生菌，可以对我们机体的消化吸收起帮助作用。同时减少肝脏毒素，提高机体免疫。而这些食品里添的低聚果糖就是来自菊苣。