A. 肉铺取名百家香可以吗
我觉得取百里香也不错。
B. 好想吃新鲜牛肉干，什么牌子的牛肉干好吃
1牛头牌牛肉干(建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州) 2金角.老四川(始创于1937年,老字号著名牛肉干品牌,北京/四川) 3棒棒娃牛肉干(牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司) 4五洲牛肉干(国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业) 5张老头牛肉干(牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂) 6草原旭日牛肉干(著名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司) 7遛洋狗牛肉干(于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业) 8绿盛牛肉干(最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司) 9香巴拉牛肉干(新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司) 10溢佳香牛肉干(国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司) 1 牛头牌牛肉干(建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州) 2 金角.老四川(始创于1937年,老字号著名牛肉干品牌,北京/四川) 3 棒棒娃牛肉干(牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司) 4 五洲牛肉干(国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业) 5 张老头牛肉干(牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂) 6 草原旭日牛肉干(著名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司) 7 遛洋狗牛肉干(于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业) 8 绿盛牛肉干(最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司) 9 香巴拉牛肉干(新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司) 10 溢佳香牛肉干(国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司) 1牛头牌牛肉干(建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州) 2金角.老四川(始创于1937年,老字号著名牛肉干品牌,北京/四川) 3棒棒娃牛肉干(牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司) 4五洲牛肉干(国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业) 5张老头牛肉干(牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂) 6草原旭日牛肉干(著名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司) 7遛洋狗牛肉干(于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业) 8绿盛牛肉干(最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司) 9香巴拉牛肉干(新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司) 10溢佳香牛肉干(国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)
C. 棒棒娃的简介
成都市棒棒娃实业有限公司成立于2000年初，是一家专业从事休闲食品开发、生产和销售的私营企业。十余年时间，公司秉持“持续创新，追求卓越”的理念，精益求精，不断开发出“棒棒娃精品”，如今“棒棒娃”牛肉干已成为中式肉类零食行业的领军者，在中国市场获得了极高的美誉度。 2003年，公司吸引了美国SSIF基金的注资,成为美国SSIF基金中国西南首家合作伙伴，同时与四川大学、第三军医大等科研机构建立起长期的技术合作关系，致力于构建现代食品行业高端平台。2004年公司通过ISO9001:2000国际质量体系认证，强化质量就是生命的意识。公司强大的研发实力和对产品质量的高度重视保证了高品质“棒棒娃”产品赢得了市场和消费者的赞誉，2008年“棒棒娃”商标荣获“中国驰名商标”称号。2010年公司投资成立成都市棒棒娃山里的餐桌农副产品有限公司，目前已在市内东门、南门开设两家直营门店。2011年公司投资成立四川省阿坝州理县阿吉郎食品开发有限公司，同年，阿吉郎系列产品已进入各大卖场销售。目前，公司多年打造的“阿木柯”牧场已发展成为中国川藏地区最大的牦牛养殖屠宰基地；总耗资近2亿元，按照HACCP标准倾力打造的成都经济技术开发区西部基地、成都安德川菜产业园生产基地已经全面投产，年产能超过10亿元。凭借强大的资金、智力、技术资本，现在的棒棒娃公司立足做精休闲牛肉食品，逐渐拓展到兔肉、大豆等健康食品领域，围绕动物蛋白和植物蛋白的食品开发，公司将逐渐发展成为中国乃至世界级的优质“健康蛋白食品供应商”和“大宗农副产品供应商”。同时立足中国成都“世界美食之都，麻辣之城”的资源优势，打造“麻夫辣妻”味型特色品牌和原生态农副产品项目“山里的餐桌”；肩负中国“国家级农业产业化重点龙头企业”的使命，致力于中国农业现代化的发展。公司目前生产用地共计300余亩，厂房12000余㎡，熟练生产人员1000余人，员工总人数1300余人，日加工处理鲜牛肉能力20吨，有生产加工和包装机器设备350余台；建有专用检验室，并配有成套完备的理化指标和微生物指标检验设施，在保证了产品的加工能力的同时也使产品的质量指标得到保证。立足十年的磨砺，棒棒娃展望百年。 2010年，公司提出“创造持续价值，成就百年老店”的企业愿景！它不仅仅只是愿景，它也是棒棒娃未来坚定不移的长远目标，是我们前进的动力源泉，还是我们不可推卸的使命和责任！
D. 猪肉店起名
鲜肉大卖场
E. 我想买寥记棒棒鸡邮寄到江苏请问那有带真空包装的那种
其实成都的美食是享誉全国的。尤其是小吃，不过介于楼主要求：要方便邮寄携带。那就可以考虑以下的：
1、溜羊狗的牛肉干或者灯影牛、老成都牛肉干、棒棒娃五香牛肉干，这些成都产的才是正宗的外地买到的都不是，成都很出名的。
2、火锅调料也算哦，到时你可以和朋友一起大快朵颐，虽然很多火锅调料外地也有，不过算起地道的还是只能在成都买，所以很多外地人到成都都是买几十袋回去。（味道正宗的：三耳、小天鹅、555三五等）
3、龙须糖也很好吃，现在有盒装的比较好邮寄，但是要成都大型的超市才有（比如家乐福之类）
4、五香薛涛干(豆腐干) ，还有点典故的，呵呵，也是地道成都的特产，很香。
5、“泡椒凤爪”就是鸡爪子，不过是用成都地道的老泡菜、泡椒（这个也是成都特产哦）、野山椒等系列调料和工序腌制出来的，制作工艺比较复杂，看似白味不过味道略辣很香的，你吃过就晓得了，回味无穷，也要大超市买。
6、还有就是现在有些小吃都有真空包装了，保质期久。所以还可以买到绝对成都才能吃到的:廖记棒棒鸡、乐山甜皮鸭、紫燕百味鸡、红星兔丁、双流白家肥肠粉、廖排骨等。
以上的是根据老成都的经验和LZ要求一字一句打出来的哦，绝对原创，所以转载请注明出处。
希望能帮到你！
F. 棒棒娃酱牛肉怎样制作
原料： 肉桂6克、 丁香3克、 八角6克、 草果1个、 素油50克、 鸡汤1500毫升 、盐20克 、姜5克、 葱10克 、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。 制作： 1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。 2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。 3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。 4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。 卤牛肉的做法： 1．买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤，顺刀切成长条块），用水煮开，撇去浮沫； 2． 生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶，少量树椒，牛肉连汤放入砂锅，煮开后焖； 3． 1个小时后，用筷子看是否戳得动牛肉，放盐； 4． 炒锅中加适量汤，放少许糖，酱油煮开，放入牛肉，收汁起锅，凉以后切片，食用。 这个是东北做法，北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。 四川做法是先锅里放水和调料，另加红糖熬30-40分钟，（不要加盐）等调料味道煮出来了，把洗好的牛肉放进去煮到烂为止加盐，再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉，味道特别重，适合口味重的人 再教你一种卤汤的做法：可用于卤鸡或鸡蛋或猪蹄等 用2大匙油爆香葱、姜、蒜，焦黄时加入半瓶酱油（约2碗）、2大匙料酒、2大匙冰糖、1大匙盐、15杯水和1袋五香包，先烧开，再改小火煮20分钟，待香味溢出即成。汤用越久越好，只要保存得当，可反复使用。 卤牛肉 大块的牛肉1公斤， 五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。 做法： 1：把牛肉切大块，洗干净。 2：烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。 3：锅洗干净，放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉， 拿一整块生姜拍松放进去，再放葱段，主要是料酒和生抽要多，盐，糖少量。有条件的话可以放几块橙皮或者一瓣柠檬。 再加一点水，料要完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3个小时左右，离火放置一个晚上，第二再大火烧开，然后小火炖3到4个小时让它完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了，吃的时候拿出来切片就可以了。 注意的地方：要舍得下料，反正以后卤汁可以继续卤东西的，煮的时间一定要长，不然里面不入味；这个放一晚上拿出来最好吃，不过不能在卤中泡太长时间，不然会酸腐的。吃法多多，干切下酒，要不下面条，或者切片炒菜都很好。 酱牛肉的制法： 1.选择上好的牛腱子或牛上脑（里脊的部位，我一般选择里脊），且成最粗的直径不大于8－10厘米的柱形块，洗净，控干水分； 2.将精盐薄薄地遍洒于牛肉的表面，用手揉搓大约一分钟，使盐渗入进牛肉纹理中，将腌肉放在烧烤架上（目的是使盐杀出的血水流走，没有架放平盘中，盘子稍倾斜也行），放置24小时 3.取出牛肉，再重复一次2的过程，放置24小时（此时牛肉中的血和水分逐渐被挤出，酱出的牛肉口感会很瓷实）； 4. 取出牛肉，将花椒面、桂皮粉等薄薄地遍洒于牛肉的表面，然后用手揉搓，放在容器中放置24小时； 5.将普通酱油倒入盛肉的容器中，以刚刚淹没为好（稍微露出一些也可，最好容器选择口径别太大的，肉可以紧密地堆放其中，这样酱油不必放很多就可以淹没腌肉，避免浪费酱油），最好再放1～2羹匙黄酒或料酒,放置24～48小时，中间最好翻动一次； 6.取出腌渍好的牛肉（表面绛紫色）放入清水中（加放一些最便宜的茶叶）煮熟，不必加任何作料； 7.取出牛肉，放在盘中，蒙上保鲜膜以免风干，室温搁置至不烫手后放入冰箱冷藏层（此步骤至关重要，不放置在冰箱中冷却，酱牛肉发渣发散易碎）至少1小时，即可享受美味纯正的酱牛肉了。这样处理的酱牛肉可以在冰箱中放置7－10天不变质，特点是即切即吃，不必蘸任何调味佐料。 为了省时省事，以上步骤3和4也可合并，即，将盐和花椒面混合的椒盐面揉搓牛肉，效果不会差许多。 步骤总结：盐搓腌渍－椒盐搓腌渍－酱油腌渍－清水煮－冰箱降温冷藏。 煮时清水中也可加几瓣大料，少许陈皮（自家桔子皮）、丁香、一颗草果（药店有卖，没有药性，属于类似花椒大料之类的香料），滋味更好、绝好、无比好。 上述制法的优点是滋味绝大多数都在肉里，而传统的煮法是盐酱滋味在汤里，肉没有多少味道，吃时得蘸佐料。 还有一个秘笈，如果在煮牛肉的同时煮几个鸡脖、鸡翅或鸡腿之类的，你也可选择猪蹄等，煮出来的肉更好吃，牛肉更香嫩，鸡肉也滋味十足，卤出来的汤汁都舍不得扔，听说这也是山东一家酱肉店祖传秘方。 以上是最正宗的酱牛肉制法，味道好极了。你可以根据自己口味和自家具备的条件尝试做最适合你家口味的酱牛肉.
G. 哪种牌子风干牛肉干最好
牛头牌牛肉干
金角.老四川牛肉干
棒棒娃牛肉干
五洲牛肉干
张老头牛肉干
草原旭日牛肉干
遛洋狗牛肉干
绿盛牛肉干
香巴拉牛肉干
溢佳香牛肉干
张飞牛肉干
良品铺子牛肉干
罕山牛肉干
百草味牛肉干
科尔沁kerchin牛肉干
广发草原牛肉干
H. 关于牛肉品牌
牛肉品牌？ 原始肉 包装肉？
牛头牌牛肉干，建于1984年，国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一，贵州永红食品有限公司，贵州省惠水县南门桥
棒棒娃牛肉干，成都市棒棒娃公司，成都市高新区（西区）合作镇www.bangbangwa.cn/
五洲牛肉干，国家免检产品，建于1980年，安徽蒙城五洲食业，安徽蒙城西怀德街161号http://www.wuzhoubeef.com/
张老头牛肉干，牛肉干老字号龙头企业，湖南津市市张老头卤腊味食品厂，澧阳镇翊武西路
草原旭日牛肉干，内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司，通辽市经济技术开发区，http://www.cyxr.com/default.asp
绿盛牛肉干，最大的牛肉干生产企业之一，杭州绿盛集团有限公司，杭州市上城工业园区，http://www.3nfood.com/index.php
香巴拉牛肉干，新疆最大的牛肉制品企业，新疆香巴拉食品有限公司，新疆乌鲁木齐市天山区民主路148号7楼，http://www.xjxbl.com/
其他还有溢佳香牛肉干，倍思特牛肉干，阿民牛肉干，东北罕山牌，广发草原牛肉干，青松牛肉干，老川东牛肉干，六味斋牛肉干，大家乐牛肉干，张飞牌牛肉干等品牌，建议上网搜索一下，这些大品牌基本都有自己的网站，网站上都有详细的地址电话等联系及加盟方式。
希望对你有所帮助。
I. 什么牌子的牛肉干好吃
叫老达州，达州市通川区，磐石镇生产的