1. 麻辣大虾怎么做啊
用料
大虾一些 只
葱姜末一些
蒜片一些
海底捞麻辣香锅调味料一些
麻辣炒大虾的做法
把虾清洗干净空干水份，葱姜切末，蒜切片，备用。
锅烧热，放油，放入清洗干净空干水份的大虾炒到虾变色，放入葱姜末蒜片，炒香。
放入海底捞麻辣香锅调味料，喜欢吃辣的可以多放一些，不喜欢辣的少放一些，我不喜欢太辣，就放入一点儿，翻炒2分钟，盖上锅盖中小火焖一分钟，关火翻炒几下出锅，炒出来麻辣鲜香味道特别好，大家试试。
炒好装盘，一盘美味麻辣的大虾炒好了。
小贴士
炒的时候不要火太大，要不然虾就糊了，中小火就行，喜欢吃辣的可以多放一些，个人可味不同我就放了一点儿。
2. 炒麻辣大虾放什么会好吃呀
hoho~~~~~~给你做法参考哈
麻辣大虾
1．把虾用盐，生姜，料酒腌起来，准备好生姜末，蒜末，几个干辣椒．
2．准备好调料：酱油，盐，糖，料酒，花椒油，还有一点麻辣调料，加淀粉，和水在小碗中拌匀．由于要煮一下，所以稍微多放一点水，大概跟调料一比一就可以了．
3．我用黄油和橄榄油，在锅内烧热，实在喜欢黄油那种香香的味道啊～然后干辣椒下锅炒香，生姜蒜末下锅爆香，放虾．记得把虾里的水滤干．
4．在虾翻炒到八成熟，放准备好的调料，我又加了些”红翻天”的泡椒，那个是为了增加些鲜味．因为调料里有水，盖上锅盖煮一会儿，直接想把虾炒熟，虾的量比较多，容易有些老了有些还没熟，所以还是煮一下好．
5．收浓汤汁，起锅！放些小葱加颜色．
3. 汉虾王·油焖大虾（科技园店）的麻辣大虾好不好吃
油焖大虾，味道好，辣味适中，适合大众口味。油焖大虾是一个费时又费力但是吃了又停不下来的美食。
【正宗潜江油焖大虾】
4. 麻辣大虾怎么做好吃
食材清单
配菜(中级)
大虾 1.5斤 、 花椒 30粒 、 姜 若干片 、 蒜 6瓣 、 干辣椒 适量 、 盐 10克 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤
1/10
把虾须和虾爪剪掉，用牙签把虾线挑出来，再清洗一遍，放在那儿控水。
步骤2/10
姜切片，蒜拍碎切成蒜末，辣椒切段，这里说一下，爱吃辣的就多放几个，不爱吃辣就少放，我们家爱吃辣，所以我就切了十多个，白糖备好。
步骤3/10
锅烧油，辣椒和花椒先煸炒到变色。
步骤4/10
放姜片和蒜末煸炒出香味。
步骤5/10
把虾放入锅里翻炒,等到虾变成红色。
步骤6/10
放入两勺料酒。
步骤7/10
生抽两勺。
步骤8/10
适量的白糖。
步骤9/10
然后再烧制十分钟左右，大火收汁。
步骤10/10
出锅装盘。