A. 学做肠粉
如果有大量的时间精力,而且题主也勇于尝试,那可以网上找资料自学。如果不是,建议可以去专业的地方学,比如老广记的肠粉加盟培训,他们有专业肠粉师傅一对一教学,很划得来。
B. 肠粉加盟店开店的话这个要多少钱
开店的资金包括代销费(老西关肠粉费用比较适中)、租金、设备、装潢等,费用的话比较繁琐,因此要是想开店的话,最好选好的,这些费用的话你就能清楚了,并且有人帮忙。
C. 有学做肠粉的培训班吗 在哪里学肠粉
学肠粉的方式很多,可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校,可以比较以后再进行选择。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上,所以可以在网上看这些攻略,跟着攻略进行学习,一般攻略还有注意事项,可以避免一些误区。
D. 哪里有培训肠粉,学做正宗肠粉去哪里学
学肠粉的方式很多,可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校,可以比较以后再进行选择。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上,所以可以在网上看这些攻略,跟着攻略进行学习,一般攻略还有注意事项,可以避免一些误区。
E. 杨记肠粉加盟为什么这么火 杨记肠粉做的专业
用料
五个人的份
粘米粉 250克
玉米淀粉 50克
小麦淀粉 25克
水 750克
鸡蛋 两个
碎肉 250克
食用油 6克
葱花 适量
广东肠粉的做法
把粉类和水,4克油搅拌均匀。粉浆就做好了。
小贴士
蒸粉的盘子底越平,粉越均匀。如果要用生的材料直接放盘里,这些材料必须能够在两分钟内要被蒸熟。
F. 老西关肠粉加盟要多少钱
用料
米粉(自家粘米粉) 3杯
水 适量
鸡蛋 一分一个
葱花 适量
生菜 适量
家庭自制肠粉的做法
首先要介绍一下这个工具啦,这是蒸肠粉的前提哦。没有这工具蒸出来估计不像那么回事。各种不协调吧。我这个是最原始版的,在我们家叫锡盘。我这个还是从娘家嫂子手上要来的😅好几年了。这个万能的淘宝都有卖,还有那种高的,像抽屉那种蒸笼式的(这个的话会比较方便,一次可以拉好几张)。我这种比较麻烦,儿子吃一碟我要蒸5锅😅孩子他爹就更不用说了,蒸的我都不饿了😂所以想蒸肠粉的朋友要先买好这套工具再开始哦。
小贴士
蒸肠粉可能会比较麻烦,但吃起来的满足感就盖过了一切烦絮啦。如果有朋友需要买米粉或是其它问题都可以找我。我很乐意给大家推荐,很意见。
G. 开个肠粉店要拿什么证才可以开
开个肠粉店需要办理个体户营业执照和食品经营许可证。
根据《个体工商户条例》第八条申请登记为个体工商户,应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的,名称作为登记事项。
第九条登记机关对申请材料依法审查后,按照下列规定办理:
(一)申请材料齐全、符合法定形式的,当场予以登记;申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的,当场告知申请人需要补正的全部内容;
(二)需要对申请材料的实质性内容进行核实的,依法进行核查,并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定;
(三)不符合个体工商户登记条件的,不予登记并书面告知申请人,说明理由,告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。
予以注册登记的,登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。
(7)专做肠粉加盟店扩展阅读:
《食品流通许可证管理办法》第十条 申请领取《食品流通许可证》,应当提交下列材料:
(一)《食品流通许可申请书》;
(二)《名称预先核准通知书》复印件;
(三)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;
(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明;
(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
(七)食品安全管理制度文本;
(八)省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。
申请人委托他人提出许可申请的,委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。
H. 肠粉专哪个牌子好
目前在广州做肠粉加盟的三大品牌就是:银记肠粉、老西关拉肠、华辉拉肠。据了解,银记的加盟费是实行首付+按揭的方式,首付15万,每季度按揭2万,缴满5年,这样算下来,加盟费在55万左右,同时需要再支付15万保证金,一共是70万,开个店下来,至少要准备一两百万。如果有实力、大投入,选它准没错。
I. 如何加盟华辉拉肠
食在广州,拉肠不仅在广州受欢迎,外省人也越来越喜欢它的原味、健康、爽滑,做为投资项目应该还是可行的。本人也在考察各个加盟品牌,接楼上答案再补充几点:
1、目前放开加盟的品牌不多,若按加盟费高低可分高中低三档,最高档当然是银记,没有百来万别想进场,中档应该是双食记(和天裕疑似是同一家公司的,公司地址都在江南大道北47号,天裕网站还有双食记的介绍性文字,加盟费都是24800元),低门槛的包括老广记拉肠(5号线淘金站A出口,加盟费4800元起)、老西关(五羊新城附近,加盟费6800元起);
2、银记走的是传统路线,很简朴的店面形象,但在广州是老牌子,味道、形象都是地道型,老广州人很认;双食记品牌形象最为现代时尚,但感觉它的经营重心在甜品,拉肠还需努力;老西关的招商广告宣传做的最好,网络上都是它的信息,在做完牛杂后,准备发力拉肠;老广记应该是想做性价比最高的拉肠加盟品牌,同样技术、同样赠送设备内容下,它的费用是最便宜的,如果要做到最好,老广记还得继续努力。
3、说完品牌后,再揭下“布拉肠”的神话。拉肠通常包括抽屉式拉肠、隧道式拉肠、布拉肠,天裕、老西关目前宣传最多的是强调自己是布拉肠,但实际上大家不要误解了,三种做法其实都是可以的,各有特色,每种做好了都能生意兴隆。华辉就是专用隧道式拉肠,它的生意也非常好,很多初次做餐饮的用抽屉式拉肠生意也不错。
布拉肠技术最复杂,比较难掌握,培训一个星期就去店里做,卖相、口感都不行的,如果不是三五年经验的师傅做的反而不如普通拉肠,另外设备贵也占地方。你如果不是准备投资做大店,花高价请专业师傅,建议别盲目上布拉肠。自己开个五十平米以下的拉肠店,上抽屉式拉肠性价比也是比较高。
上述补充细节希望对加盟拉肠者有所帮助,其它人可以继续补充。
J. 肠粉加盟 肠粉加盟店排行榜 肠粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g)
玉米淀粉 10g
水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)
鸡蛋 2一3个
酱料
生抽 适量
老抽 适量
蒜蓉 3g
盐 2g
虾仁或是虾米 适量(也可不加)
植物油 适量
广东肠粉(精心调制)的做法
把所有粉类先放入盆中,再把水加入,用手动打蛋器搅拌均匀!成为米汤!
小贴士
1、米汤要时不时拌一下!锅里要放入足够多的水,避免干锅哦!
2.平盘每次浇米汤前,一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子!
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品:本菜谱适合陶瓷盆蒸,如果换成不锈钢盆,水量请加20%。祝成功!