1. 炸酱面的酱商场有没有卖的
炸酱面的酱料一般都是以豆瓣酱或者甜面酱做底酱！一般超市和食品商店都有买的！
2. 兰州建伟炸酱面怎么加盟
建伟炸酱面加盟费是多少
3. 开店开个炸酱面怎么样
专业的厨师学校是有炸酱面这个短期小吃类专业的，你可以去学习后再开店。
4. 有没有专卖炸酱面的店
当然有了 要看是什么类型的，有老北京炸酱面，还有韩国炸酱面，具体点要看你在那个城市了
老北京就是以北京人的口味做的，符合一般中国人的口味， 一碗手擀面，一碗鲜香的炸酱，七碟八碗的绿豆芽、黄瓜丝、萝卜丝、青豆、青蒜等，把这些的菜码咚咚咚往粗瓷大面碗里倒，加上腊八蒜，就着面汤，吃的舒心
韩国炸酱面就是像韩剧中看见的那种，颜色很深的黑色的酱，口味偏甜，面比冷面粗两倍左右，口感近似冷面，再配上黄瓜丝。
5. 道味炸酱面加盟费多少
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
6. 佳味炸酱面馆怎么样
这家的卤肉是极有特色的，使用的是陈年卤汤，味道很醇厚，肉质鲜嫩，入口香而不腻，舌有余香，回味无穷。炸酱面是另一大特色，肉酱十分鲜香，面也是很精到的，肉酱的香味从始到末伴着面，不会只是闻到酱香，却只吃到面味，或是开始吃有酱香后来就只有面味。有机会，就要去尝尝，很实惠，很有家的味道。吃了一次，我想，你一定会爱上这家店的饭。
7. 请专人士解答，我想开家老北京炸酱面，这几个字不用说老字号指正背注册了，如果就叫老北京炸酱面肯定侵权
你就没必要非用老北京炸酱面这几个字···你完全可以起其他的名字（又能涵盖这个意思）就可以了··
开餐饮要谨慎·我在北京干餐饮10多年也跟几个老板开过餐饮，餐饮的证照是最不好办的（涉及卫生和环保，工商3个部门），而且一些店面屋子就不准开餐饮店面··一旦你租错了那损失很大
开餐饮的各类费用也很庞大·你最好提前计算出来各项成本大概有多少
8. 老北京炸酱面哪里有正宗的加盟连锁店呢
我觉得北京勤劳外婆家的不错